- Para penulis: Ognev V. V., Tereshonkova T. A., Klimenko N. N., Chernova T. V. (LLC SSC 'ROSTOVSKY')
- Tahun persetujuan untuk digunakan: 2017
- Kategori: nilai
- tipe pertumbuhan: penentu
- Tujuan: konsumsi segar, untuk jus
- Periode pematangan: pertengahan awal
- Waktu pematangan, hari: 105-110
- Kondisi tumbuh: untuk tanah terbuka, untuk rumah kaca film
- Daun-daun: panjang, hijau tua
- warna buah mentah: hijau dengan bintik di batang
Varietas Madu Altai ditemukan dalam dua varietas, yang berbeda dalam warna buah (merah muda dan kuning) dan karakteristik lainnya. Opsi pertama dibawa oleh ahli agronomi dari Ukraina, yang kedua muncul melalui upaya peternak Siberia. Varietas dengan buah-buahan dalam warna cerah dimasukkan dalam daftar negara pada tahun 2017. Varietas ini direkomendasikan untuk berkembang biak di semua wilayah Rusia.
Deskripsi Varietas
Ketika tumbuh di luar ruangan, semak-semak mencapai ketinggian satu setengah meter. Di rumah kaca dan rumah kaca, tomat determinate bisa naik lebih tinggi. Daunnya berbentuk standar, panjang, berwarna hijau tua, berukuran sedang. Massa hijau tidak padat. Perbungaan menengah muncul di cabang. Satu sikat dapat menahan 5 hingga 6 tomat.
Bintik hijau dapat ditemukan pada tangkai buah yang belum matang. Ini menentukan tingkat kematangan tanaman.Tomat dari varietas madu Altai direkomendasikan untuk dimakan segar atau digunakan untuk membuat jus.
Kualitas utama buah-buahan
Tomat hijau dicat dengan warna hijau standar, dengan bintik ekspresif di tangkainya. Sayuran matang menguning, dengan warna oranye terang. Beratnya, mereka bertambah dari 350 menjadi 500 gram. Mereka berbentuk hati, sedikit berusuk. Daging buahnya cukup padat dan berair.
Banyak tukang kebun tertarik dengan warna aprikot hangat yang tidak biasa dari tomat. Jika kondisi pertumbuhan yang nyaman terpenuhi, warnanya akan seragam, baik pada kulit maupun pada pulp. Kulitnya mengkilap, tidak retak. Di dalamnya Anda dapat menemukan 4 hingga 6 ruang benih besar.
Terlepas dari kenyataan bahwa varietas salad paling sering dimakan dalam bentuk alami, sangat bagus untuk diproses dan dipanen untuk musim dingin. Dari buah madu Altai, diperoleh puree dan saus yang lezat.
Karakteristik rasa
Budaya sayuran mendapatkan namanya tidak hanya karena penampilannya yang tidak biasa, tetapi juga rasanya yang istimewa. Setelah makan, meninggalkan rasa manis dan menyenangkan. Beberapa mencatat adanya aroma buah yang terungkap dalam daging buah yang lembut dan berair. Hanya sayuran yang matang sepenuhnya yang dapat membanggakan kualitas gastronomi yang tinggi.
Pematangan dan berbuah
Para ahli mencatat pematangan tanaman yang sedang-awal. Periode pematangan adalah dari 105 hingga 110 hari. Jika benih ditaburkan pada bulan Februari, buah pertama dapat diperoleh pada bulan Juli.
Catatan: di wilayah utara, hanya penghuni musim panas yang menanam varietas di rumah kaca yang dapat menikmati tomat manis dan lezat.Musim panas yang singkat di wilayah ini tidak memungkinkan buah untuk matang sepenuhnya, yang menyebabkan mereka kehilangan aroma buah yang tidak biasa.
menghasilkan
Dalam kondisi rumah kaca, madu Altai menunjukkan hasil yang tinggi - 6,8 kilogram per meter persegi tanah. Di tanah terbuka, angka ini mungkin lebih rendah. Selama musim, dari 3 hingga 5 kilogram tomat dipanen dari satu semak, jika semua kondisi teknologi pertanian terpenuhi.
Ketentuan penanaman untuk bibit dan penanaman di tanah
Untuk mendapatkan panen sesegera mungkin, banyak penghuni musim panas mulai menanam bibit di musim dingin atau awal musim semi. Benih ditempatkan di tanah sebesar 0,5-1 sentimeter. Wadah dengan biji ditutup dengan film atau kaca tebal. Wadah dipindahkan ke ruangan di mana suhu tidak turun di bawah 20 derajat Celcius. Bibit berkecambah setelah seminggu. Saat tunas pertama muncul dari wadah, Anda harus menghapus tempat berlindung dan memindahkannya ke tempat yang terang dan lebih dingin.
