Seperti apa bentuk daikon dan bagaimana cara menanamnya?

Sekarang, tidak semua tukang kebun tahu seperti apa daikon dan bagaimana menanamnya dengan benar. Selama ini tanaman yang memiliki buah cukup besar ini memang tidak seumum di kita seperti lobak biasa. Namun, permintaan untuk tanaman unik tumbuh karena sifatnya yang bermanfaat, kemudahan perawatan maksimum, dan peningkatan hasil.

Tanaman ini adalah tanaman sayuran, yang termasuk dalam subspesies lobak yang disemai dan, karenanya, termasuk kubis.. Istilah "daikon" dalam bahasa Jepang berarti "akar besar". Selain itu, sayurnya disebut lobak putih dan lobak cina. Ini berasal dari Asia dan sangat diminati di Cina dan Jepang.

Fitur utama dari varietas lobak ini adalah sebagai berikut:

• dengan mempertimbangkan varietasnya, bentuk tanaman umbi-umbian dapat berbentuk silindris atau bulat;
• varietas murni dan hibrida memiliki buah putih dan hijau muda, masing-masing;
• tergantung pada varietas varietas, berat tanaman umbi-umbian dapat berkisar dari 500 g hingga 2-3 kg (tetapi para ahli Jepang juga menanam spesimen rekor, yang beratnya melebihi 15 kg);
• panjang dan diameter buah masing-masing mencapai 60 dan 10 cm;
• kepahitan yang diucapkan tidak terasa di sini, seperti pada lobak biasa;
• secara paralel, buah-buahan dengan bubur berair dan sedikit manis memiliki aroma yang lembut dan sangat menyenangkan;
• indikator hasil - dari 5 hingga 10 kg dari setiap kotak kebun;
• dibutuhkan rata-rata 60-70 hari untuk mematangkan tanaman setelah tanam;
• dimakan dan dimakan secara luas tidak hanya buah-buahan, tetapi juga atasan;
• daikon bersahaja dengan komposisi dan kualitas tanah, tetapi preferensi diberikan pada tanah yang gembur dan subur.

Salah satu karakteristik utama adalah ketahanan beku yang baik karena tanaman mampu mentolerir menurunkan termometer ke -4 derajat. Umur simpan buah-buahan mencapai 2 bulan.

Varietas "akar besar" yang ada saat ini diklasifikasikan menurut karakteristik tertentu. Pada saat yang sama, daftar poin utama mencakup waktu pematangan, parameter tanaman akar itu sendiri, serta indikator hasil. Mengingat musim tanam, orang Jepang membedakan 4 kelompok varietas:

• "Aki" - musim gugur;
• "Fuyu" - musim dingin;
• "Haru" - musim semi;
• "Natsu" - musim panas.

Sekarang pertimbangkan varietas paling populer yang cocok untuk tumbuh di Rusia, termasuk wilayah Moskow dan seluruh jalur tengah.

• "Sasha" - varietas matang awal dengan tanaman akar bulat dan sedikit memanjang dengan berat 0,2 hingga 0,4 kg. Hasilnya adalah 4-5 kg ​​per tempat tidur persegi.
• Minoashi - spesies pematangan awal, ditandai dengan buah besar (hingga 1,5 kg). Mereka memiliki bentuk silinder, kulit putih dan rasa ringan.Puncak subur, dimakan, juga termasuk fitur. Produktivitas - hingga 13 kg, dan 2 tanaman dipanen per musim.
• "Ukuran Rusia" - hibrida awal lainnya, waktu pematangannya tidak lebih dari 45 hari. Tanaman umbi-umbian cukup panjang dan berbobot (bisa mencapai 0,6 m dan 2 kg). Produktivitas - dari 5 hingga 10 kg.
• "Kaisar" - varietas dengan tanaman akar merah cerah dalam bentuk es. Periode pematangan rata-rata dari 60 hingga 75 hari, dan hasilnya adalah 4 kg per meter persegi penanaman.
• "Kaisar" - daikon pertengahan musim, memiliki buah putih berbentuk silinder. Hasil varietas adalah dari 3 hingga 5 kg per persegi. Kerugian utama adalah bahwa tanaman disimpan tidak lebih dari 3 minggu.

