Labu dan fitur budidayanya

Labu sering menjadi tamu di kebun kami, sifat dan rasanya yang bermanfaat menarik banyak ibu rumah tangga. Karena itu, mereka yang memutuskan untuk menanam labu di situs mereka untuk pertama kalinya harus membiasakan diri dengan fitur budidayanya.

Labu adalah tanaman bersahaja yang dapat ditemukan di ladang dan kebun. Ini secara aktif digunakan dalam memasak, untuk memberi makan ternak. Tanaman itu milik keluarga labu. Etimologi nama itu tidak jelas, beberapa ahli bahasa menyimpulkannya dari bahasa Proto-Slavia, tetapi ada juga versi tentang asal Yunani dari namanya.

Sulit untuk menyusun gambaran umum tentang seperti apa keluarga besar itu, karena banyak perwakilannya. Bisa jadi:

• tanaman tahunan atau abadi;
• mekar dengan bunga kuning atau putih, tersusun sendiri-sendiri atau dalam tandan;
• dengan cangkir dan mahkota berbentuk lonceng atau corong, dengan lima, empat atau tujuh bagian;
• daun berbulu lobed sebagian besar besar, tetapi ada juga yang kecil;
• batang - keriting, tipis atau tebal, lembut dan halus, dengan beberapa wajah;
• nama buah yang benar adalah labu, mereka berbeda ukuran, bentuk, inti keras, berbuah besar, pala dan lain-lain;
• ada dugaan bahwa budaya labu berasal dari Amerika, tetapi orang dapat menemukan dugaan bahwa asal usulnya sekarang tidak mungkin ditentukan;
• deskripsi botani menyebut labu sebagai buah, sementara konsumen dan pakar kuliner menganggapnya sebagai sayuran;
• biji dapat dengan atau tanpa cangkang, dengan berat yang berbeda (ditentukan oleh ukuran labu), tetapi dalam bentuk elips dan dengan perkecambahan yang baik selama beberapa tahun.

Diferensiasi spesies ditentukan oleh berbagai karakteristik - terkadang tergantung di mana ia tumbuh, lebih sering dibagi berdasarkan penampilan. Dasar pembedaan antara varietas dan spesies adalah palatabilitas, kulit biji atau kekurangannya, masa hidup, bentuk liar atau budidaya, daya dekorasi atau kesesuaian untuk makanan.

Sebelumnya, diyakini bahwa tanaman dikotil hanya dapat memiliki batang yang panjang dan merayap. Sekarang peternak telah mengeluarkan labu semak, dengan batang pendek. Jadi menjadi agak sulit untuk menghubungkan tanaman dengan kelas berbentuk liana, memutar penyangga dengan kumis atau cabang merayap dari lokasi pendaratan.

Topik ini dikhususkan untuk diskusi panjang, beberapa penulis yakin bahwa labu, seperti semangka, adalah buah beri yang besar. Argumen pendukung teori yang berbeda bermuara pada postulat berikut:

• labu - ini adalah buah, karena bagian dari tanaman dimakan, dengan dasar yang sama, ahli botani menghubungkannya dengan sayuran (tanaman yang ditanam untuk memakan bagian tertentu);
• dikatakan sebagai buah yang dapat dimakan yang mewakili buah yang berair, mengandung banyak biji (beberapa sayuran termasuk dalam definisi ini), tetapi atas dasar ini, beberapa ilmuwan cenderung mengklasifikasikan labu sebagai buah;
• menyebut labu sebagai buah beri mengganggu definisi standar buah ini, kecil dan berair, dengan tulang di dalamnya, tetapi bahkan jika ahli botani setuju bahwa labu adalah buah beri, sulit bagi orang awam sederhana untuk menerima hal ini.

Labu adalah salah satu tanaman tertua dengan nilai makanan. Hipotesis paling umum mengklaim bahwa tanah airnya adalah Amerika Tengah. Namun, perbedaan lebih lanjut dalam pendapat sejarawan dan arkeolog dimulai. Beberapa percaya bahwa labu muncul di wilayah Meksiko saat ini, tempat ia ditanam lima ribu tahun yang lalu. Yang lain mengatakan bahwa spesies yang umum di Eropa telah ditemukan di Amerika Serikat - California, Texas dan Florida.

Hasil ekspedisi Akademisi Vavilov (20-an abad terakhir) mengkonfirmasi bahwa tanaman ini juga tumbuh di Afrika dan dari sana dapat diimpor. Diyakini bahwa buah-buahan yang bermanfaat berasal dari Amerika Selatan. Pada saat yang sama, negara yang berbeda diberi nama tempat nenek moyang spesies saat ini tumbuh:

• berbuah besar (raksasa) - dari Chili, Peru dan Bolivia;
• Pala, seperti kulit kayu keras biasa, dari wilayah Meksiko modern dan bagian dari Amerika Serikat, yang dulu juga miliknya;
• Campuran dan berdaun ara berasal dari Peru dan Meksiko, tetapi labu itu pasti dibawa ke India dari Brasil oleh Portugis.

Studi ilmiah terbaru belum mengklarifikasi, tetapi penelitian etimologis yang lebih membingungkan, karena 4 spesies budaya utama telah diidentifikasi dalam genus, yang masing-masing mungkin memiliki jumlah kromosom yang bervariasi, perbedaan morfologis dan biologis.

