- Para penulis: Andreeva E.N., Sysina E.A., Nazina S.L., Bogdanov K.B., Ushakova M.I.
- Tahun persetujuan untuk digunakan: 2000
- Kategori: nilai
- tipe pertumbuhan: tak tentu
- Tujuan: konsumsi segar
- Periode pematangan: pertengahan musim
- Waktu pematangan, hari: 115
- Kondisi tumbuh: untuk tanah terbuka, untuk rumah kaca film
- Daya pasar: tinggi
- Ukuran semak: tinggi
Tomat buah hitam diwakili oleh varietas dengan berbagai bentuk, corak dan ukuran. Tomat Gajah Hitam, yang populer di Rusia, dibedakan oleh warna aslinya dan dimensi yang mengesankan, karena itulah namanya.
Sejarah berkembang biak
Aplikasi untuk pendaftaran varietas Gajah Hitam diajukan ke Daftar Negara pada tahun 1998 oleh perusahaan hortikultura dan seleksi Moskow Gisok LLC. Penulis kebaruan adalah peternak: Andreeva E.N., Nazina S.L., Sysina E.A. dan sejumlah lainnya. Penggagasnya adalah perusahaan "TomAgros". Pada tahun 2000, setelah pengujian, varietas tersebut disetujui dan direkomendasikan untuk ditanam di hampir semua wilayah Federasi Rusia: dari Barat Laut hingga Siberia Timur.
Deskripsi Varietas
Gajah Hitam adalah varietas pertengahan musim yang produktif dengan tinggi (160-180 cm) semak-semak semi-menyebar dari jenis tak tentu, daun besar seperti kentang, dan buah-buahan coklat-hitam bulat datar besar dengan berat 185-350 g.Tumbuh di tanah terbuka dan terlindung.
Kualitas utama buah-buahan
Penampilan yang tidak biasa bukan satu-satunya keunggulan tomat buah hitam: varietas ini mengandung antosianin, yang mewarnai sayuran dengan warna gelap dan memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat bagi manusia. Buah-buahan Gajah Hitam termasuk dalam kelas daging sapi - ini adalah tomat yang berdaging, bulat rata, dan berbobot. Tomat mentah memiliki bintik hijau tua di batangnya, dan seiring waktu, mereka menjadi warna merah anggur yang kaya, berubah menjadi hitam-cokelat. Di "bahu" tomat, bintik coklat-hijau sering kali tertinggal. Buah jongkok, pipih dibedakan dengan ribbing: dari lemah hingga diucapkan.
Berat rata-rata tomat Gajah Hitam adalah sekitar 200 g, tetapi dapat mencapai 350-400 g. Buahnya memiliki kulit padat dan berair, daging merah tua berdaging dengan ruang biji hijau. Varietas diangkut dengan baik, tetapi kualitas pemeliharaannya pendek: 1-1,5 minggu.
Karakteristik rasa
Gajah hitam, seperti banyak varietas "hitam", memiliki rasa yang luar biasa. Peningkatan kandungan gula secara harmonis dikombinasikan dengan sedikit rasa asam dan astringency. Terkadang sedikit rasa stroberi muncul di rasanya.
Varietas ini dikonsumsi segar dan dianggap sebagai salah satu varietas salad yang paling enak. Meskipun juga cocok untuk membuat lecho, sup tomat, saus. Jika Anda membuat jus darinya, maka Anda harus menambahkan varietas buah merah untuk warna.
Pematangan dan berbuah
Dalam hal pematangan, itu milik varietas kelompok pertengahan musim. Kurang dari 4 bulan (115 hari) berlalu dari munculnya bibit hingga panen tanaman pertama. Periode antara pendaratan di situs dan awal berbuah adalah 60 hari. Tomat matang tidak boleh disimpan di semak-semak untuk waktu yang lama - mereka mulai memburuk.
menghasilkan
Hasil tinggi dari varietas ini dikonfirmasi oleh banyak petani tomat. Menurut pencetusnya, angka ini adalah 8 kg/m².Menurut ulasan pengguna, Gajah Hitam dapat membawa hingga 5 kg dari semak-semak dan sekitar 15 kg dari 1 m².
Ketentuan penanaman untuk bibit dan penanaman di tanah
Penaburan bibit dilakukan pada waktu yang berbeda tergantung pada metode penanaman: pada dekade pertama Maret - dengan metode rumah kaca, pada akhir Maret - jika semak tumbuh di tanah terbuka.
Selama 10-15 hari, waktu penanaman dan bibit di bawah film dan di area terbuka akan berbeda. Bibit dipindahkan ke tanah yang tidak terlindungi hanya setelah suhu positif yang ditetapkan, ke tanah yang disiapkan dan dihangatkan.
Menanam bibit tomat adalah proses yang sangat penting, karena sangat tergantung pada apakah tukang kebun dapat memanen sama sekali. Semua aspek harus diperhitungkan, mulai dari persiapan pra-tabur hingga penanaman di tanah.
Pola pendaratan
Bibit ditempatkan di perkebunan, dengan mempertimbangkan struktur semak tinggi dan luas: 2 buah per 1 m². Saat membentuk tanaman dalam 1 batang, Anda dapat menanam hingga 3 semak. Jarak antara baris 60-70 cm dipertahankan, skema seperti itu akan menghindari penebalan dan masalah terkait.
Budidaya dan perawatan
Di sebagian besar wilayah Rusia, dengan pengecualian wilayah selatan, varietas tersebut seharusnya ditanam di rumah kaca film.Perawatan terdiri dari pemupukan musiman, pelonggaran dan mulsa tanah, penyiraman yang melimpah, tetapi tidak sering di akar.
Di rumah kaca, perlu untuk mempertahankan tingkat pencahayaan dan kelembaban yang optimal, ventilasi agar kelembaban tidak mandek dan jamur tidak berkembang, dan lapisan atas tanah harus diperbarui setiap 2-3 tahun.
Semak-semak tinggi Gajah Hitam yang terus tumbuh sepanjang musim membutuhkan cubitan wajib, mencabut daun bagian bawah dan mengikat semak-semak dan batang ke penyangga. Semak varietas ini dilakukan dalam 1-2 batang. Perbungaan pertama muncul tinggi, di atas daun ke-8-9, dan yang berikutnya - setiap 3 daun. Bunga ganda yang muncul harus dihilangkan, buah-buahan yang cacat diikat darinya.
Pada setiap tahap pertumbuhan, tanaman membutuhkan elemen jejak yang berbeda. Semua pupuk dapat dibagi menjadi dua kelompok: mineral dan organik. Obat tradisional sering digunakan: yodium, ragi, kotoran burung, kulit telur.
Penting untuk mengamati norma dan periode menyusui. Ini berlaku untuk obat tradisional dan pupuk organik.
Ketahanan terhadap penyakit dan hama
Gajah hitam tahan banyak penyakit dengan baik, tetapi dapat dipengaruhi oleh penyakit busuk daun dan layu Fusarium tomat. Pencegahan akan melindungi terhadap penyakit jamur ini: desinfeksi tanah, pengenalan aditif (kapur, abu, kapur, belerang), mulsa dengan film hitam.
Dari serbuan hama, penyemprotan dengan sediaan biokimia dan teknologi pertanian akan menyelamatkan: melonggarkan, menjebak, menanam tanaman mitra.