Perlu juga memperhatikan hibrida "Raspberry Nektar F1", yaitu berbagai pilihan masakan Jepang yang memiliki keunikan tampilan dan rasa. Ini dianggap yang paling manis dari spesies pematangan awal.

Ada dua cara menanam daikon: bibit dan biji. Bagaimanapun, harus diingat bahwa tempat tidur perlu digali hingga kedalaman yang melebihi bayonet sekop. Operasi serupa dilakukan pada musim gugur (dengan menabur musim semi) atau di musim semi (jika keputusan dibuat untuk menabur pada bulan Juli atau Agustus). Penting juga untuk memasukkan kompos atau humus dalam jumlah yang cukup ke dalam tanah galian untuk meningkatkan aerasi.

Pada saat yang sama, tukang kebun yang berpengalaman menggunakan kompleks pupuk fosfor-kalium, yang memiliki efek positif pada pembentukan pucuk yang sehat dan tanaman akar itu sendiri. Jika penanaman dilakukan di tanah asam, maka ada baiknya menambahkan deoksidasi yang efektif seperti tepung dolomit dan abu.

Saat memilih tempat yang baik untuk daikon, penting untuk mempertimbangkan tanaman apa yang dibudidayakan sebelumnya.. Seperti yang telah diperlihatkan oleh praktik, sayuran ini tumbuh dengan baik di mana pendahulunya adalah kentang, anggota keluarga kacang-kacangan, mentimun, serta adas, selada, bawang merah dan bawang putih.

Sebelum menggunakan benih, disarankan untuk melakukan pra-perawatan, yang akan mencegah karakteristik penyakit dari sebagian besar tanaman silangan. Petani berpengalaman lebih memilih untuk menghindari penggunaan bahan kimia dalam hal ini. Salah satu teknik yang paling populer dan efektif adalah pengerasan melalui mandi kontras. Untuk melakukan ini, segera sebelum disemai, benih akan membutuhkan:

1. tuangkan air selama 20 menit pada suhu 45-46 derajat;
2. tempatkan di air dingin (dari 0 hingga 3 derajat);
3. masukkan ke dalam kulkas selama sehari.

Tahap persiapan juga mencakup penggarukan tempat tidur yang sudah disiapkan sebelumnya, yang memungkinkan Anda untuk menyingkirkan gulma. Penaburan dilakukan di alur dangkal yang terletak pada interval 0,5 m, pada saat yang sama, benih dikubur 3-4 cm, Ngomong-ngomong, beberapa tukang kebun lebih suka metode bersarang.

Baris dan lubang ditaburi dengan tanah dan ditutup dengan serutan kayu, yang secara efektif mengusir hama. Pemotretan pertama akan muncul dalam 5-7 hari. Penjarangan tanam dilakukan setelah terbentuknya 2 daun sejati. Dengan skema bersarang, salah satu kecambah terkuat dibiarkan di setiap outlet, dan sisanya dikeluarkan atau ditransplantasikan. Saat disemai dalam baris, interval antara tanaman tersisa 30-35 cm.

Langkah pertama adalah menyiapkan wadah, yang kedalamannya harus 10-12 cm. Menabur benih untuk bibit dan merawatnya adalah sebagai berikut:

1. isi wadah dengan substrat (tanah gambut dan kebun diambil dalam proporsi yang sama);
2. menanam benih, memperdalamnya ke dalam tanah sebesar 15-20 mm (beberapa potong per pot);
3. menyirami bibit dan membuat tempat berlindung yang transparan;
4. ventilasi tanaman setiap hari selama setengah jam, lepaskan film atau kaca;
5. menyirami bibit secukupnya;
6. menipis segera setelah dua daun sejati terbentuk;
7. sejumput kecambah yang lemah, sisakan masing-masing satu spesimen kuat;
8. buat balutan atas yang rumit;
9. mulai mengeraskan bibit setelah tiga minggu (waktu "berjalan" harus ditingkatkan secara bertahap).

