Semua tentang pemangkasan anggur yang benar

Pemangkasan pohon anggur yang tepat adalah kunci untuk panen yang baik dan pertumbuhan pohon anggur yang normal. Banyak petani yang tidak berpengalaman tidak tahu apa itu pemangkasan dan bagaimana melakukannya dengan benar.

Pemangkasan mengacu pada tindakan yang dilakukan untuk mempersingkat atau menghilangkan tunas tahunan, serta tunas berumur dua dan tiga tahun yang diperlukan, dan membentuk bentuk pokok anggur yang diinginkan.

Pada periode usia anggur yang berbeda, pemangkasan memiliki karakteristiknya sendiri.

• Semak muda dianggap berusia 3 hingga 5 tahun. Pemangkasan anggur semacam itu dimulai dari tahun pertama penanaman. Tujuan utamanya adalah pembentukan selongsong utama semak.
• dewasa tanaman yang menghasilkan buah dipangkas setiap tahun untuk memberi bentuk pada semak, serta untuk meningkatkan hasil.
• tua tanaman dipangkas untuk memperpanjang masa berbuah. Dalam hal ini, pemangkasan yang lebih pendek dilakukan daripada periode sebelumnya.
• Di musim gugur, pemangkasan pohon anggur dapat dimulai setelah panen, setelah 10-14 hari. Selama waktu ini, tanaman akan memiliki waktu untuk memulihkan kekuatannya setelah berbuah.

Perlu memperhatikan rekomendasi untuk pemangkasan musim gugur.

Pohon anggur harus dipotong menjadi kayu hidup - Anda dapat dengan mudah mengenalinya dengan warna hijau mudanya, Anda harus memastikan bahwa 1,5-2 cm pucuk tetap berada di atas kuncup. Waktu pemangkasan tergantung pada wilayah tempat anggur ditanam, dan kondisi cuaca.

Pertama, pemangkasan awal pohon anggur dilakukan. Selama periode ini, tunas hijau yang sudah matang sepenuhnya dihilangkan. Mereka dapat diidentifikasi dengan warna hijau mereka. Tunas yang memiliki warna coklat tua atau coklat tidak dapat disentuh, ini selanjutnya dapat mempengaruhi pertumbuhan semak dan hasilnya.

Beberapa saat kemudian, sekitar dekade ketiga Oktober, pemangkasan utama tanaman anggur dilakukan. Setelah pemeriksaan menyeluruh terhadap kultur, tunas yang tipis, kering, dan belum matang dihilangkan.

Penanam membedakan tiga jenis pemangkasan utama:

• sanitasi atau restoratif - itu dilakukan di musim semi, pada saat ini, yang sakit, rusak, serta ranting yang membeku selama musim dingin dihilangkan;
• pemangkasan anti-penuaan itu terutama dilakukan pada musim gugur, ketika tanda-tanda pertama muncul bahwa pohon anggur sudah tua, dalam hal ini, baik pucuk individu dipotong, atau semak dihilangkan sepenuhnya, meninggalkan 15-20 cm kerangka utama di tanah ;
• membentuk pemangkasan mulai melakukan sudah di semak berusia dua tahun.

Teknik pemangkasan yang benar:

• pada pokok anggur cuti dari 7 hingga 12 mata;
• pucuk berumur satu tahun dipotong di bagian paling bawah, meninggalkan tunggul kecil sekitar 1 cm;
• sudut potong harus sesuai dengan 90 derajat, dalam hal ini luka akan lebih cepat sembuh;
• semua pucuk yang sakit, lemah dan cacat harus dihilangkan;
• disarankan untuk hanya menyisakan pokok anggur, yang diameter rata-ratanya adalah 6-7 cm.

Memangkas pohon anggur adalah prosedur yang agak serius., yang dapat membuat anggur stres. Untuk menghindari situasi ini setelah pemangkasan, Anda harus mengikuti beberapa aturan agroteknik untuk merawat tanaman:

• pastikan untuk menghapus pertumbuhan muda, karena tumbuh dengan cepat, dan tanaman anggur dapat menjadi sangat terjalin, ini akan menyebabkan penebalan semak, kemudian penyakit, kurangnya sinar matahari dan penurunan hasil;
• perlu untuk melonggarkan tanah di dekat semak-semak - ini akan memberikan akses oksigen ke sistem root;
• juga membutuhkan jangan lupa tentang perawatan tanaman dari penyakit dan hama;
• tepat waktu dan benar menyuburkan dan menyirami tanaman;
• di zona pertanian berisiko, di mana matahari tinggal untuk waktu yang sangat singkat, perlu untuk menghilangkan lembaran besar yang mengaburkan sikat beri dari matahari dan memperlambat pematangan buah.

