Tomat truffle merah

Seri truffle Jepang menyenangkan dengan variasinya, dari mana Anda dapat membuat pelangi di atas meja dan di dalam toples. Salah satu spesies yang menjadi andalan produksi tanaman tomat dalam hal warna adalah truffle merah yang dikenal sejak tahun 2002. Sejak awal, ia menarik perhatian tukang kebun dengan bentuk yang tidak biasa, sedikit kemudian dengan rasa gurih dan tujuan universal, kemampuan untuk tumbuh dalam kondisi rumah kaca dan di tanah terbuka. Salad musim panas yang luar biasa dibuat dari buah truffle merah, mereka baik dalam pengalengan buah utuh, dan bahkan di perusahaan dengan buah yang sama, tetapi dalam warna yang berbeda. Tomat adalah bahan dasar yang sangat baik untuk jus, pasta tomat, dan saus.

Peternak Rusia SibNIIRS dianggap sebagai pencetus truffle merah. Petani mengadopsi varietas segera setelah muncul di pasar.

Semak-semak tinggi tak tentu, mencapai ketinggian 170 cm atau lebih di rumah kaca, di tanah terbuka dari 90 cm, ditutupi dengan dedaunan hijau tua dengan kepadatan sedang, dengan aroma tomat klasik. Permukaan pelat daun lurus memiliki sedikit puber dan sedikit diseksi di sepanjang tepinya. Semak memberikan tunas lemah langsung yang perlu diikat ke penyangga. Batangnya cenderung mengembangkan sejumlah besar anak tiri, bunganya dikumpulkan dalam perbungaan sederhana. Batang dapat membentuk sejumlah besar sikat saat tumbuh tanpa batas, oleh karena itu, mereka tidak hanya membutuhkan pembentukan, tetapi juga penjatahan. Setiap sikat memberikan hingga 7 buah.

Kelebihan Truffle Merah:

• bentuk buah yang unik;

• rasa seimbang dan tidak bersahaja;

• transportabilitas yang sangat baik, produktivitas tinggi;

• kekebalan yang kuat, pembentukan sejumlah besar ovarium.

Kontra dari varietas adalah kebutuhan untuk pembentukan, pengorganisasian dukungan, menuntut penyiraman.

Buah berwarna hijau susu, seperti truffle, sedikit bergaris memperoleh warna merah tua yang kaya setelah mencapai kematangan teknis dan fisiologis. Buah beri dengan berat 150–200 g dibedakan oleh kemampuan pematangannya yang luar biasa - buah hijau yang dibuang dengan cepat mendapatkan kondisi yang diinginkan di rumah. Tomat matang dapat disimpan pada suhu kamar dan lebih lama di toko sayuran profesional, yang memungkinkan budidaya tanaman secara industri. Penampang melintang menunjukkan 5-6 ruang benih dengan jumlah benih sedang.

Daging buahnya yang padat memiliki rasa manis dengan sedikit asam, aroma klasik, dan aftertaste yang menyenangkan.Berry ditutupi dengan kulit tipis tapi padat, hampir tidak terasa saat makan, yang mencegah keretakan, dan mengandung sekelompok vitamin, karotenoid. Bahan kering sekitar 6%.

Varietas ini termasuk dalam kelompok pematangan pertengahan pematangan - 100-110 hari sejak tanggal perkecambahan.

Hasil truffle merah tinggi. Angka rata-rata adalah 6-8 kg dari 1 semak, dan 15-20 kg per meter persegi. Kondisi agroteknik yang ideal dapat meningkatkan hasil.

Benih ditaburkan 50-60 hari sebelum tanam di tanah, waktunya dihitung tergantung pada area penanaman. Biasanya ini adalah akhir Maret - awal April untuk iklim sedang, dan akhir Februari - awal Maret di wilayah selatan.

Skema optimal untuk menanam semak tak tentu tinggi adalah 60x50 cm, tidak lebih dari 3-4 akar per meter persegi.

