Fitur pelat ZVI

Saat ini, di setiap rumah, kafe, atau restoran ada kompor untuk memasak. Ini telah menjadi bagian integral dari dapur. Tetapi untuk membeli produk seperti itu, ada baiknya membiasakan diri Anda dengan sejumlah keunggulan kompor listrik, gas, induksi terlebih dahulu. Artikel ini akan membantu Anda memilih kompor ZVI yang tepat untuk rumah Anda.

Pilihannya kecil - kompor gas, listrik atau induksi dengan sejumlah fiturnya. Masing-masing perwakilan perangkat ini memiliki kelebihan dan kekurangan. Mari kita lihat masing-masing jenis secara bergantian.

Ini dianggap sebagai yang paling ekonomis dari semua variasi. Kompor gas ZVI menang dalam kebijakan harga karena biayanya lebih rendah daripada kompor listrik, dan dalam operasi lebih lanjut mereka secara signifikan mengurangi pengeluaran untuk utilitas. Hal ini disebabkan biaya gas yang lebih rendah dibandingkan dengan listrik. Perlu juga dicatat nilai tambah yang besar dari produk - ini adalah kemampuan untuk memasak di piring apa pun (oven listrik tidak cocok untuk memasak, katakanlah, dalam pot, yang tidak dapat dikatakan tentang perwakilan gas dari produk dapur).

Sebagian besar menganggap pembentukan jelaga di permukaan sebagai kerugian, yang membuatnya sulit untuk mempertahankan frekuensi permukaan. Di sini harus dikatakan bahwa merawat kompor tidak sulit, jauh lebih sulit untuk menghilangkan noda minyak, susu bocor, dan kontaminan lain yang disebabkan selama operasi.

Ketika api dimatikan, pasokan gas dihentikan, sehingga kecelakaan dapat dihindari. Fitur ini sangat berguna ketika ada anak kecil di rumah. Tetapi bahkan jika mereka tidak ada, pilihan terbaik dari kompor gas adalah model dengan sistem penguncian baru, yang akan melindungi pemilik dari segala macam bahaya yang tidak seorang pun kebal.

Model 4-pembakar standar sangat bagus untuk memasak, tetapi dimungkinkan untuk memasang lebih banyak atau lebih sedikit. Terkadang Anda dapat melihat desain model yang aneh, misalnya, pembakar segitiga atau bahkan persegi, tetapi kinerjanya tidak terpengaruh sama sekali.

Perwakilan ini dibedakan oleh berbagai majelis. Misalnya, ketika oven listrik, maka panel memasak atas bisa gas, listrik atau gabungan (ada dua jenis pembakar). Keuntungan dari produk tersebut adalah fungsionalitas yang lebih besar. Kompor listrik ZVI dapat dilengkapi dengan banyak fitur modern, seperti:

1. memasak otomatis;
2. pengatur waktu;
3. perangkat indikasi.

Keuntungan lain adalah kemampuan memasang spit, yang memungkinkan Anda memasak "panggangan" di rumah atau di restoran.Oven semacam itu hanya dibuat untuk memasak, yang dihargai oleh koki profesional, namun, tidak disarankan untuk memasang oven seperti itu di rumah karena konsumsi listrik yang tinggi selama operasi.

Kompor listrik ZVI memiliki variasi pembakar kompor yang lebih banyak.

• Yang paling sederhana adalah spiral. Fiturnya adalah pemanasan dan pendinginan yang cepat. Namun, sulit untuk memenuhi model seperti itu karena sudah ketinggalan zaman.
• Pembakar halogen dinamai demikian karena adanya lampu halogen yang kuat. Ini memanas dengan sangat cepat dan menghasilkan banyak panas. Dibutuhkan beberapa detik agar permukaan memanas.
• Pembakar pita yang paling umum. Ini karena kemudahan penggunaan, mereka tidak memerlukan perawatan pribadi khusus, mereka hanya dikontrol dan cepat panas. Berkat keunggulan ini, mereka hampir menggantikan pesaing mereka yang disebutkan di atas.

Secara singkat menggambarkan model-model ini, kita dapat mengatakan bahwa ini adalah keajaiban rekayasa. Keunikan mereka adalah memanaskan piring menggunakan arus eddy, dengan kata lain, mereka tidak memanas sendiri. Mereka dipasang hanya pada permukaan kaca-keramik. Di antara kelebihannya dapat dicatat pemanasan cepat dan konsumsi energi yang rendah dalam operasi. Konsumsi energi yang rendah dicapai melalui pembakar dengan modul variabel, yang, pada gilirannya, memberikan tampilan yang rapi.

Kerugian dari produk ini adalah tidak semua hidangan cocok dengan kompor. Hal ini memang benar, namun pada kenyataannya jarang menjadi masalah saat memasak.

