Bagaimana cara menggunakan kompor listrik dengan benar?

Untuk memasak cepat, Anda dapat menggunakan berbagai peralatan rumah tangga, tetapi kompor masih dianggap yang utama hingga saat ini. Kompor gas ditemukan di hampir setiap rumah, tetapi penggunaannya tidak selalu nyaman, karena biaya gas cukup tinggi dan selalu ada bahaya kontak dengan api terbuka. Kompor listrik bisa disebut lebih aman. Untuk menggunakannya dengan nyaman, Anda perlu mengetahui aturan dasar dan fitur penanganan perangkat ini.

Oven listrik bertenaga listrik, oleh karena itu tidak dapat dipasang di mana saja di dapur, karena bahaya keadaan darurat. Setelah pembelian, ada baiknya memeriksa dapur dengan cermat untuk menemukan tempat yang tepat untuk peralatan baru. Jika sebelumnya ada kompor yang sama, maka yang baru harus diletakkan di tempat yang sama, karena sudah ada semua yang Anda butuhkan di dekatnya: soket dan tudung.

Perlu diingat bahwa nharus ada lingkungan dengan wastafel, karena masuknya air pada alat listrik dapat menyebabkan korsleting. Tidak disarankan untuk meletakkan pembelian di sebelah kulkas, karena suhu yang tinggi dapat menyebabkan tubuh meleleh. Menggantung microwave di dekat oven listrik juga tidak perlu., karena suhu saat memasak akan cukup tinggi, yang akan menyebabkan perselisihan dalam pengoperasian alat rumah tangga dan kerusakannya.

Di dapur, semuanya harus dipikirkan terlebih dahulu, pasokan ventilasi, organisasi kabel dan groundingsehingga pengoperasian tungku listrik aman. Mengikuti aturan keselamatan akan melindungi apartemen Anda dari situasi buruk yang timbul karena kecerobohan dan ketidakmampuan manusia. Semua peralatan dapur memiliki aturan sendiri untuk pemasangan dan pengoperasian, membelinya, Anda harus menganggapnya serius.

Setelah membeli kompor listrik, ada baiknya memeriksa apakah sudah termasuk instruksi dan aturan operasi, yang akan berguna, terutama jika tidak ada pengalaman sebelumnya dengan perangkat semacam itu. Sebelum menyalakan perangkat, ada baiknya memeriksanya dan memeriksa integritas dan kepatuhan paket, sehingga jika ada masalah, kembalikan pembelian ke toko dan tidak membahayakan kesehatan Anda. Jika perangkat dalam keadaan sempurna, ada baiknya mempersiapkannya untuk bekerja. Penting bersihkan kompor dari debu dan minyak, yang mungkin tersisa setelah perakitan. Jika ini tidak dilakukan, ada kemungkinan bau tidak sedap setelah alat dihidupkan.

Tergantung pada jenis kompor, pengoperasian kompor mungkin berbeda.

• Dalam kasus tipe dependen kompor listrik akan dimasukkan ke dalam oven, dan panel kontrol akan digunakan bersama dengan pembakar dan oven pada saat yang bersamaan. Anda dapat menemukannya di bagian atas perangkat.
• Jika kompor listrik tidak bergantung pada oven, maka sistem kontrol akan menjadi otonom, bisa berupa sakelar atau peka sentuhan.

Untuk membuka kunci kompor, Anda perlu memutar pegangan dan meletakkannya di posisi yang Anda butuhkan untuk memasak. Ke buka kunci pelat sensor, Anda perlu menemukan tombol daya, lalu mengatur level daya, dari yang terlemah, yang ditunjukkan oleh satu, hingga maksimum.

Untuk membuatnya nyaman untuk menyalakan kompor seperti itu dan tidak ada kebingungan dengan menyalakan kompor yang diinginkan, panel biasanya memiliki diagram singkat perangkat. Penting untuk mematikan kompor listrik dalam urutan terbalik dari prosedur penyalaan. Jika ada kebutuhan untuk mematikan perangkat sepenuhnya, maka Anda hanya perlu mencabutnya dari jaringan.

