- Kategori: hibrida
- tipe pertumbuhan: tak tentu
- Tujuan: konsumsi segar, untuk pengawetan dan pengalengan
- Periode pematangan: lebih awal
- Waktu pematangan, hari: 97-105
- Kondisi tumbuh: untuk tanah tertutup
- Daya pasar: tinggi
- Ukuran semak: tinggi
- Tinggi semak, cm: 150-170
- Warna buah matang: merah, tanpa bintik hijau di tangkainya
Budaya wajib di setiap kebun adalah tomat. Terlepas dari kenyataan bahwa semuanya enak, tomat daging sapi sangat populer. Ini adalah varietas hibrida salad berdaging berbuah besar. Perbedaan dalam kategori ini adalah bahwa buah-buahan memiliki kandungan gula yang meningkat dan jumlah vitamin yang lebih banyak. Salah satu hibrida ini adalah merah Bifseller tak tentu, yang ditujukan untuk rumah kaca. Bukan yang terbesar dari daging sapi, tetapi hampir pemegang rekor dalam hal hasil. Buah tomat memiliki rasa yang enak, digunakan untuk menyiapkan salad musim panas dan musim dingin.
Sejarah berkembang biak
Kepengarangan dalam munculnya garis varietas hibrida tak tentu Bifseller, termasuk Bifseller merah, milik perusahaan pertanian Novosibirsk "Sibirsky Sad". Perusahaan mengkhususkan diri dalam pemuliaan sayuran dan buah-buahan untuk tumbuh di daerah pertanian berisiko.
Deskripsi Varietas
Semak tinggi, yang tingginya mencapai 1,5-1,7 m, ditutupi dengan dedaunan hijau berukir berukuran sedang.Rentan terhadap stagnasi dan penggemukan yang tinggi, oleh karena itu perlu pembentukan dan pengendalian nitrogen. Ovarium pertama diletakkan di atas 6-8 daun, semua yang berikutnya setelah 1-2 daun. Jumlah buah dalam satu kuas adalah dari lima hingga tujuh buah, batang utama dapat menahan hingga tujuh kuas. Jumlah tomat pada satu akar mencapai 50 buah. Kuantitasnya mungkin lebih banyak jika Anda tidak terlibat dalam pembentukan, tetapi buahnya akan kecil, dengan karakteristik rasa yang rendah.
Kualitas utama buah-buahan
Buah bulat pipih besar dengan cerat kecil, berat 400 g, ditutupi dengan kulit mengkilap yang padat. Tomat mentah dicat hijau susu, ketika kematangan teknis terjadi, buahnya berubah menjadi merah tua tanpa bintik hijau di area tangkai. Daging sapi merah ditandai dengan fasciation (pertumbuhan bunga), karena ini, buah yang tidak beraturan dapat terbentuk di ovarium pertama, yang harus dihilangkan. Hibrida memiliki kualitas komersial yang tinggi, sangat dekoratif, tetapi ditandai dengan kemampuan transportasi yang buruk.
Karakteristik rasa
Tomat hibrida memiliki rasa makanan penutup yang manis, mengandung peningkatan jumlah likopen, antioksidan alami yang memiliki efek menguntungkan pada aktivitas kardiovaskular, serta banyak -karoten dan lutein.
Pematangan dan berbuah
Hibrida tak tentu ditandai dengan pematangan awal - dari 75 hingga 105 hari.
menghasilkan
Penjual daging sapi merah dicirikan oleh produktivitas tinggi - hingga 50 buah besar dari satu semak, 18-22 kilogram dikeluarkan dari satu meter persegi.
Ketentuan penanaman untuk bibit dan penanaman di tanah
Tomat hibridisasi ini ditanam hanya melalui bibit, benih ditaburkan pada bulan April-Mei.
Menanam bibit tomat adalah proses yang sangat penting, karena sangat tergantung pada apakah tukang kebun dapat memanen sama sekali. Semua aspek harus diperhitungkan, mulai dari persiapan pra-tabur hingga penanaman di tanah.
Pola pendaratan
Pola tanam yang dianjurkan tidak lebih dari tiga tanaman per meter persegi.
Budidaya dan perawatan
Tomat daging sapi memerlukan teknik pertanian khusus, karena buahnya dituangkan tidak hanya karena banyaknya sel (efek nitrogen), tetapi juga karena peningkatan ukurannya (penyiraman yang baik). Pada saat awal musim panas, tanaman membutuhkan pembalut atas daun kalium. Semak terbentuk dalam satu batang, lebih jarang menjadi dua. Setiap daun harus menerima sinar matahari yang cukup, sehingga tukang kebun tidak hanya harus berurusan dengan mencubit dan membentuk, tetapi juga dengan memperpendek pelat daun.
Jika tidak ada cukup cahaya, maka penerangan malam dilakukan, dan bukan penerangan malam hari, jika tidak, ini dapat memicu munculnya tanaman yang lemah. Yang tidak kalah penting adalah suhu optimal di dalam rumah kaca, dan ini adalah kisaran 16-20 derajat di malam hari, ketika nutrisi yang terkumpul di siang hari dikirim ke titik pertumbuhan. Suhu siang hari harus antara 22-25ºC. Pembalut atas karbonat tepat waktu diperlukan - kompos (jelatang yang difermentasi, roti, gulma), pupuk kandang, dan lainnya.
Pada setiap tahap pertumbuhan, tanaman membutuhkan elemen jejak yang berbeda. Semua pupuk dapat dibagi menjadi dua kelompok: mineral dan organik. Obat tradisional sering digunakan: yodium, ragi, kotoran burung, kulit telur.
Penting untuk mengamati norma dan periode menyusui. Ini berlaku untuk obat tradisional dan pupuk organik.
Ketahanan terhadap penyakit dan hama
Hibrida berbuah besar tidak berbeda dalam kekebalan yang kuat, oleh karena itu penyakit busuk daun, alternariosis berbahaya bagi mereka. Dianjurkan untuk melakukan perawatan pencegahan dengan "Ordan" sekitar dua dekade sebelum panen.
Tahan terhadap kondisi cuaca buruk
Hibrida dimaksudkan untuk tumbuh di dalam ruangan, sehingga kondisi cuaca tidak terlalu mempengaruhinya, yang utama adalah mengamati kondisi yang diperlukan untuk teknologi pertanian di dalam rumah kaca.
Daerah berkembang
Penjual daging sapi merah dibiakkan oleh peternak Novosibirsk, oleh karena itu awalnya diadaptasi untuk tumbuh di rumah kaca di daerah dingin - Siberia Timur, Barat, Barat Daya. Selain itu, ditanam di jalur tengah, di wilayah wilayah Chernozem dan lainnya.