Pelat ZVI dapat memiliki lapisan yang terbuat dari bahan yang berbeda. Variasi anggaran terbuat dari baja berenamel atau stainless.Model listrik, biasanya, memiliki lapisan kaca-keramik. Masing-masing perwakilan memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.

• baja berenamel memiliki biaya rendah. Ini diterapkan dalam produk listrik dan gas. Meskipun biayanya rendah, permukaan dapat memiliki penampilan yang menarik. Di antara kekurangannya, kemudahan menggaruk dicatat.

• Besi tahan karat (stainless steel) - pelapis murah dan praktis. Memiliki ketahanan terhadap pengaruh mekanis. Namun, jejak sering tertinggal dari air atau dari sentuhan sederhana.

• keramik kaca adalah lapisan universal dengan penampilan yang rapi. Dapat menahan suhu ekstrim. Takut pukulan berat, mudah tergores. Perlu juga dicatat bahwa jejak gula dapat tetap ada selamanya jika tidak dihilangkan saat oven belum dingin.

• Kaca tegang hanya digunakan pada kompor gas. Dibandingkan dengan keramik kaca, harganya lebih murah, tetapi penampilannya tidak kalah.

Seperti kompor memasak bagian atas, oven bisa berupa listrik atau gas. Tidak ada yang berubah di sini, yang pertama memiliki sakelar dan fungsionalitas mode yang diperluas, yang kedua mengkonsumsi lebih sedikit energi.

Desain yang cukup sederhana. Di bagian bawah chamber terdapat burner yang berfungsi sebagai elemen pemanas. Terkadang diperbolehkan untuk melengkapi dengan pemanas listrik tambahan di bagian atas. Terkadang oven memiliki spit and grill, tetapi tidak ada program memasak otomatis. Anda dapat menyalakan produk secara manual atau dengan pengapian listrik, tergantung pada modelnya, selain itu, desainnya memiliki sensor suhu oven, yang memungkinkan Anda untuk melihat dan mengatur suhu.

Ini memiliki lebih banyak fungsi, dan juga memiliki elemen pemanas dari semua sisi sekaligus, karena itu dibedakan oleh kekuatan yang lebih besar dan pemanggangan daging yang seragam. Ketika fungsi memasak otomatis diperlukan, oven listrik adalah pilihan terbaik.

Memasak dilakukan pada satu atau lebih pembakar. Salah satu faktor penting juga adalah pilihan hidangan yang tepat. Itu harus lebih besar dari pembakar, lebih disukai dengan bagian bawah yang lebih tebal. Jangan gunakan peralatan dengan bagian bawah timbul dalam oven listrik.

Tetapi perlu juga ditambahkan bahwa ketika oven ZVI dihidupkan, hanya dua pembakar yang berfungsi. Daya diatur oleh tombol-tombol khusus di panel depan, yang masing-masing menunjukkan afiliasinya dengan gambar. Yang gas hanya berbeda dalam hal mereka perlu dinyalakan ketika yang listrik menyala ketika regulator diputar.

Sebagai aturan, kekuasaan dibagi menjadi 4 divisi:

1. tetap hangat, digunakan untuk memadamkan;
2. memasak;
3. penggorengan;
4. memanaskan cairan hingga mendidih.

Di tungku listrik, saat dinyalakan, lampu menyala, yang menunjukkan awal pekerjaan. Disarankan untuk mulai memasak dengan daya maksimum, dan kemudian mengatur yang diperlukan. Di akhir memasak, disarankan untuk mematikan oven sekitar 5-10 menit sebelum memasak. Karena akumulasi panas, hidangan terus dimasak, dan masa pakai produk akan lebih lama.

Untuk kompor listrik, disarankan untuk menggunakan peralatan masak dengan alas yang kering. Ini akan mencegah deformasi permukaan atau korosi pembakar.

Oven dirancang untuk merebus, menggoreng, memanggang di atas loyang atau di rak kawat.Mirip dengan kompor, dapat disesuaikan dengan pegangan.

Di bawah Kami mengundang Anda untuk membaca petunjuk pemasangan.

• Pertama-tama, perlu untuk mengarahkan kabel daya langsung ke meteran. Penampang dipilih berdasarkan daya, tegangan dan jumlah fase.
• Setelah kabel dipasang, soket khusus dipasang, dirancang untuk arus pengenal 32A atau 40A.
• Ada penutup logam di bagian belakang oven, yang harus dibuka dan kabel dipasang di dalamnya.
• Jumper tembaga dipasang.
• Kawat terhubung.
• Panel ditutup.
• Oven terhubung ke jaringan.

Untuk lebih lanjut tentang pelat ZVI, lihat video di bawah ini.