Untuk waktu yang lama menanam tanaman anggur, tukang kebun telah mengembangkan berbagai skema dan metode untuk membentuk semak. Ini terutama tergantung pada karakteristik varietas dan pada cuaca dan kondisi iklim wilayah tempat anggur ditanam.

Metode pembentukan semak ini berbeda karena tanaman memiliki beberapa lengan, yaitu, beberapa pucuk abadi berangkat dari batangnya.

Panjang lengannya bisa bervariasi, jadi ada kipas berlengan panjang (bisa dari 60 hingga 100 cm) dan kipas berlengan pendek (tingginya dari 30 hingga 40 cm).

Kipas angin berlengan pendek jauh lebih jarang, karena terutama digunakan di daerah dataran rendah. Kipas lengan panjang jauh lebih populer, mereka sangat sering digunakan dalam desain punjung, lengkungan, dan pergola.

Untuk menutupi varietas anggur, skema pembentukan tanaman satu sisi paling sering digunakan, yang sangat memudahkan proses perlindungan. Jumlah selongsong tidak boleh lebih dari tiga atau empat potong.

Ada skema berbeda untuk pembentukan lengan.

Skema lengan panjang satu sisi dikembangkan oleh Sh. N. Huseynov. Paling sering itu dibentuk dalam tiga tingkatan. Kipas standar juga merupakan metode pemangkasan yang sangat populer, skema ini digunakan di daerah dengan kondisi iklim yang menguntungkan. Semak yang dibentuk dengan metode ini bermasalah untuk menutupi musim dingin.

Petunjuk langkah demi langkah untuk pembentukan kultur anggur dengan metode kipas:

• selama musim tanam pertama di musim semi anggur muda tidak dipangkas, pada musim gugur mereka memilih pucuk yang paling kuat dan memotong bagian atasnya, meninggalkan 2 hingga 4 tunas di atasnya;
• selama musim tanam kedua dua pucuk muda yang telah terbentuk dipotong: 2-3 tunas tertinggal di salah satunya, yang kedua akan panjang sehingga membentuk kelompok di atasnya;
• untuk tahun pertumbuhan ketiga selongsong mulai terbentuk, jumlahnya akan tergantung pada jumlah pucuk yang kuat, sisa pucuk harus diikat ke palang terendah.

Musim semi berikutnya, pucuk juga dipotong.

Untuk berbuah, tautan dibuat, untuk ini, pangkal bawah harus dipotong menjadi dua mata, dan sulur atas dipotong menjadi 5-6 mata.

Metode pembentukan pohon anggur dilakukan terutama pada batang tinggi dan digunakan di daerah-daerah di mana anggur tidak membutuhkan tempat berlindung. Fitur utama dari skema ini adalah bahwa pembentukan barisan terjadi selama beberapa tahun.

Opsi untuk formasi semacam itu bisa berbeda:

• pada batang tinggi;
• kembali barisan;
• barisan vertikal;
• mangkuk;
• bentuk balok dan lain-lain.

Metode pergola melibatkan pertumbuhan semak di sepanjang seluruh area punjung. Dalam hal ini, tautan buah didistribusikan secara merata di atas dukungan. Semak-semak seperti itu memiliki banyak kayu, sehingga jauh lebih nyaman dan lebih mudah untuk merawatnya. Pohon anggur yang dibentuk dengan metode gazebo lebih mudah diletakkan di tanah dan ditutup.

Metode pembentukan semak ini dianggap sebagai salah satu yang termudah dan tercepat untuk petani pemula. Dengan perawatan agroteknik yang tepat, setelah tiga musim tanam, tanaman memberikan hasil yang tinggi. Semak-semak tersebut memiliki 4 hingga 6 lengan, panjangnya berkisar antara 40 hingga 65 cm atau lebih. Bentuk semak anggur menyerupai kipas. Dalam metode ini, satu atau dua cabang dibiarkan untuk diganti.

Agar sulur empat lengan terbentuk dengan benar, itu perlu dipangkas dengan benar untuk beberapa tahun pertama. Mari kita lihat aturan dasar pemangkasan selama periode ini.

Tugas utama periode ini adalah menumbuhkan dua pucuk yang berkembang dengan baik di semak anggur muda.