Untuk memilih rezim suhu yang optimal, Anda perlu menyalakan kompor dan memilih suhu yang diinginkan melalui tuas putar atau sensor, tergantung pada jenis permukaan. Pada model sentuh, pemanasan akan ditunjukkan dengan tanda "+" dan "-", dan daya memiliki ekuivalen digital, biasanya dari 1 hingga 3, dari 1 hingga 6 atau dari 1 hingga 9. Suhu maksimum akan memiliki nilai numerik yang lebih tinggi. Setelah membeli kompor, ada baiknya mencoba kemampuannya sebanyak mungkin, karena pembakar harus dipanaskan pada daya tertinggi.

Temperatur pembakar dapat berbeda, tergantung pada jenis pembakar, yaitu sebagai berikut:

• Spiral - adalah opsi yang paling ketinggalan zaman dan merupakan spiral yang tersembunyi di bawah pelat. Proses pemanasan dan pendinginan akan lebih lambat, yang harus diperhitungkan selama proses memasak. Perlu bekerja dengan peralatan seperti itu dengan sangat hati-hati dan hati-hati.
• bergelombang - versi yang lebih modern, di mana pita bergelombang dipasang alih-alih spiral. Opsi ini menjadi lebih progresif karena kinerja dan keamanan yang lebih baik.
• Halogen - yang paling modern, memiliki pembakar yang menggunakan lampu halogen. Permukaan ini memanas dan mendingin dengan sangat cepat, yang menjadikan penggunaan kompor paling aman.

Proses pemilihan rezim suhu hanya terjadi dengan mempertimbangkan jenis pembakar dan kekuatan kompor itu sendiri, karena untuk setiap merek dan merek indikator ini dapat berbeda secara signifikan. Ketika datang ke oven termoregulasi dilakukan tergantung pada jenis oven. Dengan kontrol elektronik dan sentuh, dimungkinkan untuk memilih nilai numerik tertentu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan tertentu.

Perangkat modern memiliki mode yang diatur secara otomatis pengaturan suhu oven:

• dimasukkannya pemanas atas dan bawah - untuk memasak makanan yang memiliki komposisi dan struktur yang seragam;
• penggunaan konveksi - penyertaan elemen pemanas berbentuk cincin dengan kipas yang mendistribusikan udara hangat secara merata.

Semakin banyak fungsi pada panel kontrol, semakin mudah untuk mengatur suhu yang diinginkan atau menyesuaikannya untuk hidangan tertentu.

Kompor listrik modern memiliki banyak kelebihan, tetapi juga memiliki kelemahan.Untuk memasak, gunakan saja peralatan khusus, yang tidak akan menggores permukaan memasak. Panci dan wajan tua tidak akan diizinkan dalam kasus ini. Untuk mengoperasikan kompor listrik dengan kompor modern untuk waktu yang lama, dapat digunakan:

• enamelware, yang harus baru;
• pot, sendok, dll. terbuat dari stainless steel yang tidak memiliki bagian bawah bergelombang;
• keramik kaca yang dibuat khusus untuk digunakan di atas kompor;
• peralatan besi cor dengan dasar datar.

Bagian bawah wadah yang kasar, tidak rata, aluminium atau tembaga tidak cocok untuk memasak di oven seperti itu.

Jika permukaannya induktif, maka Bahan peralatan masak yang paling cocok adalah:

• tembaga;
• aluminium;
• keramik;
• kaca tahan panas;
• kuningan.

Saat memilih hidangan, Anda harus memberikan preferensi pada opsi yang memiliki lebih banyak bagian bawah tebal, yang akan memastikan durasi operasi dan kenyamanan saat memasak. Perlu memperhatikan warnanya, yang terbaik adalah jika bagian bawah akan gelap dan matte, yang akan mempercepat pemanasan wadah. Mangkuk dari multicooker tidak akan menjadi pilihan terbaik untuk memasak di atas kompor listrik, tetapi dengan dasar yang rata sempurna dan permukaan yang bersih, Anda dapat mencoba memasak sesuatu, meskipun lebih baik menggunakan wadah seperti itu untuk tujuan yang dimaksudkan.

Lebih sedikit persyaratan untuk peralatan memasak dapat dibedakan dari kompor induksi, diinginkan bahwa bagian bawahnya cocok dengan kompor, tetapi tidak perlu. Bahannya mungkin sama, termasuk kaca tahan panas. Agar tidak membeli yang palsu, Anda harus membawa magnet ke toko dan menjalankannya di sepanjang bagian bawah piring, jika ada daya tarik, maka wadahnya cocok untuk digunakan, jika tidak, Anda harus memilih opsi lain.

