Apakah ada perbedaan antara bit dan bit?

Tanaman akar berkalori rendah seperti itu, yang dicirikan oleh kandungan vitamin yang tinggi, seperti bit, sepatutnya menempati peringkat kedua dalam peringkat popularitas, memberi jalan kepada kentang. Perlu dicatat bahwa dokter merekomendasikannya kepada mereka yang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular, serta anemia. Pada saat yang sama, banyak yang tertarik pada apakah ada perbedaan signifikan antara bit dan bit (bit). Yang tak kalah relevan adalah jawaban atas pertanyaan apakah nama suatu budaya populer tergantung pada daerah tempat ia dibudidayakan, atau masih seputar dua tanaman yang berbeda.

Bit adalah tanaman herba satu, dua atau abadi. Sekarang spesies ini milik Amaranth, meskipun para ahli sebelumnya mengaitkannya dengan keluarga Marev. Saat ini, tanaman umbi-umbian berhasil dibudidayakan di lahan luas hampir di mana-mana.

Untuk memahami apakah ada perbedaan antara bit dan bit (bit), perlu untuk menyoroti fitur utama dari spesies tanaman yang berbeda. Jadi, varietas mejanya adalah tanaman sayuran berusia 2 tahun, yang ditandai dengan buah-buahan besar dengan berat hingga 1 kg, yang memiliki warna merah anggur yang nyata.Bit memiliki bentuk bulat atau silindris dan lebar, dedaunan hijau kaya dengan urat ungu. Pada tahun kedua setelah penanaman di tanah, tanaman mekar, setelah itu bahan tanam di masa depan, yaitu biji, terbentuk.

Periode asal dan perkembangan tanaman umbi-umbian itu sendiri ditentukan oleh karakteristik varietas dan kondisi iklim regional. Mereka bisa memakan waktu 2 hingga 4 bulan untuk terbentuk. Mempertimbangkan waktu penuaan, bit meja dibagi menjadi empat jenis:

• dewasa sebelum waktunya;
• pertengahan musim;
• matang awal;
• pematangan terlambat.

Varietas lain adalah varietas gula, yang ditandai dengan warna putih dan kekuningan. Fitur penting adalah bentuknya, yang lebih mengingatkan pada wortel besar dan padat. Selain itu, mengingat adanya perbedaan antara bit dan bit, perlu disebutkan varietas pakan ternak, yang pertama kali dibiakkan oleh spesialis Jerman. Fitur utamanya adalah kandungan seratnya yang tinggi. Omong-omong, beberapa rimpang bit pakan ternak tumbuh hingga 2 kg dan digunakan oleh peternak bersama dengan atasan.

Dalam konteks perbandingan, perlu dicatat bahwa, menurut kepercayaan populer, hanya sayuran akar merah, yang dimakan dan memberi warna yang sesuai pada hidangan, yang nyata. Dalam hal ini, penting untuk memperhatikan varietas bit borsch, yang pertengahan musim dan berbeda dalam:

• peningkatan produktivitas;
• kualitas pemeliharaan yang baik;
• rasa yang luar biasa.

Perlu dicatat bahwa varietas ini adalah yang paling umum di Ukraina dan Republik Belarus. Buah bit borscht memiliki berat yang relatif kecil, mencapai 250 g. Mereka memiliki keunggulan kompetitif utama sebagai berikut:

• warna jenuh;
• tidak ada masalah dengan transportasi dan penyimpanan;
• kemudahan pemrosesan.

Salah satu fitur utama dari spesies ini, yang biasanya disebut bit, adalah adanya apa yang disebut dering dari tanaman akar itu sendiri.

Ada pendapat bahwa kita masih berbicara tentang varietas budaya yang berbeda, tetapi dalam praktiknya versi ini tidak dikonfirmasi. Pada umumnya, tidak ada perbedaan antara konsep yang dijelaskan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa satu-satunya perbedaan signifikan terletak langsung pada terminologi itu sendiri. Penting untuk mempertimbangkan komponen geografis.