Tanaman muda membutuhkan setidaknya 12 jam cahaya per hari. Selama seminggu, bibit akan menjadi lebih kuat. Setelah suhu di dalam ruangan secara bertahap meningkat menjadi 25 derajat. Indikator ini paling nyaman untuk tomat.
Pemetikan dilakukan segera setelah satu atau dua daun sejati muncul pada tunas. Dalam wadah baru, bibit akan tumbuh sampai dipindahkan ke tempat budidaya permanen (tanah terbuka atau rumah kaca). Saat menanam tomat, Anda perlu memantau tingkat kelembaban tanah dengan hati-hati, mencegahnya mengering.
Dari 55 hingga 60 hari perkembangan tanaman muda harus berlalu untuk menanam bibit di tempat permanen. Pada saat ini, semak-semak tumbuh hingga 30 sentimeter. Juga, sikat buah pertama dan 8-9 daun berkembang di atasnya.
Menanam bibit tomat adalah proses yang sangat penting, karena sangat tergantung pada apakah tukang kebun dapat memanen sama sekali. Semua aspek harus diperhitungkan, mulai dari persiapan pra-tabur hingga penanaman di tanah.
Pola pendaratan
Disarankan untuk menanam maksimal 3 tanaman varietas ini per 1 meter persegi plot. Aturan ini berlaku untuk penanaman baik di tanah terbuka maupun di rumah kaca. Struktur pendukung segera dipasang. Pasak setinggi satu setengah meter atau teralis cocok.
Budidaya dan perawatan
Penduduk musim panas merekomendasikan pembentukan varietas produktif dalam dua batang. Saat menanam bibit, penting agar tanah selalu lembab. Di rumah kaca, tanaman diairi setiap beberapa hari. Setiap 3 atau 5 hari sekali, tomat disiram di kebun, dengan mempertimbangkan kondisi cuaca. Air yang diendapkan dan hangat digunakan. Setidaknya 1 liter air dituangkan di bawah satu tanaman. Varietas ini terutama membutuhkan kelembaban saat meletakkan kuncup, selama berbunga dan berbuah.
Untuk memberi makan tomat, senyawa organik dan mineral digunakan. Pemupukan pertama kali dilakukan 2 minggu setelah tanam bibit. Solusi mullein banyak digunakan, yang diencerkan dalam perbandingan 1: 5.Tunggu 14 hingga 17 hari sebelum menerapkan pupuk lain. Anda dapat memilih dressing kompleks yang sudah jadi, seperti Crystal dan Fertika.
Tanaman tinggi membutuhkan garter agar tidak menderita di bawah berat buah dan tidak memakan banyak ruang. Bahan ringan digunakan untuk garter yang tidak melukai tanaman. Mereka mengikat tidak hanya pucuk besar, tetapi juga sikat buah yang ditekuk dari tomat besar dan berat.
Pengembangan penuh varietas tidak mungkin tanpa mencubit. Proses dalam sinus daun dihilangkan secara berkala. Anak tiri maksimum tumbuh tidak lebih dari 7-8 sentimeter.
Indeks hasil sangat tergantung pada pembentukan tanaman buah. Pada awal pengembangan, tanaman memilih anak tiri pertama yang kuat atau kedua (di bagian bawah semak) dan memimpin jalan keluar dengan batang terpisah. Menurut tukang kebun yang berpengalaman, panen terkaya dan paling stabil dapat dicapai ketika membentuk dua batang. Segera setelah 4-5 kuas muncul di masing-masing kuas, bagian atasnya dicubit dengan lembut. Prosedur seperti itu diperlukan agar tanaman memberi kekuatan pada pembentukan dan pematangan sayuran.
Saat menanam varietas madu Altai di tanah terbuka, disarankan untuk mencubit segera setelah munculnya 3-4 tandan buah. Jadi tomat punya waktu untuk matang sepenuhnya di musim panas.
Pada setiap tahap pertumbuhan, tanaman membutuhkan elemen jejak yang berbeda. Semua pupuk dapat dibagi menjadi dua kelompok: mineral dan organik. Obat tradisional sering digunakan: yodium, ragi, kotoran burung, kulit telur.
Penting untuk mengamati norma dan periode menyusui. Ini berlaku untuk obat tradisional dan pupuk organik.
Ketahanan terhadap penyakit dan hama
Varietas, yang dibiakkan oleh peternak dari Siberia, menerima resistensi bawaan terhadap infeksi jamur. Untuk menghilangkan kutu daun atau lalat putih, baik obat tradisional maupun senyawa kimia siap pakai digunakan.
Untuk mencegah terjadinya dan penyebaran penyakit, aturan berikut harus diperhatikan:
- rumah kaca tempat tomat tumbuh harus berventilasi secara berkala;
- daun layu dan rusak di bagian bawah semak dihilangkan;
- tomat anak tiri tepat waktu.
Juga, perkebunan harus hati-hati diperiksa untuk tanda-tanda penyakit.