Bagaimana cara memotong dill?

Dill adalah ramuan paling bersahaja di kebun. Itu tidak membutuhkan perawatan yang cermat, ia tumbuh hampir seperti rumput liar. Namun, bahkan dalam kasus dill, ada triknya. Misalnya, cara memotongnya dengan benar agar hijau terus tumbuh dan subur - kita akan membicarakannya di artikel.

Dill varietas pematangan awal ditarik langsung dari akarnya. Jika Anda memotong sayuran, adas akan tumbuh kembali, tetapi akan dengan cepat masuk ke panah. Selain itu, ini adalah tanaman tahunan, dan tidak masuk akal untuk meninggalkan akarnya di tanah, kecuali mungkin beberapa semak untuk biji. Di tempat tanaman yang dicabut, Anda bisa langsung menanam yang baru dan panen lagi setelah 25-30 hari. Yang terbaik adalah menabur varietas awal dill tidak pada waktu yang sama, tetapi dengan interval satu hingga dua minggu. Adas seperti itu dapat dipanen baik untuk dikeringkan maupun untuk dimakan di musim panas.

Varietas awal: "Grenadier", "Jauh", "Payung", "Richelieu", "Aurora".

Dengan varietas pertengahan musim, situasinya sedikit berbeda. Mereka membuang panah bunga terlambat, dan jika Anda dengan hati-hati memotong batangnya, tanaman akan cepat pulih, dan adas baru akan tumbuh menggantikan "rami". Pada saat yang sama, sayuran akan tetap enak dan berair seperti aslinya.

Varietas pertengahan musim: "Payung", "Amazon", "Berdaun lebat".

Tetapi varietas yang terlambat lebih baik dibiarkan tumbuh di kebun apa adanya, ambil saja cabangnya sehingga adas terus tumbuh lebih jauh. Dalam kondisi sejuk di sebagian besar wilayah Rusia, varietas seperti itu mulai mekar hanya lebih dekat ke musim gugur dan sepanjang musim menyenangkan penghuni musim panas dengan tanaman hijau segar.

Varietas terlambat: "Buaya", "Kibray", "Dill", "Esm beku", "Kutuzovsky".

Anda dapat memanen dill segera setelah 4-5 daun muncul di batang. Ini harus dilakukan pada dini hari, bahkan sebelum embun turun, atau dalam cuaca mendung (tetapi tidak hujan). Dalam panas, sayuran cepat layu dan memburuk.

Adas muda dianggap paling enak dan sehat. Begitu "payung" muncul di dill, itu menjadi keras dan tidak cocok untuk makanan. Pada saat ini, saatnya memanen benih untuk disemai tahun depan, serta batang untuk pengalengan musim dingin.

Ada dua jenis dill - payung dan semak.

Bush dill sangat ideal untuk memotong sayuran berulang kali. Ratusan daun tumbuh di satu semak, dan tanaman mulai mekar hanya setelah 2,5-3 bulan. Sepanjang waktu ini, Anda dapat terus-menerus memotong daun - sebagai imbalannya, mereka terus-menerus menumbuhkan daun baru, seperti di peterseli.

Pelopor varietas semak di Rusia adalah "Buaya" dari perusahaan pertanian "Gavrish". Berkat kesederhanaannya dalam perawatan, akses mudah ke benih dan tanaman hijau subur, telah menjadi favorit penghuni musim panas selama dua dekade. Anda dapat menanam varietas dill ini dua kali setahun: di musim gugur dan awal musim semi.

Dalam kasus varietas semak, Anda perlu memotong tanaman pada tahap roset, meninggalkan titik pertumbuhan. Ini adalah satu-satunya cara untuk memotongnya menjadi sayuran beberapa kali dan mendapatkan panen yang melimpah dari kebun. Jika Anda membiarkannya tumbuh lebih besar, ia akan mulai mekar, dan Anda tidak dapat lagi melihat banyak potongan. Tinggal mencubit daun kecil dari batangnya.

Semak dipotong, menyisakan 2-3 sentimeter dari batang dan beberapa daun, dan potongannya ditaburi abu untuk mendisinfeksi luka. Gunting harus cukup tajam untuk tidak melukai tanaman. Segera, setelah 15-20 hari, tunas baru akan mulai tumbuh dari tempat pemotongan. Lakukan ini secara teratur, saat daun tumbuh.

Pertimbangkan beberapa kesalahan umum tukang kebun yang tidak berpengalaman.

• Jangan pedulikan adas semak. Ya, ini adalah budaya yang bersahaja, tetapi bahkan perlu penyiraman, pelonggaran, pemupukan, dan penyiangan secara teratur. Jika tidak, adas tidak akan cukup berair dan mengembang.
• Kasihan adas muda dan jangan potong hijau sampai tumbuh besar. Dalam hal ini, adas akan tumbuh di semak-semak tipis yang tinggi dan akan dengan cepat mulai mekar.
• Potong titik tumbuh. Jika ini dilakukan, tanaman tidak akan lagi dapat pulih dan menghasilkan panen.

• Menabur tanaman dalam satu baris. Tukang kebun berpengalaman menanamnya "dalam tumpukan", beberapa biji per lubang. Kemudian sayuran tumbuh lebih cepat dan lebih banyak. Dan Anda juga bisa menanam adas dalam barisan zigzag agar tidak menipiskan bibit sekali lagi.
• Jangan menjepit tanaman. Jika Anda mencubit payung tepat waktu, Anda dapat berulang kali menambah jumlah tanaman hijau.
• Tumbuh dill di tempat teduh. Ini adalah tanaman fotofil, dan membutuhkan area terbuka yang luas dengan penerangan yang cukup. Dill tidak tumbuh dengan baik di tempat teduh. Namun, dengan banyak sinar matahari, ia mulai melemparkan panah lebih cepat, dan sinar matahari yang terlalu terang dapat membakar kecambah muda yang lembut. Oleh karena itu, pilihan terbaik untuk menanam adas adalah naungan parsial.

• Kumpulkan benih untuk ditanam sebelum menjadi gelap, atau simpan lebih lama sampai mereka mulai jatuh ke tanah. Pengumpulan benih harus dilakukan tepat pada waktunya, yaitu ketika tanaman mencapai pubertas.
• buang batangnya. Bagian tanaman ini keras dan tidak cocok untuk salad, tetapi dapat digunakan saat mengawetkan sayuran untuk musim dingin atau dikeringkan dan dicincang sebagai bumbu.

Kiat dan rekomendasi sederhana dari para ahli ini akan membantu Anda memotong adas atau mencabutnya dengan benar (tergantung pada waktu pematangan) dan menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan.