Daging Sapi Tomat

Beefsteak adalah varietas tomat yang dibiakkan oleh Agrofirma Poisk LLC. Pada tahun 2009, varietas ini disetujui untuk digunakan. Segera menjadi jelas bahwa karena beberapa fitur tidak cocok untuk budidaya industri, tetapi tukang kebun pribadi langsung jatuh cinta dengan tomat ini. Mari kita cari tahu bagaimana dia memenangkan hati tukang kebun.

Semaknya tinggi, tingginya mencapai 160-180 cm, daunnya berwarna hijau muda, berukuran sedang.

Tomat besar, masing-masing dengan berat 200-280 g. Spesimen yang belum matang memiliki kulit hijau, tomat matang berwarna merah. Bentuknya bulat pipih, sedikit berusuk. Perbungaan sederhana, tangkai dengan artikulasi. Kulitnya sangat tipis, dan karenanya tomat ini memiliki umur simpan yang sangat singkat - tidak lebih dari 4-5 hari di lemari es. Itu sebabnya varietas Beefsteak tidak cocok untuk ditanam dalam skala industri.

Daging buahnya manis, berdaging, ada sedikit cairan di dalamnya, oleh karena itu, ketika dipotong, mereka tidak kedaluwarsa dengan jus. Varietas ini sangat dihargai di dunia kuliner.Jus, pasta tomat, saus, adjika terbuat dari tomat, tetapi rasanya paling enak dirasakan dalam salad dengan daun hijau segar.

Beefsteak termasuk varietas dengan periode pematangan awal sedang. Rasa tomat pertama dapat dinilai setelah 110-120 hari. Panen biasanya jatuh pada tanggal 20 Juli - 30 Agustus.

Ini adalah varietas dengan tingkat produktivitas tinggi, tunduk pada semua aturan teknologi pertanian, Anda bisa mendapatkan panen 11 kg / sq. m.

Penaburan untuk bibit dimulai 10-20 Maret. Benih ditanam dalam alur pada jarak 3 cm dari satu sama lain, diperdalam maksimum 1,5 cm, setelah disemai, tanah disemprot dengan air dan ditutup dengan film. Bibit berkualitas tinggi dipertimbangkan pada usia 56-60 hari, yaitu, transplantasi ke pondok musim panas dilakukan pada 10-20 Mei.

Diijinkan untuk menanam tomat Beefsteak di tanah terbuka, di rumah kaca dan rumah kaca film. Saat memindahkan bibit, patuhi skema 60x40 cm, kepadatan tanam harus 3 tanaman per m2.

Pada tahap penanaman bibit, pasang fitolamps jika sinar matahari tidak cukup untuk tunas muda. Awasi kelembaban tanah, tetapi jangan biarkan genangan air. Yodium dapat digunakan sebagai pupuk. Saat 3-4 daun muncul, selami bibit.

Ketika saatnya untuk transplantasi, siapkan humus, abu kayu, diencerkan dalam air mendidih, dan tambahkan campuran yang dihasilkan ke lubang tanam. Jangan takut dengan proses transplantasi, bibit varietas ini cukup kuat, dan sistem akarnya hanya menguat di tanah baru. Siram bedengan setelah tanam.

Dengan perawatan lebih lanjut, jangan bersemangat saat menyiram, varietas ini tidak mentolerir genangan air. Nutrisi tambahan bisa berupa kalium dan fosfor atau larutan abu kayu. Pembalut atas diterapkan setelah penyiraman.

Semak-semak itu tinggi, dan karena itu mereka harus selalu diikat. Untuk mencegah kerapuhan kuas, mereka juga harus dikenakan garter. Untuk memastikan sirkulasi yang baik dan meningkatkan hasil, perlu untuk menghilangkan kelebihan dedaunan dan anak tiri sepanjang musim.

Varietas Beefsteak hampir tidak terpengaruh oleh alternariosis, cladosporiosis, virus mosaik tembakau, tidak rentan terhadap keretakan buah, tetapi penyakit busuk daun dapat mengancam kesehatan tanaman, terutama di musim panas yang dingin. Untuk profilaksis, dianjurkan untuk menerapkan persiapan biologis Glyocladin atau Alirin pada tahap penanaman, dan secara berkala mengairi kultur dengan Fitosporin.

Jika kerusakan tidak dapat dihindari, maka daun yang rusak harus dibuang, dan biakan harus diperlakukan dengan tembaga sulfat atau bahan kimia lainnya. Jika terjadi kerusakan parah, semak yang sakit direkomendasikan untuk dihancurkan di luar lokasi.