Semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam cabai

Lada pedas tidak sepopuler yang manis di kalangan tukang kebun. Meski demikian, buahnya sering digunakan dalam proses pengawetan atau memasak berbagai masakan. Setiap tukang kebun dapat menanam lada seperti itu di daerahnya.

Saat memilih berbagai cabai merah, Anda perlu memperhitungkan waktu pematangannya, tingkat kepahitan dan ketahanannya terhadap berbagai penyakit atau suhu ekstrem. Jika Anda memilih tanaman yang tepat, itu akan berakar dengan sempurna di area yang dipilih. Yang paling populer adalah varietas lada berikut.

• "Impala". Varietas ini sangat baik untuk tumbuh di daerah dingin. Buahnya memiliki bentuk memanjang dan rasa yang menyenangkan. Tanaman muda tidak memerlukan perawatan khusus dan tahan terhadap penyakit yang paling umum. Karena itu, bahkan tukang kebun pemula pun bisa menanamnya.

• "Astrakhan". Tanaman ini merupakan hibrida. Lada tumbuh dengan baik di daerah panas. Buahnya tidak terlalu tajam. Oleh karena itu, mereka dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan.

• "cabai rawit pahit". Varietas ini dikenal dengan rasa pedasnya yang tajam.Buah lada memiliki warna merah cerah. Mereka tumbuh hingga panjang 15 sentimeter. Semak tahan terhadap penyakit dan embun beku.

• "Wazir". Lada berbeda dari yang lain dalam bentuk buah yang tidak biasa. Polongnya berwarna merah. Dagingnya juicy dan tidak terlalu pahit. Sangat sering, paprika ini digunakan untuk menghias meja pesta, karena terlihat sangat indah.

• "Danube". Varietas lada ini biasanya ditanam di daerah beriklim sedang. Buah matang berukuran besar dan memiliki warna merah-hijau. Paprika sangat produktif. Dia tidak takut dengan panas yang hebat atau perubahan suhu yang tiba-tiba.

Semua varietas lada ini cukup umum, jadi tidak akan ada masalah dengan pembelian mereka.

Paprika memiliki musim tanam yang panjang. Karena itu, disarankan untuk menanam bibit yang tumbuh di bedengan. Agroteknologi untuk menanam bibit terdiri dari beberapa tahap utama.

Menanam cabai membutuhkan waktu 100-120 hari. Biasanya, tukang kebun mulai menanam benih pada akhir Februari atau di hari-hari pertama bulan Maret. Beberapa orang, memilih hari yang menguntungkan untuk mendarat, dipandu oleh kalender lunar.

Pertama, Anda perlu menyiapkan biji lada. Langkah pertama adalah memeriksa kualitasnya dengan menuangkan isi kantong ke dalam segelas garam yang kuat. Semua benih yang sehat akan mengendap di dasar. Instance yang mengapung ke permukaan harus dibuang. Biji-bijian yang tersisa harus dicuci bersih di bawah air mengalir.

Selanjutnya, Anda perlu mendisinfeksi benih. Untuk melakukan ini, mereka diperlakukan dengan furatsilin atau kalium permanganat. Setelah perlakuan ini, benih dicuci kembali.Untuk mempercepat pertumbuhan paprika, mereka dapat ditempatkan selama sehari dalam larutan dengan stimulan. Selanjutnya, Anda perlu mengeraskan bijinya. Mereka ditempatkan selama beberapa hari di lemari es, kemudian selama satu hari di panas, dan kemudian kembali ke lemari es.

Benih yang disiapkan dengan cara ini hanya dapat berkecambah. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibungkus dengan beberapa lapis kain kasa basah dan ditempatkan di sebelah baterai atau semacam alat pemanas. Kecambah hijau dari biji akan menetas dalam waktu sekitar seminggu.

Secara terpisah, Anda perlu menyiapkan wadah. Lapisan drainase dituangkan di bagian bawah masing-masing. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan serpihan batu bata kecil atau tanah liat yang diperluas. Dari atas diperlukan untuk meletakkan lapisan tanah nutrisi yang dicampur dengan kompos dan pasir berkualitas tinggi.

Di tanah yang sudah disiapkan, Anda perlu membuat beberapa lubang kecil. Mereka harus ditempatkan pada jarak 3-4 cm dari satu sama lain. Benih yang berkecambah ditempatkan di sumur seperti itu. Setelah itu, lubang ditaburi sedikit dengan tanah, dan kemudian disiram dengan air hangat. Wadah benih dianjurkan untuk ditutup dengan kaca atau bungkus plastik.

Segera setelah daun pertama muncul pada paprika muda, mereka harus menyelam. Di masa depan, tanaman sudah ditanam dalam wadah terpisah berukuran kecil. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan pot atau cangkir kecil. Selama perkecambahan bibit, tanah dalam gelas harus dibasahi dengan baik.

