Kapan memanen lobak?

Lobak adalah salah satu tanaman umbi-umbian paling populer di Rusia, dapat ditemukan di hampir setiap daerah. Lobak itu bersahaja, tetapi ada banyak nuansa yang harus dipelajari, misalnya, saat panen. Sangat penting untuk membedakan antara varietas awal dan akhir, memperhatikan kondisi iklim musim dan wilayah. Jika Anda tidak memperhitungkan fitur-fitur ini, Anda tidak akan dapat menyimpan hasil panen.

Sebelum memutuskan kapan harus mengeluarkan lobak dari kebun untuk penyimpanan, Anda harus terlebih dahulu mencari tahu varietas mana yang ditanam di situs Anda. Ada banyak varietas lobak, semuanya dibagi ke dalam kategori menurut tingkat kematangannya.

• Awal matang, atau musim panas. Mereka tidak disimpan untuk waktu yang lama, maksimum yang mampu dilakukan lobak adalah berbaring di lemari es selama sekitar satu bulan. Tanaman akar berair, memiliki tekstur lembut yang menyenangkan, dengan sedikit rasa pedas.
• Pertengahan musim dan akhir. Mereka sudah dipanen di musim gugur dan berhasil disimpan di musim dingin. Mereka lebih kencang, lebih padat daripada yang musim panas.

Pemanenan tidak hanya tergantung pada varietas, tetapi juga pada kematangan tanaman akar, dan inilah alasan utamanya. Penting untuk fokus pada tanggal penaburan dan pematangan yang ditunjukkan untuk setiap varietas. Sangat penting untuk menggali buah tepat waktu, karena buahnya memburuk saat terlalu matang.Jika Anda melewatkan sesaat, zona kosong mulai terbentuk di dalam, bubur kertas kehilangan kesegarannya, konsistensi berkualitas tinggi.

Varietas musim panas memungkinkan Anda memanen dengan cepat, tetapi tidak akan disimpan lama. Buah matang awal ditaburkan di tengah musim semi, tanggal terbaru adalah awal Mei. Setelah satu setengah bulan atau sedikit lebih lama, tanaman umbi-umbian mulai bernyanyi. Selama periode ini, pengambilan sampel dapat dilakukan. Anda dapat menentukan kematangan berdasarkan penampilan - setidaknya lobak harus tumbuh dengan diameter sesuai ukuran yang disebutkan dalam deskripsi varietas. Paling sering adalah 3 cm.

Adapun warnanya, itu tergantung pada varietasnya: lobak bisa berwarna hijau, putih atau merah. Pemanenan dilakukan dengan beberapa pendekatan, dengan mempertimbangkan kematangan atau kebutuhan. Pengumpulan musim panas lebih disukai dilakukan bukan di musim hujan, maka cukup menarik buah dari tanah.

Varietas pertengahan musim tidak perlu siang hari yang panjang untuk matang sepenuhnya. Jenis tanaman ini dipanen sekitar Agustus-September, tanggal pastinya tergantung pada waktu menabur. Terkadang, periode pengumpulan dimundurkan ke awal Oktober. Jika Anda membutuhkan panen pada musim gugur, tetapi Anda tidak akan menyimpannya, Anda dapat menabur varietas musim panas nanti. Sebelum memulai koleksi lengkap, Anda perlu melakukan koleksi percobaan, dan menggali beberapa buah. Ini akan membantu menghindari kesalahan, dan tidak menggali lobak yang belum matang.

Tidak disarankan untuk melewatkan periode pematangan, penting untuk menjaga momen ini tetap terkendali.Pengumpulan paling baik dilakukan pada hari-hari ketika tidak ada hujan dan cukup hangat.

Jika iklim setidaknya relatif hangat, varietas dalam kategori ini matang pada pertengahan atau akhir musim gugur.. Saat memanen tanaman seperti itu, kondisi cuaca muncul ke depan, karena salju sangat mungkin terjadi saat ini. Dalam situasi apa pun mereka tidak diharapkan. Jika buah dibekukan, sebagian besar kegunaannya menguap, dan akan ada masalah dengan penyimpanan. Varietas ini ditaburkan pada minggu-minggu terakhir bulan Juni, setelah sekitar 100 hari Anda dapat mengharapkan panen yang matang.

