Persik Berair

Varietas Juicy akan membuat beberapa orang acuh tak acuh karena rasanya yang luar biasa dan tingkat juiciness buah persik. Bahkan, itulah mengapa dinamai seperti itu. Selain itu, ia memiliki tingkat ketahanan beku yang relatif tinggi, tahan terhadap hari-hari kering dengan baik. Budaya untuk gourmets dan bagi mereka yang tidak terlalu terbiasa dengan pekerjaan yang melelahkan atau tidak punya cukup waktu luang.

Budaya muncul pada tahun 1932 berkat karya ilmuwan I. N. Ryabov, yang bekerja di wilayah State Nikitsky Botanical Garden. Dia menyilangkan buah persik Greensboro yang berdaya hasil tinggi dan kuat dengan buah persik Rochester yang produktif dan kuat. Hasil pekerjaan di masa depan (1947) dipindahkan untuk pengujian varietas eksperimental. Baru pada tahun 1965 Juicy dimasukkan dalam Daftar Negara untuk wilayah Kaukasus Utara.

Budaya persik ini untuk keperluan meja kini telah menjadi yang paling umum di Krimea, termasuk dalam Daftar Negara Ukraina. Ini dimaksudkan untuk budidaya di stepa dan hutan-stepa.

Kulturnya kuat (3,5–4 m), dengan mahkota yang menyebar dan bulat, cenderung menebal. Daunnya besar, dengan tepi bergerigi. Bunganya berwarna merah muda.

Periode berbunga dimulai dari dekade kedua April dan berlangsung 1,5-2 minggu. Proses perkembangan tunas pembentuk buah dimulai pada sebagian besar tunas, oleh karena itu, pohon sering kelebihan beban karena buahnya berlimpah. Dari kelebihan budaya, perlu diperhatikan:

• hal dewasa sebelum waktunya;
• subur sendiri - penyerbuk tidak diperlukan;
• hasil tinggi;
• keteraturan berbuah;
• kualitas rasa yang sangat baik;
• tahan banting musim dingin yang andal;
• resistensi kuncup pembentuk buah terhadap penurunan suhu di musim semi;
• tahan kekeringan;
• resistensi yang dapat diandalkan terhadap claterosporiasis.

Minus:

• rendahnya kualitas pemeliharaan dan daya angkut;
• kecenderungan menebalkan mahkota;
• kemacetan dengan jumlah buah;
• kemungkinan kerusakan oleh embun tepung.

Persik berukuran sedang (100-150 g), bulat, sedikit pipih di sisinya, berwarna krem ​​kehijauan dengan sedikit perona merah anggur. Batangnya pendek. Buahnya ditutupi dengan kulit yang kuat dan menebal dengan pubertas yang intens. Sutura ventral terdefinisi dengan baik.

Bubur dengan banyak jus berwarna putih kehijauan, dengan garis-garis merah yang terlihat, tekstur krim, merah muda di area batu, berserat. Batunya besar, bulat, tidak terpisah dari ampasnya. Menurut komposisi kimia, buah-buahan meliputi: gula - 8,5-12,4%, asam - 0,5-0,6%, vitamin dan mineral.

Budayanya adalah ruang makan, buah-buahan dikonsumsi segar, dan juga cocok untuk dibuat jus.Karena juiciness pulp, buah persik tidak dapat disimpan dan diawetkan dengan buruk selama transportasi. Buah dipanen dengan hati-hati, dan diperlukan susunan satu lapis yang rapi.

Buahnya memiliki rasa manis dan asam yang kaya dan aroma yang menyenangkan. Rasanya seimbang sempurna. Mencicipi skor dalam poin - 4,5.

Buah pertama terjadi pada pertumbuhan 2-3 tahun, dan kemudian teratur. Budaya mekar di paruh kedua April. Pematangan buah lebih awal. Tergantung pada kondisi iklim, mereka matang pada akhir Juli atau awal Agustus.

Varietas hasil tinggi: hingga 60–70 kg per pohon.