Truffle merah ditanam di bibit, dengan pengecualian di wilayah selatan, di mana Anda bisa menabur benih langsung ke tanah. Sebelum menanam bibit di tempat permanen, para ahli merekomendasikan prosedur pengerasan. Tanaman muda dibawa ke jalan, membuka balkon dan loggia, membiasakan bibit dengan kondisi lingkungan, dan sinar matahari. Acara dimulai sekitar 2-3 minggu sebelum mendarat.

Tempat di taman dipilih dengan tingkat pencahayaan yang baik, dengan tanah yang subur dan bernapas, dan tingkat keasaman yang netral.

Jika bumi terlalu asam, itu terdeoksidasi:

• kapur atau plester;

• bulu kapur;

• tepung tulang atau dolomit.

Tanah lempung, padat dan berat mengendur:

• kulit soba;

• pengenalan humus;

• penaburan pupuk hijau secara teratur.

Semak-semak tinggi membutuhkan dukungan, jadi pasak dipasang di punggung bukit, atau teralis diatur. Tanah di lubang diperkaya dengan bahan organik (humus, kompos, kotoran burung), pupuk mineral kompleks, superfosfat, abu kayu ditambahkan.

Saat menanam bibit, perlu untuk memastikan bahwa leher akar berada di atas tanah. Tanah di lingkaran batang dipadatkan, ditumpahkan dengan baik dengan air hangat, dilonggarkan keesokan harinya. Dengan demikian, sistem root dilengkapi dengan akses oksigen. Bibit tinggi segera diikat ke penyangga, dan terus melakukannya saat mereka tumbuh.

Perawatan lanjutan terdiri dari kegiatan tradisional:

• penyiraman dan penyiangan;

• pembentukan dan mencubit;

• makan dan sanitasi.

Semak yang tumbuh dibentuk menjadi 1-2 batang, meninggalkan anak tiri pertama yang muncul. Di masa depan, tanaman terus-menerus menjadi anak tiri, berusaha menghindari penebalan dan pembentukan tunas tambahan.Dedaunan hampir sepenuhnya dihilangkan sebagai sikat dengan bentuk ovarium.

Pemberian pakan pertama dilakukan 2-3 minggu setelah tanam. Pada saat ini, tomat membutuhkan dukungan nitrogen untuk membangun massa vegetatif. Kedua kalinya mereka diberi makan dengan senyawa kalium-fosfor selama pembentukan ovarium. Beberapa kali selama musim, tomat dapat ditumpahkan dengan infus mullein atau jelatang segar. Truffle merah membutuhkan penyiraman secara teratur, namun, perlu untuk memantau tingkat kelembaban - ventilasi rumah kaca setelah setiap penyiraman, hindari genangan air di punggung bukit. Penyemprotan preventif dilakukan sesuai kebutuhan, sanitasi ketika gejala berbahaya terdeteksi.

Kesehatan Truffle Merah yang dinyatakan adalah kekebalan yang kuat, dan ulasan tukang kebun mengkonfirmasi hal ini. Namun, ini tidak berarti bahwa varietas tersebut tidak dalam bahaya. Ketidakpatuhan terhadap aturan teknologi pertanian, seperti kelembaban tinggi, kurangnya penyiraman, dapat menyebabkan munculnya busuk coklat, bercak kering, dan penyakit busuk daun. Berbahaya untuk tomat dan hama:

• thrips;

• kutu kebul;

• kutu melon dan beruang;

• tungau berkarat dan kumbang kentang Colorado.

Perawatan pencegahan dengan insektisida dan fungisida akan membantu menghindari masalah seperti itu.

Tomat mentolerir suhu tinggi dengan baik, tetapi hampir tidak tahan terhadap fluktuasi harian di wilayah utara, serta musim dingin yang berkepanjangan dengan curah hujan.

Varietas ini terasa enak di tanah terbuka ketika dibudidayakan di daerah selatan, tetapi berbuah dengan baik dalam kondisi rumah kaca jika ditanam di daerah dingin. Budidayanya tersedia di wilayah Utara, Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Bumi Hitam Tengah, Kaukasus Utara, Volga Tengah, serta di Krimea, Kuban, dan Wilayah Krasnodar.