Dimungkinkan untuk memindahkan bahan tanam ke tempat permanen ketika suhu tidak turun di bawah +10 derajat. Transplantasi melibatkan langkah-langkah berikut:

1. siapkan lubang, yang kedalamannya harus 8-10 cm (interval antara lubang dan baris dibuat dari 0,2 hingga 0,3 dan dari 0,4 hingga 0,6 m, masing-masing);
2. menyirami bibit beberapa jam sebelum pemindahan;
3. tumpahkan sumur yang sudah disiapkan dengan air hangat, yang konsumsinya satu liter per setiap reses;
4. pindahkan bibit ke lubang bersama dengan gumpalan tanah;
5. taburi dan padatkan dengan lembut;
6. mulsa pendaratan.

Tentu saja, volume dan kualitas panen akan secara langsung tergantung pada bagaimana aturan teknologi pertanian dipatuhi. Dalam hal ini, kita berbicara tentang nuansa menanam tanaman sayuran, dan merawatnya di semua tahap pertumbuhan dan perkembangan tanaman umbi-umbian.

Budaya yang dijelaskan membutuhkan irigasi yang teratur dan cukup banyak. Tetapi pada saat yang sama, sangat penting untuk tidak berlebihan dengan prosedur irigasi untuk mencegah stagnasi kelembaban yang merusak. Dalam konteks ini, poin-poin penting berikut sangat direkomendasikan.

• Jika metode pembibitan dipilih, maka sejak bahan ditanam di tempat pertumbuhan permanen, penyiraman harus dilakukan. dengan konsumsi air 1-2 ember per persegi.
• Interval Irigasi adalah 2-3 hari.
• Waktu optimal untuk penerapan langkah-langkah agroteknik adalah malam. Dalam cuaca panas, tukang kebun yang berpengalaman menyarankan untuk menyirami tanaman di pagi hari.
• Pengairan berhenti setelah pematangan penuh tanaman.

Awalnya, penting untuk dicatat bahwa sebagian besar pembalut diterapkan ke tanah pada tahap persiapan untuk menanam daikon. Tanaman muda yang ditanam di tanah subur tumbuh dengan baik tanpa pupuk tambahan. Jika kita berbicara tentang tanah yang terkuras, maka ketika melonggarkan, perlu untuk membuat aditif mineral secara berkala. Penting untuk mempertimbangkan nuansa berikut.

• Menanam varietas lobak yang dijelaskan di lapangan terbuka menyediakan aplikasi nutrisi hanya dua kali sepanjang musim.
• Tanaman secara aktif merespons penggunaan bahan organik. Jika ada kebutuhan untuk menanam pupuk, maka irigasi slurry berhasil digunakan. Alternatifnya adalah infus rumput (fermentasi). Penting bahwa pupuk diterapkan pada awal fase vegetasi aktif.
• Kira-kira di tengah musim tanam diperbolehkan pengenalan kalium sulfat atau superfosfat.

Bukan rahasia lagi bahwa setelah menyiram, bedengan secara aktif ditumbuhi gulma. Oleh karena itu, setelah setiap tanah dibasahi di area dengan daikon, pelonggaran akan diperlukan. Pada saat yang sama, penting untuk tidak membalikkan bumi, tetapi mengangkatnya dengan hati-hati untuk memastikan akses penuh udara dan air ke sistem akar. Anda dapat menggunakan ini baik helikopter dan cangkul, serta garu biasa.

Tetapi jika gulma masih muncul pada penanaman, maka penyiangan sangat diperlukan. Anda dapat menghapus tamu tak diundang secara manual atau dengan alat berkebun.