Di wilayah Krimea, lebih baik menanam tanaman di musim gugur, dan di garis lintang yang lebih utara - di musim semi. Skema pembibitan untuk bibit - 2,5–3x4 m Aturan penanaman pohon lainnya, serta aturan merawatnya, tetap standar. Jika pertumbuhan muda ditanam di musim gugur, maka harus benar-benar dibungkus dengan bahan penutup yang tembus udara (lutrasil, spunbond) atau goni sederhana. Terkadang pohon ditutupi dengan kotak kardus tinggi yang diisi dengan jerami kering.

Fitur untuk budaya adalah urutan pemangkasan, karena memiliki tingkat pertumbuhan dan kemampuan untuk menebalkan mahkota. Perhatian khusus harus diberikan pada implementasi tepat waktu dari pembentukan dan pengaturan (penipisan) pemangkasan.

Dalam 3-4 tahun pertama setelah tanam, perlu untuk membentuk mahkota pohon dengan benar. Biasanya mereka diberi konfigurasi mangkuk untuk memberikan ventilasi dan pencahayaan penuh ke cabang. Selain itu, kondisi diciptakan dengan cara ini untuk mengurangi kemungkinan penyakit yang berasal dari jamur, serta untuk pematangan buah persik secara penuh. Penggunaan cetakan berjenjang jarang juga diperbolehkan.Namun, terlepas dari ini, mahkota di masa depan perlu dipangkas secara sistematis.

Dalam proses perawatan, seseorang juga harus memperhitungkan kecenderungan budaya untuk dipenuhi dengan buah-buahan. Untuk melakukan ini, pohon menyingkirkan ovarium yang berlebihan menggunakan opsi penjatahan manual, yang dilakukan 21–28 hari setelah periode berbunga. Kelebihan ovarium dihilangkan, menjaga jarak di antara mereka sekitar 15-20 cm Pohon memiliki kayu yang agak rapuh, oleh karena itu, dengan beban hasil yang signifikan, cabang dapat patah, penyangga yang andal dipasang untuk memperkuatnya.

Irigasi Sochnoye dilakukan dengan cara yang sama seperti menyiram varietas buah persik lainnya. Juicy well tahan terhadap periode kering, tetapi pengeringan tanah tidak diinginkan. Genangan air tanah, yang merangsang proses infeksi penyakit yang berasal dari jamur, juga tidak menguntungkan.

Untuk mendapatkan panen yang berlimpah, Juicy harus diberi makan, bahan organik bergantian dengan pupuk mineral, sesuai dengan skema tradisional untuk tanaman persik. Pembalut atas tambahan akan secara signifikan meningkatkan karakteristik volume dan kualitas buah yang dipanen.

Budayanya bersahaja, memiliki parameter daya tahan yang baik.

• Tingkat ketahanan musim dingin yang tinggi - pohon dengan percaya diri menahan suhu hingga -25°C. Ada ulasan terverifikasi bahwa pohon-pohon itu bertahan bahkan dalam cuaca beku jangka pendek (dalam 2-3 hari) pada -30 ° C tanpa kerusakan. Bunga dan ovarium tahan terhadap suhu serendah 0 °C.
• Tingkat ketahanan tanaman terhadap kekeringan berada pada nilai rata-rata.

Pada akhir November, terlepas dari tingkat ketahanan musim dingin yang tinggi, ada baiknya mempertimbangkan untuk mengambil tindakan untuk melindungi tanaman dari cuaca dingin yang ekstrem. Perangko dan cabang kerangka dibungkus 2 atau 3 kali dengan kain pelindung "bernapas" atau goni.

Budaya jauh dari terhindar dari segala penyakit. Ada potensi kekebalan yang baik untuk clasterosporiosis, tetapi penyakit embun tepung merupakan ciri khasnya. Oleh karena itu, prosedur pencegahan tidak boleh dihindari. Dalam hal ini, penerapan sistematis pekerjaan sanitasi standar, serta penerapan penyemprotan pelindung awal musim semi dan musim gugur dengan fungisida, relevan. Prosedur ini juga akan membantu melindungi terhadap kemungkinan serangan hama jika insektisida juga digunakan selama aplikasinya.