Namun, perlu dicatat bahwa lobak yang sama, yang merupakan jenis tanaman dan memiliki rimpang yang tidak dapat dimakan, tidak disebut bit. Fenomena ini dapat dijelaskan oleh fakta bahwa ia memiliki penampilan yang tidak biasa untuk sebagian besar dan lebih mirip dengan daun selada.

Ngomong-ngomong, di antara orang Persia kuno, bit dikaitkan dengan pertengkaran dan gosip. Menurut sejarawan, ini lagi-lagi karena warna buahnya yang menyerupai darah kental. Jika terjadi situasi konflik, tetangga sering melemparkan tanaman umbi-umbian ke pekarangan masing-masing. Dengan cara ini, penghinaan dan ketidakpuasan ditunjukkan.

Pertama-tama, perlu dicatat bahwa menurut kamus Ozhegov, bit adalah tanaman umbi-umbian yang dapat dimakan yang memiliki rasa manis. Seperti yang telah disebutkan, ada varietas meja, gula, dan pakan ternak. Dengan menggunakan istilah "bit", Anda dapat dengan yakin membuktikan kasusnya, merujuk secara khusus ke sumber resmi yang disebutkan, serta kamus Dahl dan Big Encyclopedic Dictionary.

Mengingat semua hal di atas, penting untuk dicatat bahwa, menurut kamus yang sama dari Ozhegov, istilah "bit" atau, seperti yang ditunjukkan dalam sebagian besar literatur referensi, "bit" memiliki arti yang sama dengan kata "bit". Patut dicatat bahwa versi nama tanaman akar vitamin di Ukraina ini sangat jarang terdengar.

Dengan probabilitas tinggi, kata "buryak" sendiri berasal dari kata sifat "coklat". Ternyata istilah yang dimaksud sesuai dengan warna inti sayuran. Pada saat yang sama, selama abad ke-20, budaya ini secara aktif menyebar sedemikian rupa sehingga hari ini dapat ditemukan di semua benua kecuali Antartika.

Ngomong-ngomong, satu momen sejarah yang sangat menarik dikaitkan dengan nama "burak" ("burak"). Menurut versi yang relevan, pada tahun 1683, Zaporizhzhya Cossack, yang pada waktu itu memberikan bantuan dan bantuan kepada Wina yang terkepung, dalam mencari perbekalan menemukan tanaman umbi-umbian yang dijelaskan di kebun yang ditinggalkan. Mereka menggorengnya bersama dengan bacon dan kemudian direbus dengan sayuran lain yang tersedia. Hidangan serupa kemudian disebut "sup kubis coklat", dan seiring waktu dikenal sebagai "borscht".Ternyata resep yang sudah melegenda itu adalah sup kubis yang salah satu bahan utamanya adalah buah bit.

Setelah memutuskan bahwa kita masih berbicara tentang tanaman akar yang sama, tetapi versi namanya yang berbeda, ada baiknya mencari tahu mana yang dianggap benar. Sebenarnya, ketiga pilihan tersebut tidak akan salah, karena penggunaan istilah ditentukan terutama oleh tempat tumbuhnya budaya.

Itu adalah, di selatan di Federasi Rusia, dan juga, seperti yang telah disebutkan, di Belarus dan wilayah Ukraina, sayuran disebut "bit" ("bit"). Di wilayah lain di Rusia, jika kita tidak mengambil bahasa sastra sebagai dasar, dengan fokus pada versi bahasa sehari-hari, paling sering dalam kehidupan sehari-hari tanaman akar disebut "bit". Dalam hal ini, aksen ditempatkan pada huruf terakhir.

Sesuai dengan kamus Rusia, semua varian nama yang dianggap benar. Namun, penting untuk fokus pada satu hal yang menarik. Faktanya adalah bahwa di sebagian besar buku referensi istilah "burak" digunakan. Dengan demikian, nama "bit" menjadi lebih disukai untuk narasi sastra. Pada saat yang sama, istilah ini paling sering terlihat dalam dokumen resmi, serta pada kemasan dan label harga.