Kompor kaca-keramik: jenis, kisaran model, tips pemilihan

Kompor kaca-keramik dianggap sebagai salah satu pilihan terbaik dan terpopuler. Mereka berkualitas tinggi, keandalan, dan daya tahan. Sejak kemunculannya, kompor semacam itu telah bersaing secara serius dengan panel listrik, secara bertahap mendorongnya keluar dari pasar.

Kompor kaca-keramik adalah teknik nyaman dan modern yang memungkinkan Anda mengubah interior, memberikan sentuhan.

Namun, sifat teknis dari bahan semacam itu sebagian besar berbeda dan sampai batas tertentu unik.

Saat ini, memilih kompor kaca-keramik cukup sulit, mengingat banyaknya model yang ada di pasaran. Di antara mereka, Anda dapat menemukan kedua model konvensional dengan jumlah minimum fungsi tambahan, dan kompor, yang harganya tidak kalah dengan mobil.

Sebelum membeli peralatan seperti itu untuk dapur, Anda harus mempelajari dengan cermat kelebihan dan kekurangan keramik kaca. Popularitas besar kompor yang terbuat dari bahan ini dijelaskan oleh sejumlah keunggulan, di antaranya adalah sebagai berikut:

• Pengoperasian elemen pemanas yang lebih efisien. Berkat sifat unik keramik kaca, keramik ini memanas dan mendingin lebih cepat daripada kompor konvensional. Keunikan bahan ini adalah ia menghantarkan panas secara vertikal, yang berkontribusi pada pemanasan cepat bagian bawah wadah yang digunakan. Jika perlu, air pada permukaan seperti itu dapat direbus dalam beberapa menit, yang sangat menyederhanakan dan mempercepat proses memasak. Selain itu, ini memiliki efek positif pada konsumsi energi.
• Karena sifat keramik kaca, ia cepat panas, Anda dapat mengontrol tingkat pemanasan secara optimal. Sebelumnya, hanya model gas yang dapat membanggakan fungsi seperti itu.
• Mengubah area pemanasan, yang memungkinkan Anda mengontrol ukuran permukaan yang dipanaskan. Dengan kata lain, Anda dapat menggunakan piring dengan diameter dan bentuk yang berbeda, dan panasnya akan tetap merata dari semua sisi.
• Ubin kaca-keramik cukup mudah dirawat. Untuk membersihkannya, cukup gunakan kain basah. Tetapi lebih baik menolak penggunaan produk abrasif, karena dapat menggores permukaan.
• Hidup pembakaryang tidak memerlukan penggantian terus-menerus.
• Kemudahan kontrol. Model kaca-keramik baru di pasaran menampilkan panel sentuh built-in yang nyaman yang sangat menyederhanakan proses penggunaan kompor.
• Penampilan yang menarik. Permukaan seperti itu terlihat lebih mengesankan dan bergaya daripada kompor listrik biasa.
• Permukaan panel semacam itu sangat rata. Kompor dapat berubah bentuk dan ukurannya tergantung pada peralatan yang digunakan.

Terlepas dari sejumlah besar keuntungan, kompor semacam itu bukannya tanpa kelemahan tertentu, di antaranya adalah sebagai berikut.

• Wadah dengan dasar datar diperbolehkan. Jika ada tulisan atau ukiran tertentu pada permukaan produk, maka hidangan tersebut akan dipanaskan secara tidak merata.
• Dalam proses mencuci permukaan seperti itu, hanya komposisi khusus yang dapat digunakan. Penggunaan bahan pembersih tertentu dapat merusak panel secara serius dan membuatnya tidak dapat digunakan.

Di pasar modern ada sejumlah besar kompor listrik dengan panel kaca-keramik. Di antara yang paling populer adalah model listrik, gas dan induksi.

Kompor listrik dibedakan oleh fungsinya yang mengesankan. Jika sebelumnya perangkat seperti itu hanya digunakan di ruangan di mana gas tidak disuplai, hari ini kompor listrik sudah menjadi pilihan sadar bagi sebagian besar pengguna.

Kompor induksi adalah perangkat canggih yang hampir sepenuhnya menggantikan varietas lain di negara-negara Eropa.

Fitur dari model tersebut adalah kepraktisan dan daya tahan, serta adanya fungsi lanjutan, mereka sangat menyederhanakan proses penggunaan kompor dan memasak. Selain itu, model induksi menghemat energi karena fakta bahwa permukaan memanas dengan sangat cepat dan mati secara otomatis jika tidak ada wadah di panel.

Kompor gas dianggap salah satu yang paling terjangkau harganya. Selain itu, mereka terkenal karena keandalan dan daya tahannya.

Sebelumnya, permukaan sebagian besar model terbuat dari logam, karena hanya mampu menahan suhu tinggi dan pengaruh produk pembakaran yang dilepaskan selama pembakaran gas alam.

Di pasar modern ada sejumlah besar model yang berbeda dalam desain, fungsionalitas, biaya, dan karakteristik lainnya. Di antara model yang paling populer dan diminati saat ini adalah sebagai berikut.

