- Para penulis: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- Tahun persetujuan untuk digunakan: 2009
- Tinggi semak, cm: 40-45
- tipe pertumbuhan: berukuran kecil
- bentuk buah: kerucut sempit
- Berat buah, g: 35-60
- pewarnaan buah: kuning dalam kematangan teknis, merah dalam biologis
- Istilah pematangan: lebih awal
- Bulan pematangan: VII-IX
- menghasilkan: tinggi
Lada kuning Hungaria adalah varietas pedas. Menarik petani sayuran dengan buah-buahan kuning keemasan yang indah, yang terletak padat di semak-semak. Pada saat yang sama, budaya dibedakan tidak hanya oleh penampilan yang menarik dan dekoratif, tetapi juga oleh rasa yang harum - pedas, tetapi pada saat yang sama cukup lembut, dengan semangat tertentu.
Sejarah berkembang biak
Lada kuning Hungaria panas dibiakkan oleh peternak domestik dari perusahaan pertanian Sedek Lukyanenko A., Dubinin S., Dubinina I. Budaya ditambahkan ke daftar negara pada tahun 2009. Pada saat yang sama, itu disetujui untuk digunakan di lahan terbuka dan tempat tidur penampungan. Varietas ini telah dibiakkan secara khusus dengan toleransi dingin.
Deskripsi Varietas
Lada kuning Hongaria mengacu pada varietas pedas. Menurut skala Scoville, ini berbeda dalam indikator ketajaman rata-rata - 7000-11000 unit. Sangat menarik bahwa, terlepas dari namanya, meskipun warnanya mempertahankan warna kuning untuk waktu yang lama, ia menjadi ruby pada tahap kematangan biologis. Buah-buahan akan disimpan dengan baik di semak-semak dan di lemari es.
Ciri-ciri penampilan tanaman dan buah
Kuning Hongaria adalah semak yang rapat dan rapat. Ketinggian semak berukuran kecil adalah 40-45 sentimeter. Semak-semak berdaun sedang dengan daun besar, pelat berwarna hijau, sedikit berkerut.
Dibandingkan dengan varietas cabai lainnya, kuning Hongaria ditandai dengan buah-buahan besar dengan berat 35-60 gram. Bentuknya berupa kerucut sempit yang ukurannya 14-16 sentimeter. Kulit paprika halus, mengkilap. Dalam keadaan kematangan teknis, buahnya berwarna kuning cerah, dalam kematangan biologis berwarna merah. Lokasi paprika terkulai. Ketebalan dinding lada adalah 4 mm.
Tujuan dan rasa
Rasa lada kuning Hungaria semi-tajam. Para ahli merekomendasikan menggunakannya untuk memasak hidangan buatan sendiri, pengalengan (pengawetan), persiapan musim dingin. Lada bisa dimasukkan ke dalam salad, digunakan dalam camilan gurih, adjika, lecho, saus. Produk ini akan menambah rasa pedas yang luar biasa pada masakan Kaukasia.
Istilah pematangan
Kuning Hungaria milik budaya awal. Musim tanam penuh adalah 85-90 hari.
menghasilkan
Berbeda dalam produktivitas tinggi. Hasil rata-rata adalah 6-6,4 kg/m2.
Daerah berkembang
Paprika kuning Hungaria cukup populer, mereka dibudidayakan hampir di seluruh negeri. Daerah-daerah seperti Utara dan Barat Laut, Chernobyl Tengah dan Tengah, Volga-Vyatka dan Kaukasus Utara tidak luput dari perhatian. Itu ditanam di wilayah Volga, di Ural, di Siberia, di Timur Jauh.
Untuk mendapatkan panen lada yang besar dan enak, Anda harus merawat bibitnya terlebih dahulu. Saat menanam bibit lada, perlu menentukan waktu menabur dengan benar, melakukan perawatan benih sebelum menabur, menyiapkan wadah dan tanah yang diperlukan.
Budidaya dan perawatan
Varietas ini termasuk dalam Daftar Negara Federasi Rusia untuk penanaman baik di tanah terbuka maupun di bawah naungan film. Penaburan bibit dapat dimulai setelah 10 Februari, pekerjaan menabur berlanjut hingga hari-hari terakhir bulan Maret, tergantung pada wilayah budidaya.
Lada lebih menyukai tanah yang subur dan gembur.
Bibit untuk budaya ini paling baik ditaburkan dalam pot atau cangkir terpisah, serta wadah kaset khusus. Setelah turun, suhu dipertahankan pada + 20 ... 25 derajat, serta kelembaban 70%. Sekitar 10 hari sebelum pemindahan ke tempat permanen, semak-semak mengeras, untuk ini mereka dibawa ke jalan, balkon.
Skema optimal untuk menanam semak adalah 50x35 cm.
Untuk mendapatkan panen yang baik, teknik pertanian tradisional sudah cukup:
- karena kekompakannya, pabrik tidak perlu dibentuk dan diikat;
- penyiraman mingguan, selama berbunga dan mengisi buah - lebih sering;
- dressing atas - pupuk mineral kompleks, bahan organik, yang harus diganti.
Saat menanam kuning Hongaria di tempat permanen, bibit tidak perlu diperdalam dan ditumpuk - varietas ini tidak membentuk akar tambahan. Di cabang pertama, Anda harus menghapus bunga mahkota. Isolasi spasial dari varietas paprika manis juga penting jika mereka juga tumbuh di lokasi.
Untuk mengumpulkan tanaman lada yang lezat dan kaya, Anda harus mengikuti semua kondisi teknologi pertanian, dan perawatan yang tepat dimulai dengan penanaman. Sebelum menanam lada di tanah terbuka, harus disiapkan. Penting juga untuk merawat bibit dan tempat duduk terlebih dahulu.
Untuk pertumbuhan semak lada yang baik dan pembuahan aktif, Anda perlu secara teratur menerapkan pembalut mineral dan organik ke tanah. Penting tidak hanya untuk memilih senyawa yang tepat, tetapi juga menggunakannya pada tahap perkembangan budaya yang tepat. Frekuensi pembalut atas selalu bersifat individual. Itu tergantung langsung pada komposisi tanah di situs Anda. Semakin buruk komposisi tanah, semakin sering Anda membutuhkan saus top untuk lada.
Lada adalah salah satu sayuran yang paling umum di petak rumah tangga. Budaya ini cukup stabil dan bersahaja. Namun, dalam kondisi tertentu, tanaman ini dapat menderita infeksi dan serangga berbahaya. Sebelum merawat paprika untuk penyakit atau hama, Anda perlu mencari tahu penyebab masalahnya, jika tidak, perawatannya mungkin tidak efektif.