Ketika datang ke oven penggunaan peralatan dapat sebagai berikut:

• wadah yang terbuat dari keramik dan tanah liat;
• produk besi cor, yang dapat dibuat dari bahan polos atau menghadap.

Faktor penting lainnya yang harus diperhatikan saat memasak di kompor listrik modern adalah ukuran piring. Nilainya tidak boleh melebihi atau kurang dari pembakar, perbedaannya bisa dalam satu sentimeter dan tidak lebih.

Kompor listrik memiliki dua jenis oven: dengan termostat dan perangkat tanpanya. Prinsip pengoperasian masing-masing tidak jauh berbeda, oleh karena itu perlu diperhatikan poin-poin utama yang harus diketahui konsumen alat rumah tangga ini. Berikut ini adalah aturan utama operasi.

• Untuk merebus dan memanggang perlu memasang loyang di tengah oven, serta menempatkan makanan di tengahnya agar lebih cepat dan lebih baik. Di bagian bawah oven, Anda bisa merebus sayuran, membuatnya tetap enak dan sehat.
• Saat memanggang atau merebus, Anda perlu mengubah suhu dua kali. Suhu maksimum diatur terlebih dahulu, dan suhu terendah diatur dari pertengahan waktu memasak.
• Jika oven memiliki termostat, maka menentukan suhu di dalam oven akan mudah, tetapi jika tidak ada, Anda dapat menggunakan kertas biasa. Lembar putih ditempatkan di atas loyang dan ditempatkan di oven.Jika suhu maksimum, itu akan menguning dalam 3 menit, jika minimum - dalam 10.
• Memiliki kompor listrik baru dengan oven, Layak untuk membeli hidangan baru. Dalam oven, akan jauh lebih nyaman menggunakan wadah keramik, besi cor, gelas atau tanah liat. Untuk peralatan rumah tangga seperti itu, penggunaan kertas roti dapat diterima.
• Selama memasak ada baiknya membuka pintu oven segera setelah proses memasak melewati bagian tengahnya.

Pengoperasian perangkat yang benar akan memberikan peluang untuk mendapatkan makanan lezat dalam waktu sesingkat mungkin. Durasi layanan kompor dan oven akan sangat bergantung pada kepatuhan tindakan yang dilakukan di dapur dengan standar keamanan dan rekomendasi utama pabrikan.

Agar pengoperasian kompor listrik tidak terganggu, penting untuk menggunakannya dengan benar, tidak melupakan prinsip keselamatan dasar, yaitu sebagai berikut.

• Periksa piringnyadi mana makanan akan dimasak, bagian bawahnya harus bersih dan rata. Jika tidak demikian, maka makanan yang dihasilkan mungkin memiliki bau atau rasa yang aneh.
• Sebelum meletakkan piring di atas kompor listrik, Anda harus memastikannya benar-benar kering. Mengabaikan aturan ini dapat menyebabkan kerusakan perangkat atau korsleting.
• Untuk hidangan, Anda harus menggunakan tutupnya, yang awalnya disertakan dalam kit, untuk meminimalkan risiko terguling dan jatuh ke kompor, retakan mungkin muncul di atasnya, dan kinerjanya akan sangat terganggu.
• Tinggalkan kompor tanpa pengawasan dalam mode hidup hanya dimungkinkan untuk waktu yang singkat, karena isinya tidak boleh dibiarkan mendidih atau membakarnya ke bawah.
• Setelah proses memasak penting untuk memutuskan kompor listrik dari listrik untuk menghilangkan energi perangkat dan membuatnya benar-benar aman. Hal yang sama harus dilakukan saat membersihkan permukaan, alat listrik yang disertakan akan terlalu berbahaya, terutama saat membersihkan basah.

Agar proses memasak hanya menghasilkan emosi yang menyenangkan, ada baiknya mempelajari instruksi untuk kompor dengan baik dan ikuti peraturan keselamatan tanpa cela. Jika Anda mengabaikannya, Anda bisa mendapatkan masalah serius. Jika setelah memasak mereka lupa mematikan kompor, itu akan diberi energi, dan kontak dengan air atau penanganan yang ceroboh mungkin berakhir buruk, dalam kasus terburuk, kompor bahkan bisa meledak.

Kiat berguna tentang cara menggunakan kompor listrik dengan benar, lihat video di bawah ini.