Kompor gas desktop: fitur, spesifikasi, dan aturan pemilihan

Kompor gas telah lama menjadi atribut penting dari dapur modern. Tetapi di ruangan dengan luas terbatas, tidak selalu mungkin untuk memasang kompor konvensional. Dalam hal ini, kompor gas desktop akan menjadi sangat diperlukan, yang, apalagi, dapat Anda bawa ke rumah pedesaan atau piknik.

Kompor gas desktop adalah perangkat yang dapat dipasang di atas meja atau di tempat lain yang nyaman karena ukurannya yang ringkas. Tidak memerlukan instalasi tetap dan terhubung ke pipa gas menggunakan selang fleksibel. Kompor kecil juga dapat dihubungkan ke tangki LPG.

Kompor mini adalah versi sederhana dari alat gas tradisional. Biasanya memiliki fitur dan add-on yang terbatas. Indikator penting dari pelat semacam itu adalah dimensi dan berat. Tujuan dan penggunaan terutama tergantung pada jumlah pembakar. Mereka terletak di bagian atas alat, yang disebut kompor. Jumlah pembakar bisa dari 1 hingga 4.

Kompor satu tungku portabel. Mereka bekerja dari kaleng semprot, mereka dapat dibawa bersama Anda dalam perjalanan, piknik. Model dengan dua pembakar cocok untuk dapur dengan area kecil.Mereka tidak memakan banyak ruang, tetapi Anda bisa memasak makan malam sungguhan di atasnya. Mereka juga dapat berhasil digunakan di negara ini.

Kompor gas meja dengan 3 dan 4 pembakar berukuran agak lebih besar, tetapi fungsinya lebih luas, yang memungkinkan Anda memasak beberapa hidangan sekaligus. Pembakar pada mereka berbeda dalam ukuran. Mereka datang dalam ukuran besar, sedang dan kecil. Ini sangat nyaman saat memasak hidangan yang membutuhkan kekuatan api dengan berbagai tingkat.

Peralatan gas desktop dapat memiliki daya dalam kisaran 1,3-3,5 kW. Konsumsi bahan bakar dalam hal ini adalah dari 100 hingga 140 g per jam.

Kompor kerja bisa dari baja, baja tahan karat atau dilapisi enamel. Lapisan enamel tidak hanya putih, tetapi juga berwarna. Ini lebih murah daripada baja atau baja tahan karat, tetapi tidak dapat diandalkan. Panel stainless steel lebih tahan lama, tidak menimbulkan korosi dan memiliki masa pakai yang lama.

Grid dipasang di kompor. Mereka dapat terdiri dari 2 jenis: terbuat dari besi tuang atau terbuat dari batang baja dan dilapisi dengan enamel. Panggangan besi cor lebih kuat dan tahan lama. Namun, mereka lebih mahal.

Seiring dengan keunggulan umum untuk semua kompor gas (memasak cepat, kemampuan untuk mengubah kondisi suhu untuk memasak, mengontrol dan mengatur kekuatan api), ubin mini memiliki kelebihannya sendiri.

• Ukuran. Memiliki dimensi yang ringkas, mereka memakan sedikit ruang, sehingga dapat dipasang di area kecil.
• Portabilitas. Karena ukuran dan beratnya yang kecil, Anda dapat mengubah lokasi, transportasi ke negara, melakukan perjalanan apa pun.
• Keserbagunaan. Mereka dapat bekerja dari pipa gas dan dari silinder.
• Model dengan oven memiliki kemampuan fungsional yang sama dengan lantai konvensional. Mereka memiliki opsi untuk pengapian listrik, pengapian piezo, kontrol gas, dan dilengkapi dengan termostat.
• Profitabilitas. Operasi mereka lebih menguntungkan dibandingkan dengan kompor listrik.
• Harga. Harganya jauh lebih murah daripada biaya kompor gas klasik.

Kerugiannya meliputi beberapa faktor.

• Kompor satu dan dua tungku memiliki daya rendah dan terbatas dalam jumlah hidangan yang dimasak secara bersamaan.
• Untuk model yang ditenagai oleh tabung gas cair, silinder harus diganti secara berkala atau diisi di pompa bensin khusus.
• Penting untuk secara teratur memeriksa sistem koneksi kompor ke silinder.
• Saat menggunakan tabung gas, penting untuk mengikuti aturan keselamatan.

Ada beberapa kriteria yang membedakan kompor desktop. Pertama-tama, ini adalah jumlah pembakar, di mana ruang lingkup aplikasi bergantung.