Paprika yang berkecambah dalam wadah terpisah dapat ditanam di tanah terbuka segera setelah 8-10 daun muncul di atasnya.

Langkah pertama adalah memilih lokasi yang tepat untuk menanam cabai. Itu harus cukup terang dan terlindung dari angin. Diperbolehkan memiliki tempat tidur dalam naungan parsial.

Paprika tidak disarankan untuk ditanam di area yang sama selama beberapa tahun berturut-turut. Sangat penting untuk mengikuti aturan rotasi tanaman. Hasil tanaman tergantung pada pendahulu mana yang tumbuh di kebun sebelum menanam lada. Yang terbaik adalah menanamnya di area di mana kubis putih dulu tumbuh. Kacang-kacangan, bawang merah dan bawang putih bisa menjadi bahan awal yang baik untuk cabai.

Peran penting juga dimainkan oleh tetangga yang akan dimiliki semak-semak muda. Paprika cocok dengan bawang, terong, zucchini, dan tomat. Anda juga bisa menanam bayam di samping bedengan. Lingkungan seperti itu hanya akan menguntungkan tanaman muda.

Sebelum menanam bibit, itu, seperti biji, harus dikeraskan. Untuk melakukan ini, wadah dengan kecambah hijau dibawa ke halaman atau ke balkon. Pertama, dibiarkan di sana hanya 10-20 menit. Seiring waktu, waktu yang dihabiskan tanaman di luar ruangan meningkat. Bibit yang mengeras dapat ditanam di kebun tanpa khawatir akan mati karena perubahan suhu yang tiba-tiba.

Tanah di area yang dipilih sebelum penanaman juga perlu disiapkan. Itu harus digali ke kedalaman bayonet sekop. Dalam proses menggali bedengan ke dalam tanah, ada baiknya menambahkan pupuk organik. Jika pupuk hijau sebelumnya tumbuh di situs, mereka ditanam di tanah.

Saat menanam bibit muda di lokasi, penting untuk mempertimbangkan ukuran semak di masa depan. Paprika tinggi ditanam pada jarak 40-50 sentimeter dari satu sama lain.Jarak antara semak-semak berukuran kecil harus dalam 30 sentimeter. Baris individu harus berjarak 50 sentimeter. Tempat tidur diatur pada jarak 100 cm.

Proses menanam bibit yang ditanam di lokasi terlihat sangat sederhana. Untuk memulainya, setiap tanaman harus dikeluarkan dengan hati-hati dari pot bersama dengan gumpalan tanah. Berusaha tidak merusak akar dan batang bibit muda, itu harus ditempatkan di dalam lubang. Selanjutnya, lubang harus setengah diisi dengan tanah, dan kemudian dituangkan dengan air. Setelah itu, Anda harus menunggu sampai kelembapannya terserap ke dalam tanah. Selanjutnya, sisa bumi dituangkan ke dalam lubang. Setelah tanam, tanaman direkomendasikan untuk diikat ke penyangga.

Paprika muda membutuhkan penyiraman yang tepat. Kurangnya kelembaban di tanah dapat sangat mempengaruhi hasil tanaman. Karena itu, paprika muda perlu sering disiram. Untuk melakukan ini, gunakan air hangat yang menetap dalam jumlah kecil. Jika musim panas terlalu panas, frekuensi penyiraman harus ditingkatkan. Air dituangkan langsung di bawah akar.

Pemberian pakan secara teratur juga berperan penting dalam perkembangan lada. Untuk pertama kalinya, pupuk diterapkan ke tanah 10 hari setelah tanam. Pada saat ini, senyawa nitrogen digunakan. Setelah munculnya tunas pertama, tanaman diberi makan dengan kalium, selama berbuah - dengan pupuk fosfor-kalium. Beberapa kali dalam satu musim, tanaman dapat diberi makan dengan tingtur jelatang sederhana. Ini akan meningkatkan pertumbuhan massa hijau dan buah-buahan.

Setelah penyiraman dan pemupukan, semak-semak direkomendasikan untuk diberi mulsa. Prosedur ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan kelembaban di tanah.

Paprika yang tumbuh harus dibentuk dengan benar. Ini memungkinkan Anda untuk mengurangi beban pada batang. Proses ini terlihat sangat sederhana. Langkah pertama adalah membuang semua dedaunan, anak tiri dan kuncup yang berada di bawah garpu batang. Yang terakhir harus terdiri dari dua proses yang kuat. Di masa depan, daun bagian bawah juga perlu dipotong secara teratur.

Pada akhir Juli, disarankan untuk mencubit semak-semak. Hal ini dilakukan untuk menghentikan pertumbuhan bunga dan membuat tanaman lebih kuat. Buah yang muncul di area garpu harus dibuang. Jika ini tidak dilakukan, mereka akan mengganggu perkembangan normal tanaman.

