Seperti apa bentuk chard dan bagaimana cara menanamnya?

Chard adalah sayuran yang lezat dan sangat sehat, untuk beberapa alasan tidak terlalu populer di Rusia. Namun, penanamannya tidak menimbulkan kesulitan khusus, dan karenanya dapat dilakukan bahkan di ambang jendela.

Mangold, juga disebut daun bit, adalah dua tahunan herba, subspesies dari bit umum, perwakilan dari keluarga kabut. Sayuran ini secara keseluruhan terlihat sama dengan kerabat "bit", tetapi dengan batang dan daunnya yang memanjang menyerupai bayam. Perbedaan utama dari bit biasa adalah mereka tidak memakan akar tanaman, tetapi bagian atasnya: tangkai daun yang tebal, renyah, dan bilah daun yang halus. Ramuan ini rasanya seperti asparagus atau kembang kol. Perlu disebutkan bahwa warna tangkai daun dapat bervariasi tergantung pada varietasnya - putih, kekuningan, merah cerah atau nuansa hijau yang berbeda. Daun, panjangnya hingga 30 sentimeter, tumbuh rata atau keriting.

Deskripsi biologis chard menunjukkan bahwa akar tanaman menebal dan sering bercabang, dan tidak membentuk tanaman akar. Pada tahun pertama, dua tahunan membentuk roset daun yang kuat dengan tangkai daun setinggi hingga 25 sentimeter, dan pada tahun kedua ia mengeluarkan batang berusuk kasar dengan tangkai, yang memungkinkan pengumpulan benih di akhir musim. Bunga chard kecil, dicat putih atau hijau. Tunas dikumpulkan dalam bola, yang, pada gilirannya, membentuk perbungaan memanjang. Pembungaan budaya hanya terjadi pada tahun kedua kehidupan tanaman, dari Mei hingga September. Buah bit daun adalah kacang yang membentuk infructescence kusut dan matang pada bulan September.

Beberapa varietas lobak direkomendasikan untuk ditanam di kebun dan di rumah. Juga harus disebutkan bahwa mereka semua dibagi menjadi berdaun dan tangkai daun. Tidak ada perbedaan yang mencolok di antara mereka, tetapi yang pertama masih memiliki roset yang kuat dengan pelat sepanjang 20 sentimeter, sedangkan yang terakhir membentuk tangkai daun yang lebih besar dan padat. Dan juga lobak berdaun matang dalam 50-55 hari, dan tangkai daun - setelah 75-80 hari. Jadi, salah satu varietas terbaik dianggap "Merah Swiss", yang dapat ditaburkan mulai pertengahan April. Tanaman berkembang sangat cepat, dan setelah 40-45 hari, bagian pertama dari tanaman dipanen. Bit daun ini ditandai dengan roset yang sangat besar, yang harus ditipiskan saat tumbuh.

Berbagai selada disebut "Zamrud" matangnya agak lambat: dari saat menabur bahan dan mematuk bibit hingga mencicipi pertama, Anda harus menunggu setidaknya 2 bulan.Spesies ini memiliki roset kompak dan tangkai daun elastis keseluruhan. Chard "Kuning" merupakan varietas pertengahan musim. Roset tegak yang kuat terbuat dari daun hijau tua sepanjang 20-25 sentimeter. Tangkai daun, mencapai panjang hingga 25-30 sentimeter, memiliki warna kuning cerah. Untuk variasi "perak putih" seputih salju, tangkai daun yang sangat berair adalah ciri khasnya, dan "Perkelahian" chard, bagian-bagian ini dicat dengan warna bit yang cerah.

Anda dapat menanam lobak baik di tanah terbuka maupun di tanah tertutup (di rumah kaca atau rumah kaca). Dimungkinkan juga untuk membiakkan budaya ini di rumah. Penaburan biasanya dilakukan di musim semi, ketika suhu tanah menghangat hingga +5 derajat, dan suhu udara mencapai +18 derajat. Di wilayah selatan, kondisi seperti itu terjadi pada awal April, dan sisanya - dari awal hingga pertengahan Mei. Beberapa tukang kebun lebih suka menabur ulang pada pertengahan Juli dan akhir Oktober. Disarankan untuk menabur benih atau menanam bibit di area yang cukup terang. Chard menyukai tanah liat yang subur dengan keasaman netral.

Tanah di bedengan disiapkan pada musim gugur sebelumnya. Untuk tujuan ini, bumi digali dengan kedalaman 25-30 sentimeter, setelah itu diberi makan dengan campuran nutrisi. Untuk memproses setiap meter persegi, Anda perlu menggunakan 5 kilogram pupuk kandang, 20 gram superfosfat, dan 15 gram kalium klorida. Jika perlu, untuk mengurangi keasaman, kapur atau tepung dolomit ditambahkan ke tempat tidur. Setelah selesai, tanah dilonggarkan dan dibebaskan dari gumpalan. Di musim semi, pelonggaran perlu diulang, dan kemudian tambahkan 10 gram amonium per meter persegi. Prekursor terbaik untuk chard adalah nightshade, mentimun, dan wortel.