• Hansa FCCW53040 - salah satu model paling populer, yang membanggakan kehadiran programmer elektronik dan pemanggang besi. Desain universal memungkinkan penggunaan kompor di ruangan mana pun: kompor dapat secara harmonis masuk ke setiap dapur.

• Gorenje EC52CLB - model built-in menawarkan programmer elektronik dengan tampilan analog dan kaca temper. Berkat fungsi ini, Anda dapat mengatur waktu memasak dengan benar dan memulai mode tertentu. Keuntungan lain termasuk adanya panggangan dan enamel pirolitik, yang, bahkan setelah bertahun-tahun, tidak kehilangan penampilannya yang menarik. Sakelar elektromekanis putar sangat menyederhanakan proses penggunaan kompor. Model ini juga terkenal dengan timer elektronik canggih dengan fungsi kompor mati.

• KAISER HC 52010 W Moire - perangkat multifungsi yang menawarkan fungsi sirkulasi termal, pemanggang inframerah, dan program pemanas yang sudah diinstal sebelumnya. Pengembang telah melengkapi model ini dengan volume yang meningkat, yang secara kualitatif membedakannya dari pesaing.

Agar kompor kaca-keramik sepenuhnya memenuhi kewajibannya, Anda harus mendekati proses pemilihan secara bertanggung jawab.

Pertama-tama, Anda perlu memperhatikan jenis pembakar yang dipasang. Dialah yang memberikan kenyamanan menggunakan kompor, serta tingkat pemanasan. Di antara opsi pembakar yang paling populer adalah sebagai berikut:

• halogen, yang dapat cepat panas karena adanya lampu built-in. Mereka melekat pada spiral, yang memastikan pemanasan permukaan yang cepat. Spiral ini dicirikan oleh daya tinggi, sehingga Anda dapat dengan cepat memanaskan air dan menggoreng daging dengan sempurna. Kerugian dari pembakar tersebut adalah kerapuhannya, serta konsumsi energi yang tinggi.
• Pilihan cepat, yang lebih rendah daripada yang halogen dalam hal kecepatan pemanasan, namun, mereka dapat membanggakan daya tahan yang lebih besar. Spiral dengan jarak yang rapat memungkinkan pembakar memanas dengan cukup cepat dan mendingin dalam beberapa detik setelah dimatikan.
• Induksi. Keunikan pembakar tersebut adalah mereka hanya memanaskan bagian bawah wadah yang digunakan, tetapi kompor itu sendiri tetap dingin. Perlu dicatat bahwa biaya kompor semacam itu cukup tinggi. Selain itu, Anda harus membeli hidangan khusus. Dalam kebanyakan kasus, pabrikan melengkapi kompor seperti itu dengan pembakar dengan kapasitas berbeda.

Kompor kaca-keramik dapat bergantung dan mandiri. Keunikan yang pertama adalah mereka dilengkapi dengan oven dan memiliki satu baris pengontrol. Tetapi panel independen dapat membanggakan pengontrolnya sendiri, yang memungkinkan Anda untuk menyesuaikan seluruh proses pemanasan permukaan dengan lebih baik dan lebih akurat.

Kompor kaca-keramik modern dapat memiliki serangkaian fitur tambahan berikut:

• Kontrol sentuh. Yang terbaik adalah memberikan preferensi ke kompor yang memiliki pengontrol serupa. Meskipun biayanya tinggi, mereka sangat mudah dikelola, karena memungkinkan untuk dengan mudah mengatur suhu optimal untuk setiap burner. Selain itu, panel ini terlihat sangat stylish dan modern.
• Indikator panas sisa - fungsi kompor modern yang berguna, yang memungkinkan konsumsi listrik yang lebih rasional.
• Pemrograman. Model model memasak lanjutan dapat diprogram sebelumnya untuk memasak hidangan tertentu.
• kontrol mendidih, di mana kompor secara otomatis mendeteksi ketika air mulai mendidih, dan segera mengurangi daya panel.

Perlu dicatat bahwa semakin banyak fungsi yang dimiliki panel kaca-keramik, semakin mahal biayanya.

Keuntungan utama dari kompor kaca-keramik adalah tidak memerlukan perawatan yang cermat. Penting untuk mematuhi aturan tertentu, sehingga proses pergi menjadi sesederhana dan sesantai mungkin.

Mereka tidak hanya efektif, tetapi juga cocok dengan fitur masing-masing model, yang sepenuhnya menghilangkan kemungkinan kerusakan permukaan selama pembersihan.

Jangan mengganti produk tersebut dengan bahan kimia rumah tangga, karena dapat merusak panel. Selain itu, produk pembersih bermerek mempromosikan pembentukan lapisan silikon pelindung yang mencegah minyak dan makanan lainnya menempel. Untuk membersihkan, Anda juga harus menggunakan pisau khusus. Lebih baik menolak penggunaan opsi plastik, karena mereka tidak berbeda dalam ketahanan terhadap tekanan mekanis, oleh karena itu mereka kurang tahan lama.

Video singkat tentang kompor kaca-keramik, lihat di bawah.