• Kompor Pembakar Tunggal Portabel sering digunakan pada perjalanan, hiking, memancing. Bisa melayani satu atau dua orang. Perangkat ini memiliki ukuran kecil dan bobot rendah, bekerja dari silinder collet. Diwakili oleh model merek Pathfinder.
• Kompor dua tungku portabel dapat melayani banyak orang. Hal ini juga diwakili oleh model yang berbeda dari merek Pathfinder. Fitur dari perangkat ini adalah kemampuan untuk menghubungkan setiap burner ke silindernya sendiri.
• Model tiga pembakar atau empat pembakar portabel akan menyenangkan pemiliknya dengan kemampuan fungsional yang lebih luas. Perangkat semacam itu dapat digunakan sepenuhnya baik di rumah maupun di negara ini.

Juga, kompor meja dapat memiliki pembakar dengan berbagai ukuran, bentuk, dan bahkan bentuk. Pemilihan ukuran burner dipengaruhi oleh dimensi peralatan masak yang digunakan.

Adapun bentuknya, yang paling umum adalah pembakar dengan api melingkar. Beberapa kompor modern memiliki pembakar khusus dengan dua atau tiga sirkuit. Ini berarti bahwa pembakar yang sama dapat memiliki dua diameter (besar dan kecil), yang memungkinkan Anda menghemat gas dan menentukan mode memasak yang paling sesuai.

Ada juga model dengan pembakar keramik, pembakar oval (sangat nyaman untuk hidangan dengan bentuk yang sesuai), yang segitiga, di mana Anda bisa memasak tanpa parut. Adapun jeruji di atas kompor, paling sering terbuat dari besi tuang atau terbuat dari baja tahan karat.

Menurut jenis penggunaan gas, kompor desktop adalah:

• untuk gas alam, yang terhubung ke pipa gas stasioner di apartemen kecil;
• untuk tabung gas cair untuk pondok musim panas;
• digabungkan, desain yang menyediakan koneksi ke gas utama dan silinder.

Contoh kompor yang dirancang untuk gas utama adalah model mini Flama ANG1402-W. Ini adalah kompor 4 pembakar, di mana salah satu pembakar dengan daya lebih besar menyediakan pemanasan cepat, dan sisanya standar. Tombol putar mengatur kekuatan api.

Ubin ditutupi dengan enamel putih. Batang logam juga diemail. Modelnya dilengkapi dengan penutup, kaki rendah dengan nozel karet, rak untuk piring.

Model Delta-220 4A adalah kompor mini stasioner desktop. Ini berjalan pada gas botol. Kompor ini dilengkapi dengan 4 pembakar dengan daya yang berbeda. Tubuh dan kompor memiliki lapisan enamel putih. Penutup pelindung khusus melindungi dinding dari percikan minyak dan cairan.

Jenis khusus dari kompor meja adalah kompor meja yang dikombinasikan dengan oven (gas atau listrik). Model seperti itu sama sekali tidak kalah dengan kompor stasioner konvensional dan sangat memperluas kemungkinan memasak. Kompor semacam itu memiliki pintu yang terbuat dari kaca tahan panas berlapis ganda, indikator suhu, dan sering dilengkapi dengan panggangan.

Kompor kompak 4 tungku dengan oven Hansa FCGW 54001010 memiliki dimensi kecil (0,75x0,5x0,6 m), memungkinkan untuk dipasang di area kecil. Oven yang menyala memiliki volume sekitar 58 liter. Dilengkapi dengan termostat yang membantu untuk memeriksa suhu di dalam. Pintu oven terbuat dari kaca tahan panas dua lapis yang sedikit dipanaskan, yang mengecualikan kemungkinan terbakar.

Pembakar memiliki ukuran yang berbeda: yang besar - 9 cm, yang kecil - 4 cm, dan dua masing-masing 6,5 cm, daya totalnya adalah 6,9 kW. Pengapian listrik dilakukan melalui tombol putar.Ada opsi kontrol gas yang mematikan pasokan gas jika terjadi pemadaman kebakaran.

Salah satu faktor yang mempengaruhi pilihan model tertentu dari kompor meja sering ada atau tidak adanya pipa gas stasioner. Itu tergantung pada apakah itu akan menjadi kompor untuk gas utama atau untuk gas cair dalam kemasan.

Jumlah pembakar di atas kompor ditentukan oleh volume dan frekuensi memasak, serta fitur penggunaan perangkat. Untuk 1-2 orang atau untuk perjalanan, kompor satu atau dua tungku sudah cukup, sedangkan untuk keluarga yang lebih besar, model tiga atau empat tungku akan diperlukan.