Semak yang tumbuh berlebihan harus dijepit tepat waktu. Ini dilakukan agar pucuk tidak kusut, dan tanaman menerima kelembaban dan nutrisi yang cukup.

Paprika, seperti tanaman lain di kebun dan di kebun, sering diserang hama dan penyakit. Untuk melindungi semak-semak, mereka harus dirawat 1-2 kali per musim dengan persiapan khusus.

Untuk melindungi tanaman dari penyakit umum seperti penyakit busuk daun, embun tepung atau mosaik tembakau, semak-semak biasanya dirawat dengan Fitosporin. Persiapan seperti Aktara dan Fitoverm membantu menyelamatkan paprika dari hama musiman. Mereka membantu melindungi situs dari lalat putih, kutu daun, wireworms dan tungau laba-laba.

Alih-alih membeli obat, banyak tukang kebun lebih suka menggunakan obat tradisional. Biasanya, situs disemprot beberapa kali dalam satu musim dengan infus herbal atau larutan dengan bau yang menyengat dan tidak menyenangkan.

Anda dapat menanam cabai di rumah tidak hanya di tanah terbuka, tetapi juga di rumah kaca atau bahkan di ambang jendela atau balkon yang lebar. Setiap metode penanaman memiliki karakteristiknya sendiri.

Paprika yang tumbuh di rumah atau apartemen harus dalam pot besar. Tempatkan mereka di tempat yang terang. Penting untuk memastikan bahwa sinar matahari langsung tidak mengenai dedaunan.

Untuk musim dingin, tanaman direkomendasikan untuk dipindahkan ke keadaan istirahat. Pada saat ini, semak-semak berhenti makan. Semua ovarium dan bunga dihilangkan. Frekuensi penyiraman berkurang.

Di musim semi, lada yang tumbuh dalam pot diperiksa. Jika dia membutuhkan transplantasi, yang terbaik adalah melakukan prosedur ini pada bulan Maret atau April. Anda dapat memanen dari paprika yang tumbuh di ambang jendela atau balkon beberapa kali dalam setahun.

Saat menanam tanaman di rumah kaca di pedesaan, mereka ditanam cukup dekat satu sama lain. Poin ini penting untuk dipertimbangkan saat membentuk semak. Mereka seharusnya tidak terlalu banyak dan luas.

Agar paprika berkembang secara normal di rumah kaca, penting untuk menjaga tingkat kelembaban yang optimal di dalam ruangan. Itu harus dalam 70%. Jika kelembaban di dalam ruangan tinggi, disarankan untuk ventilasi rumah kaca. Jika diturunkan, ada baiknya menempatkan beberapa wadah air di sana. Suhu di dalam ruangan harus antara 23-27 derajat.

Penyerbukan tanaman di rumah kaca harus dilakukan secara manual. Ini harus dilakukan selama berbunga paprika. Untuk melakukan ini, cukup dengan mengocok serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya dengan gerakan lembut.

Tukang kebun yang berpengalaman mengklaim bahwa lada pahit tumbuh lebih cepat di rumah kaca modern daripada di tanah terbuka. Selain itu, menanam paprika dalam kondisi seperti itu, Anda dapat secara signifikan meningkatkan hasil tanaman.

Dalam memasak, Anda tidak hanya dapat menggunakan buah yang matang sepenuhnya, tetapi juga buah yang belum matang. Tetapi disarankan untuk menyimpan lada hanya setelah benar-benar matang.

Ada beberapa tanda bahwa cabai sudah benar-benar matang dan siap dipanen.

1. Polong mengambil warna cerah. Warna buah tergantung pada varietas mana yang dipilih oleh tukang kebun.
2. Daunnya mulai menguning. Bagian bawah semak mengering pada saat yang sama.
3. Setelah mematahkan sepotong kecil dari janin, seseorang segera merasakan sensasi terbakar.

Biasanya, pengumpulan cabai dimulai pada hari-hari terakhir bulan September. Buah-buahan matang hanya dipetik dari semak-semak, dicuci dengan air dingin, dan kemudian dilap dengan handuk dan sedikit dikeringkan. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan di atas perkamen dan dibiarkan di tempat yang kering dan hangat selama beberapa hari. Buah yang sudah jadi bisa dilipat ke dalam kantong kain atau toples kaca.

Paprika pedas juga bisa diawetkan dalam minyak bunga matahari atau rendaman. Jika tidak ada waktu untuk konservasi, itu hanya harus ditempatkan di freezer. Di sana dapat disimpan selama beberapa bulan berturut-turut.

Cabai rawit sangat bermanfaat bagi kebanyakan orang. Ini mengaktifkan proses metabolisme, meningkatkan kekebalan dan melindungi tubuh manusia dari pilek. Perlu diingat bahwa buah cabai merah tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah dengan ginjal, hati atau saluran pencernaan.

Jika Anda merawat paprika muda dengan benar, mereka akan tumbuh kuat dan sehat dalam kondisi apa pun.