Berbagai infeksi dan parasit dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tanaman. Hama berikut menimbulkan bahaya terbesar bagi lobak Cina.

• Sakral kutu - Serangga kecil yang menggerogoti gerakan nyata di puncak. Seperti yang telah ditunjukkan oleh praktik, abu adalah cara yang efektif untuk mengendalikan hama. Perlu disebarluaskan ke seluruh daerah.
• Burung hantu taman, ulat yang menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada bagian atas lobak Cina dan dapat menghancurkan seluruh tanaman, juga sering ditemukan di bedengan. Anda dapat secara efektif menangani ulat dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda pucat.
• kutu daun - hama yang gerombolannya melemahkan daikon sebanyak mungkin, menyedot semua jus darinya. Serangan seperti itu, tanpa adanya tindakan yang tepat, dapat mengakibatkan kematian tanaman. Anda dapat secara efektif dan cepat menyingkirkan kutu daun dengan menyemprotkan tanaman dengan infus jelatang.
• siput - parasit rakus yang dapat dengan cepat menghancurkan pucuk dan buahnya sendiri. Saat diserang siput, pengolahan dengan abu kayu akan membantu menyelamatkan hasil panen.

Pertama-tama, penting untuk mencegah genangan air tanah, yang memicu perkembangan bakteriosis lendir pada fase kedua musim tanam. Selain itu, lesi daikon mungkin terjadi:

• merasakan penyakit;
• kaki hitam;
• mosaik;
• bakteriosis tipe vaskular dan akar gada.

Praktik jangka panjang telah membuktikan bahwa cara yang paling efektif adalah tindakan pencegahan yang diambil tepat waktu dan kompeten. Untuk mencegah infeksi virus dan jamur, Anda harus:

• membuat pilihan yang mendukung varietas varietas yang paling tahan penyakit, dengan mempertimbangkan karakteristik wilayah;
• disinfeksi benih secara kualitatif;
• tepat waktu dan sepenuhnya menghilangkan gulma;
• melawan hama;
• bersihkan tempat tidur secara menyeluruh dari sisa tanaman.

Budaya yang dijelaskan mencapai kematangan teknisnya dalam periode 40 hingga 70 hari sejak saat penanaman bibit atau penaburan. Tentu saja, istilah di sini secara langsung ditentukan oleh karakteristik varietas. Dalam konteks pemanenan dan penyimpanan selanjutnya, poin-poin kunci berikut harus disorot.

• 6-7 hari sebelum pengambilan berhenti menyiram sepenuhnya.
• Setelah tanaman umbi-umbian matang, tanaman harus segera dipanen, karena terlalu lama berada di tanah, buah-buahan akan dengan cepat kehilangan kualitas dan rasanya yang utama.
• Menggali lobak harus dalam cuaca hangat dan cerah.
• Dari tanah yang gembur, daikon ditarik dengan hati-hati oleh daunnya. Jika tanahnya lempung, maka Anda harus menggunakan sekop.
• Sebelum dikirim untuk disimpan, hasil panen harus jemur di bawah sinar matahari selama beberapa hari.
• Simpan daikon dalam tas atau kotak. Penting untuk menempatkannya di tempat yang sejuk (pembacaan termometer optimal adalah dari 0 hingga +5 derajat), tetapi pada saat yang sama, tempat yang kering diperlukan (kelembaban 50 hingga 70%).

Jika Anda memberikan kondisi yang sesuai, maka Anda dapat menyimpan daikon selama 1-2 bulan. Pada saat yang sama, buah-buahan akan mempertahankan rasa dan penyajiannya selama periode yang ditentukan. Poin yang sama pentingnya adalah bahwa setelah panen perlu untuk menggali situs dengan menghilangkan semua sisa tanaman secara wajib. Perlu juga dipertimbangkan bahwa tanaman memiliki waktu untuk menguras tanah secara nyata selama musim tanam yang relatif singkat.