Biji bit daun disortir terlebih dahulu dan dievaluasi kesesuaiannya, yang diisi dengan air dan dibebaskan dari spesimen mengambang. Untuk desinfeksi, bahan juga perlu direndam selama beberapa jam dalam larutan mangan atau selama satu jam dalam kalium permanganat dan pada saat yang sama dalam persiapan yang merangsang. Menabur biji-bijian dilakukan oleh 3-4 hal di alur pra-gali. Jarak 40 sentimeter harus dipertahankan di antara ceruk, dan 15-20 sentimeter di antara kelompok benih.. Materi diperdalam tidak lebih dari 3 sentimeter. Prosedur ini diselesaikan dengan mulsa bedengan dengan serbuk gergaji atau gambut.

Saat menanam lobak di luar ruangan di jalur tengah, wilayah Moskow dan Ural, disarankan untuk menutupi tanaman selama musim semi yang kembali membeku agar tidak memicu pembungaan awal. Untuk wilayah yang sama, lebih baik menanam bibit terlebih dahulu dari biji dan menyingkirkan bibit yang lemah selama pemetikan.

Chard yang tumbuh di kebun harus disiram 1-2 kali seminggu dengan sedikit curah hujan, dan pada hari-hari kering dan kering - hingga 3-4 kali seminggu. Jika curah hujan turun 2-3 kali dalam 7 hari, maka bit daun dibiarkan tidak diairi sama sekali. Untuk prosedurnya, biasanya menggunakan cairan yang menetap dan dihangatkan secara alami.

Agar tanaman tidak menumpuk nitrat, harus diberi makan dengan humus, infus herbal, pupuk mineral encer atau abu kayu.. Sebelum menerapkan pupuk cair, semak-semak disiram sehingga masing-masing memiliki setidaknya 1 liter air. Abu kayu berserakan di atas bedengan bahkan sebelum irigasi.Dianjurkan untuk memberi makan budaya setiap kali setelah memotong bagian atas.

Harus disebutkan bahwa di rumah di balkon berlapis kaca atau di ambang jendela, lobak juga bisa ditanam. Untuk tujuan ini, akar digali dari tanah di musim gugur dan ditransplantasikan ke pot kecil, yang kemudian disorot dan diairi. Anda juga bisa langsung menabur hasil panen dalam wadah yang akan disimpan di sisi selatan atau barat apartemen. Padahal, budaya rumahan hanya perlu disiram dua kali sehari dan cahaya yang cukup.

Daun bit sering terkena embun tepung, sedangkan daun muda dan tangkai daun terpengaruh. Untuk memerangi penyakit, tidak disarankan menggunakan bahan kimia. Lebih baik memberikan perhatian yang cukup untuk pencegahan: pada tahap 2-3 daun, aplikasikan pupuk kalium-fosfor dan obati dengan obat-obatan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Untuk mengatasi penyakit secara langsung, Anda dapat menyemprot tanaman dengan 1 liter whey yang diencerkan dalam seember air.

Dari hama, budaya paling sering diserang oleh kutu daun bit dan kutu tanah. Anda dapat mengatasi kutu daun dengan cara tradisional: cincang halus sekitar 300 gram bawang dan biarkan selama sekitar 2 hari dalam seember air. Sebelum disemprotkan, campuran tersebut harus disaring terlebih dahulu. Untuk mengendalikan serangga, Anda juga harus menyerbuki bedengan dengan campuran abu kayu dan debu tembakau.

Panen kadang-kadang dapat dilakukan sedini satu setengah sampai dua minggu setelah bibit menetas. Dan kali ini, dan di masa depan, daun ekstrem yang paling berdimensi dapat dipotong, terlepas dari apakah itu diperlukan atau tidak.Jika piring terlalu banyak, mereka akan kehilangan rasa dan kesegarannya. Jangan memotong daunnya - Anda harus memotongnya dengan pisau yang tajam dan bersih. Disarankan untuk menggunakan hanya spesimen segar untuk makanan, yang permukaannya tidak rusak oleh titik atau bintik. Chard mampu tumbuh hampir sampai akhir musim gugur.

Ada dua cara untuk menyelamatkan hasil panen. Piring dan tangkai daun yang baru dipotong diletakkan dalam kantong transparan dan dimasukkan ke dalam lemari es. Simpan dalam kondisi ini selama maksimal 3-5 hari.