Penting untuk tidak terburu-buru memanen, karena lobak mentah juga tidak dapat disimpan dengan baik. Tanaman akan segera mulai mengelupas, jadi perlu untuk menghilangkan tanaman akar yang rusak, belum matang, terlalu matang. Panen terlalu dini meningkatkan risiko lobak kekurangan nutrisi.

Tanggal penanaman lobak dipilih tidak hanya dengan mempertimbangkan kondisi cuaca yang sesuai, tetapi juga dengan mempertimbangkan tanggal pengumpulan yang diinginkan. Sayuran ini tumbuh di berbagai wilayah negara, dalam kondisi iklim apa pun.

• wilayah selatan. Di sini, salju awal sangat jarang, jadi cukup realistis untuk merencanakan penggalian untuk bulan November. Ini adalah wilayah yang paling nyaman dalam hal cuaca, di sini tanggal dapat digeser hingga awal musim dingin.
• Jalur tengah. Ini biasanya mencakup Moskow, wilayah Moskow, dan semua area yang berdekatan. Waktu panen yang optimal adalah akhir September, Oktober, Anda dapat mencoba meninggalkannya hingga awal November. Selama periode ini, cuaca masih cukup stabil di zona iklim ini.Pada saat yang sama, jangan lupa tentang istilah yang ditunjukkan dalam deskripsi varietas.
• Ural. Di wilayah negara ini, iklimnya kurang dapat diprediksi dan stabil, jadi meninggalkan panen hingga November jelas tidak sepadan. Ini optimal untuk menyelesaikan ini pada bulan Oktober, maksimum - hari-hari pertama bulan itu. Sayangnya, hujan konstan mulai selama periode ini, dan penggalian bisa lebih rumit dari sudut pandang ini. Penting untuk memantau ramalan dengan hati-hati, dan menabur terutama varietas awal dan pertengahan.
• Wilayah Siberia dan Altai. Daerah ini memiliki iklim yang agak dingin, jadi penting untuk tidak melewatkan waktu pengumpulan. Tentu saja, Anda harus fokus pada cuaca, tetapi paling sering waktu optimal untuk menggali adalah awal Oktober. Sebelum waktu ini, tidak semua varietas dapat mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, sehingga risiko panen yang longgar dan tidak berasa tinggi. Yang terbaik adalah menanam varietas yang dirancang khusus untuk wilayah ini dan dengan musim tanam yang pendek.

Para ahli mengatakan bahwa Anda perlu memikirkan panen pada saat menanam. Ada rekomendasi yang memungkinkan Anda mendapatkan buah berkualitas tinggi yang akan disimpan dengan baik:

• anda tidak dapat mengumpulkan buah-buahan dalam periode yang terlalu hangat, serta setelah salju, saat hujan - semua ini berdampak negatif pada struktur dan manfaat lobak;
• setelah menggali, jangan langsung mencabut tanaman akar dari kebun, biarkan mengering dengan benar;
• satu setengah minggu sebelum menggali itu perlu lakukan penyiraman yang baik;
• tanaman dihapus secara manual, sebelum ini, dedaunan hijau dihancurkan dengan benar sehingga pengeringan terjadi lebih cepat;
• lobak di tempat tidur terletak dalam satu lapisanjika tidak, akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mengering;
• sebelum panen untuk penyimpanan anda perlu menghapus bagian atas, akar memanjang;
• pisahkan semua buah yang diragukan, - rusak, lamban, cacing, busuk, mentah dan terlalu matang;
• yang terbaik adalah meninggalkan di musim dingin tanaman umbi-umbian yang memiliki ukuran rata-rata, mereka lebih baik disimpan, karena dihapus tepat waktu;
• mengevaluasi kulit buah jika ada penyok, retak, goresan, segera gunakan buah-buahan seperti itu, jangan letakkan di tempat penyimpanan untuk musim dingin;
• mengeluarkan buah dari kebun setelah dikeringkan, singkirkan gumpalan tanah dari mereka, jika tidak, umur simpan akan berkurang secara drastis;
• jika pengumpulan dilakukan dalam cuaca hujan, dan acara tidak dapat ditunda, ambil sekop, garpu rumput, gali tanaman, dan cabut sambil memegang dedaunan, hal utama adalah tidak merusak janin;
• jika cuaca diperkirakan akan hujan setelah panen, keluarkan buah dari bedengan dan berbaring dalam satu lapisan di bawah kanopi.