selai kismis

Varietas Marmaladnitsa adalah varietas teknis kismis merah. Berbeda dalam ketahanan beku yang sangat tinggi, kekebalan yang sangat baik, tidak bersahaja dalam perawatan. Dipercaya bahwa buah beri cocok untuk penggunaan universal, tetapi rasanya asam karena kandungan asam askorbat yang tinggi. Jus varietas ini memiliki sifat pembentuk gel yang tinggi: membeku tanpa penambahan gelatin. Cocok untuk membuat jeli dan selai jeruk, itulah sebabnya ia mendapatkan namanya. Buah beri dapat dikeringkan, dibekukan, dibuat kolak dan saus, minuman keras buatan sendiri.

Itu dibuat atas dasar Institut Penelitian Pemuliaan Tanaman Buah-Rusia oleh peternak L.V. Bayanov ketika melintasi varietas Rote Shpetlese dan Maarses Prominent. Termasuk dalam Daftar Negara pada tahun 2017

Semak berukuran sedang, setengah menyebar, padat. Cabang-cabangnya lurus, tebal, merah muda, dengan sedikit puber.Daunnya berukuran sedang, lobus lima, mengkilap, kasar, hijau tua di bagian bawah, puber kuat, cekung dengan tepi bergerigi bergelombang. Di musim semi, kuncup muncul pertama, dan kemudian dedaunan. Bunganya berwarna hijau, dikumpulkan dalam 8-12 buah kuas, 3-5 kuas dilampirkan bersama. Berbunga berlangsung sekitar 2 minggu. Kultur ini ditandai dengan peningkatan pembentukan tunas.

Kecil dengan berat 0,4-0,8 g, bulat, oranye-merah dengan garis-garis putih yang terlihat. Mereka diangkut dengan baik, tidak kusut, disimpan pada suhu nol selama sekitar 30-40 hari.

Rasa manis dan asam dengan nada menyegarkan. Mereka mengandung gula 7%, vitamin C - 84%, pektin - 7,7%. Mencicipi skor 4,2 poin dari kemungkinan 5.

Ini dianggap sebagai spesies yang terlambat dalam hal pematangan, tanaman dapat dipanen dari pertengahan Juli hingga pertengahan Agustus. Tidak mudah rontok, kuas bisa melorot hingga salju pertama turun. Dengan perawatan yang tidak teratur, buah beri bisa menyusut.

Dari semak 3-4 tahun, sekitar 2 kg dihilangkan, dari orang dewasa yang lebih tua - hingga 5-7 kg.

Direkomendasikan untuk ditanam di wilayah Central Black Earth dan Siberia Barat. Itu dapat tumbuh di seluruh Rusia, dengan pengecualian daerah di Utara Jauh.

Ini subur sendiri, tetapi jika Anda menanam varietas lain di sebelahnya dengan periode berbunga yang sama, misalnya, Peri Putih, maka hasilnya meningkat 1,5 kali lipat.

Prosedur ini direkomendasikan untuk dilakukan di musim gugur: di iklim yang hangat - pada bulan Oktober, di tempat yang lebih dingin - pada bulan September. Lebih baik menanam di dekat jalur taman atau pagar, mundur sekitar satu meter. Pola tanam: 200 cm antar semak, dan antar baris - 150 cm, dapat ditanam di teralis, dalam hal ini jaraknya 100 cm.

Tanah harus gembur: lempung dan berpasir, tetapi tidak asam - pH 7,5. Pasir ditambahkan ke tanah yang berat, dan drainase diatur, karena tanaman tidak dapat mentolerir genangan air di tanah.

Sebulan sebelum acara pendaratan, mereka menggali tanah dan membawa 1 sq. m: 20 kg kompos, 150 g nitroammophoska, 200 g abu.

Lubang tanam dibuat dengan lebar 50 cm dan dalam 60 cm. Sebelum tanam, semak-semak muda disimpan dalam air selama 2 jam. Leher akar bibit ditanam 6 cm ke dalam tanah. Penyiraman, mulsa. Sampai bibit berakar, sirami setiap 3-4 hari sekali.

Kismis menyukai penyiraman yang melimpah, terutama selama kekeringan dan periode berbuah. 20-30 liter air dituangkan di bawah tanaman sekaligus. Untuk hasil yang baik, mereka diberi makan: di musim semi - dengan urea, selama berbunga - dengan kotoran burung atau mullein, di musim gugur - dengan campuran kompos dan pupuk kandang dalam perbandingan 5: 7. Potong di awal musim semi, sisakan sekitar 10- 12 tunas kuat: 4-5 tahunan dan 3-4 dua tahun, sisanya tiga tahun. Semua cabang yang lebih tua dari 4 tahun disarankan untuk dicabut, karena tidak lagi berbuah. Di musim panas, setelah munculnya kuncup, jepit bagian atas pucuk.Untuk musim dingin, area di bawah semak dan sekitarnya dibersihkan dari daun yang jatuh, dilonggarkan dan ditumbuk dengan lapisan 8-10 cm: cabang pohon cemara atau serbuk gergaji.

Ini dibedakan oleh kekebalan yang baik terhadap penyakit dan hama: tidak terpengaruh oleh embun tepung, antraknosa, septoria. Dari karat pilar, mereka diperlakukan dengan persiapan Nitrafen. Tidak takut tungau laba-laba. Dari serangga, hanya kutu daun yang paling berbahaya. Area yang terkena diperlakukan dengan air sabun, ditaburi abu, Anda dapat mengumpulkan dan melepaskan kepik di daun. Dari burung, jaring khusus dilemparkan ke cabang beri.

Kismis memiliki tingkat ketahanan musim dingin yang tinggi: ia mentolerir embun beku hingga -35 derajat, tahan suhu hingga -45 derajat. Ini mentolerir fluktuasi suhu: gertakan dingin yang tajam atau panas sepanjang musim. Ketahanan kekeringan budaya rata-rata. Tumbuh baik di tempat teduh parsial, di bawah naungan kismis jumlah sikat berkurang, buah menjadi lebih kecil.

Tukang kebun mencatat bahwa varietas berakar lebih baik tidak di area terbuka, tetapi di tempat teduh parsial di sebelah rumah atau pagar. Banyak orang menyukainya karena kesederhanaan dan produktivitasnya. Buah Marmalade asam, tetapi mereka membuat jeli kismis yang sangat lezat.