Distribusi tanaman yang hampir ada di mana-mana, keinginan untuk menumbuhkannya menyebabkan munculnya fitur yang bermanfaat dan varietas hibrida.. Hanya diketahui bahwa sebelum kedatangan orang Eropa di belahan bumi lain, budaya dapat ditemukan dari ujung paling selatan Argentina hingga utara Kanada saat ini.

Jika kemunculannya di Eropa masih berkorelasi dengan beberapa kurma, maka kemunculan labu di Rusia pun semakin misterius. Diketahui bahwa itu berasal dari abad ke-16. Tiba dari Eropa, bubur yang enak dengan cepat diapresiasi dan dalam waktu singkat ditanam hampir di mana-mana.

Klasifikasi tumbuhan dimulai dengan pembagian yang sangat bersyarat menjadi 2 spesies utama. Ada spesies yang dibudidayakan dan liar, ada lebih dari 20 di antaranya.

• daun ara dinamakan demikian karena kemiripannya dengan pohon ara - dengan buah beraneka ragam dan biji hitam;
• bau - dengan daun kecil dan buah pahit, tanaman liar yang juga memberi akar;
• biasa (dapur) memiliki lebih dari 100 varietas, dapat dimakan dan dekoratif;
• raksasa - bisa berupa semak, mammoth, almond, sorban, kriteria perbedaan utama adalah bentuk dan warna buah;
• Mesir (pala), dengan habitat yang sama, bau yang menyenangkan dan buah-buahan yang lezat, ditemukan di seluruh Amerika dan Eurasia, Timur Tengah;
• bercabang panjang, dengan banyak buah kecil, serta dekoratif, tidak termasuk yang populer, ditanam di daerah tertentu dan untuk kebutuhan khusus.

Labu yang bermanfaat disebut kerabat labu, gudang mineral dan vitamin. Itu terlihat seperti persilangan antara buah jeruk dan zucchini, tetapi tidak mengulangi karakteristik rasa dari salah satu atau yang lain. Jepang, di berbagai negara disebut dengan caranya sendiri: kastanye, musim dingin, atau "hokkaido" (di Rusia). Ini mentolerir kekeringan dengan baik dan memiliki rasa yang menyenangkan dan aneh saat matang.Varietas tahan dingin cocok untuk tumbuh di daerah dengan iklim yang sulit.

Pilihan lokasi penanaman tergantung pada wilayah tempat tinggal. Di selatan, tempat-tempat yang relatif terlindung dengan tanah jenuh dengan kelembaban dipilih. Di utara, ini adalah lereng selatan perbukitan, tanah ringan dengan sedikit kelembaban dan penerangan yang baik. Jarak antara lubang dipertahankan setidaknya setengah meter. Labu besar hanya tumbuh di tanah subur, diinginkan bahwa ini adalah lapisan subur atas, di mana akar kecil melekat, dan bukan akar utama.

Ini adalah metode utama pendaratan di tanah terbuka. Sebelum implementasi yang direncanakan, perlu dibuahi di musim gugur. Anda dapat membuat bedengan atau menanam langsung ke tanah - itu tergantung pada jenis tanah dan kondisi iklim.

Labu butternut ditanam secara eksklusif dengan bibit, dalam kasus lain ini merupakan alternatif perbanyakan dengan biji.. Bahan tersebut diperlakukan dengan larutan kalium permanganat yang lemah, berkecambah di atas kain lembab, dan kemudian ditanam dalam wadah terpisah - pot gambut, gelas plastik. Transplantasi dilakukan setelah munculnya selebaran ketiga.

Teknologi pertanian tidak rumit. Penyiangan yang cukup dari gulma, melonggarkan dari kerak keras di tanah lapisan atas. Penyiraman tidak diperlukan selama periode ketika ovarium muncul, jika tidak hanya daun besar yang akan tumbuh selama periode pertumbuhan labu. Setelah matang, penyiraman dihentikan sehingga gula, vitamin, dan elemen pelacak menumpuk di dalam buah.

Dua balutan sudah cukup. Yang pertama dibuat dengan abu - selama periode berbunga, yang kedua - dengan bahan organik dengan pupuk fosfor-kalium. Ini dilakukan setelah munculnya bunga besar.

Penyebab utama penyakit ini adalah praktik pertanian yang tidak tepat. Labu dianggap sebagai tanaman dengan kekebalan yang kuat, tetapi bakteriosis dapat memanifestasikan dirinya di dalamnya. Ini adalah infeksi yang dibawa oleh burung dan hanya angin. Jamur tepung, jamur berbulu halus, busuk akar, bintik hijau dan kuning mosaik juga dimungkinkan. Wireworm, kutu melon, tungau laba-laba akan membutuhkan deteksi dini, penggunaan metode tradisional atau pencapaian kimia industri.

Waktu panen bervariasi dan tidak hanya tergantung pada iklim, tetapi juga pada varietas yang dipilih. Spesimen besar dan sedang dibiarkan untuk disimpan. Jika cuaca tidak memungkinkan, labu ditempatkan di ruangan yang hangat dan cerah untuk pematangan, seperti tomat hijau. Buah yang matang disimpan di ruangan yang sejuk dan kering, tapi tidak ada embun beku.