Saat memilih kompor, Anda juga harus memperhatikan karakteristik teknisnya.

• Dimensi dan berat. Kompor meja terutama memiliki dimensi standar dalam 55x40x40 cm, beratnya tidak melebihi 18-19 kg. Perangkat kecil seperti itu tidak memakan banyak ruang.
• Ukuran pembakar. Jika ada 3-4 pembakar di atas kompor, biarkan ukurannya berbeda.
• Lapisan. Ini sangat penting untuk kompor. Itu harus tahan lama, jadi lebih baik memilih pelat dengan lapisan stainless steel. Selain itu, bahan tersebut lebih mudah dibersihkan dari kontaminan. Lapisan berenamel lebih murah, tetapi rapuh. Selain itu, keripik sering terbentuk di atasnya.
• Dianjurkan untuk memilih model dengan penutup. Ini akan melindungi kompor dari kerusakan selama pengangkutan dan menjaganya tetap bersih saat disimpan.
• Kompor dengan pengapian listrik (pengapian piezo) lebih mudah dioperasikan.
• Kehadiran kontrol gas. Opsi ini mencegah kebocoran gas dan membuat kompor aman digunakan.
• Oven listrik lebih bertenaga dan lebih panas, tetapi pada saat yang sama menghabiskan banyak listrik.
• Paling aman oven dengan kaca tahan panas dua lapis di pintunya (tidak ada risiko luka bakar).
• Nah, jika desain model gas utama memungkinkan Anda untuk menghubungkannya ke silinder. Dalam hal ini, adaptor nozzle khusus harus disertakan dalam kit.
• Model impor sering memiliki lebih banyak opsi tambahan, tetapi biayanya lebih tinggi.

Desain piring dan warnanya dipilih sesuai selera pribadi. Namun, perlu dipertimbangkan bahwa pelapis yang dibuat dalam nuansa cokelat terlihat jauh lebih spektakuler. Selain itu, polusi mereka tidak begitu terlihat.

Penggunaan kompor gas membutuhkan kepatuhan dengan aturan tertentu. Penggunaan instrumen yang tidak tepat dapat menyebabkan kebocoran dan ledakan gas. Persyaratan umum untuk pengoperasian kompor desktop, terlepas dari jenis gas yang digunakan (alami atau botol), adalah 3 poin:

• gunakan kompor di area yang berventilasi baik;
• pada akhir penggunaan kompor, perlu untuk menutup katup pada pipa gas atau menutup katup pada silinder;
• jika terjadi kebocoran gas atau kerusakan apa pun, Anda harus segera menghubungi layanan gas.

Setelah membeli kompor meja, Anda perlu mempelajari instruksinya dengan baik. Koneksi model untuk gas utama harus dilakukan melalui layanan gas.

Ubin dan silinder dihubungkan melalui sambungan ulir yang dapat dilepas. Untuk silinder sekali pakai, sambungannya adalah tipe collet, dilakukan dengan menggunakan katup tekanan.

Menghubungkan kompor portabel itu mudah.

• Jika pelat baru, pertama-tama, perlu untuk melepasnya dan sumbat yang melindungi lubang berulir dari kemasan.
• Permukaan tempat pemasangan pelat harus benar-benar horizontal. Jarak dari dinding - setidaknya 20 cm.
• Penting untuk memeriksa pemasangan kompor dan jeruji yang benar.
• Ubin disekrup ke batas pada ulir tabung gas. Dia harus bergantung padanya.
• Gas disuplai ke pembakar setelah memutar katup di atas kompor.
• Api menyala setelah menekan tombol pengapian piezo.
• Kekuatan nyala api dapat diatur dengan memutar regulator suplai gas.

Saat menggunakannya sangat dilarang:

• menggunakan perangkat yang salah;
• periksa kebocoran gas dengan api;
• meninggalkan kompor dalam kondisi kerja tanpa pengawasan;
• berisi silinder (dengan gas atau kosong) di tempat tinggal;
• mendorong anak-anak untuk menggunakan kompor.

Saat mengganti silinder, Anda juga harus mengikuti aturan dasar. Penting untuk secara teratur memeriksa silinder dan sistem koneksi ke pelat untuk mendeteksi kerusakan pada peredam, kerusakan katup. Silinder tidak boleh rusak dalam bentuk retakan yang dalam, goresan, penyok.Penting juga untuk memperhatikan kondisi cincin segel - mereka harus utuh, tanpa retak.

Di video selanjutnya, simak review kompor meja Gefest PG-900.