Pada musim semi tahun pertama, saat menanam bibit di permukaan tanah, Anda harus meninggalkan mata terakhir, yang lainnya harus dihilangkan.

Perawatan agroteknik selama periode ini harus memenuhi persyaratan berikut.

• Pengairan. Setelah tanam, bibit harus disiram 2 kali lagi, interval antara penyiraman tidak boleh lebih dari 10-14 hari. Satu semak akan membutuhkan 3-4 ember air yang tidak dingin. Penyiraman anggur selama periode ini diperlukan, bahkan jika hujan. Penyiraman lebih lanjut dilakukan sesuai kebutuhan.Penyiraman terakhir selama musim tanam pertama harus dilakukan pada dekade pertama Agustus. Penyiraman, yang dilakukan kemudian, berdampak buruk pada pematangan tanaman anggur.

• Menghapus tunas berlebih. Seperti disebutkan sebelumnya, selama musim tanam pertama, tugasnya adalah menumbuhkan dua tunas yang baik. Terkadang 2-3 mata bisa menghasilkan banyak tunas, jika tidak dikeluarkan tepat waktu, anggur akan menjadi seperti sapu. Dari pucuk yang tumbuh, Anda harus meninggalkan 2 pucuk yang paling sukses, pucuk lainnya dihilangkan ketika mencapai panjang 3-5 cm.

• Pada bulan September, perlu untuk melakukan pencetakan, serta memantau penampilan anak tiri, dan jika jumlahnya terlampaui, maka ada kebutuhan untuk menghapusnya.. Pada bulan yang sama, tanaman merambat kiri yang berkembang melekat pada penyangga.

• Pemangkasan pokok anggur dilakukan pada akhir Oktober, dan di beberapa daerah - pada bulan November, meninggalkan 3 tunas pada tunas. Kemudian tanaman disiapkan untuk berteduh untuk musim dingin - tutupnya terbuat dari botol plastik dan anggur muda ditutup dengannya. Setelah itu, anggur disiram dan ditutup dengan gambut, serbuk gergaji atau jarum. Beberapa orang menggunakan tanah untuk tujuan ini. Disarankan untuk membuat gundukan di atas kepala semak hingga ketinggian sekitar 25 cm.

Tugasnya adalah menumbuhkan empat pucuk yang berkembang dengan baik, mereka akan menjadi senjata utama.

Pada ketinggian kawat bawah yang terpasang pada penyangga, ketebalan sulur yang terbentuk harus sekitar 8 mm. Cabang-cabang pohon anggur yang matang mudah dikenali dari karakteristiknya yang berderak saat ditekuk dan warnanya cerah.

Pekerjaan utama dilakukan selama musim tanam kedua.

• Pada dekade kedua April, semak anggur seharusnya terbuka. Lubang tahun lalu di atas semak-semak perlu dipulihkan.Ini diperlukan agar sistem root dapat memperkuat dan berkembang lebih lanjut di cakrawala yang lebih rendah. Jika Anda membutuhkan pemangkasan pendek, ini akan jauh lebih mudah. Di masa depan, ini akan memudahkan proses melindungi tanaman untuk musim dingin.
• Agar tunas utama berkembang dengan baik, anak tiri harus dihilangkan selama seluruh periode musim tanam kedua. Ini akan membantu melindungi lengan dari luka potong.
• Pada dekade ketiga Agustus, pertumbuhan tunas biasanya melambat, ini adalah waktu terbaik untuk mengejar tunas.. Bagian atas pucuk dipotong menjadi daun pertama yang berkembang dengan baik. Menentukan waktu yang tepat untuk prosedur ini mudah - ketika pertumbuhan melambat, bagian atas pucuk diluruskan.
• Dressing atas daun baik selama musim tanam ini.. Mereka diadakan seminggu sekali. Dua minggu setelah salju pertama atau pada akhir Oktober, pemangkasan dianjurkan. Untuk melakukan ini, selongsong harus dimiringkan ke kawat bawah (sudut kemiringan 45) dan pada ketinggian 15 cm potong pokok anggur. Tindakan yang sama dilakukan dengan selongsong kedua, tetapi pemangkasan dilakukan pada ketinggian 21 cm.
• Shelter mengikuti pola yang sama.seperti pada tahun pertama tumbuh.

Tujuan utama dari musim tanam ketiga adalah menumbuhkan dua tanaman merambat di setiap lengan.

• Setelah pembukaan musim dingin, pokok anggur harus diikat ke kawat bawah teralis. Tunas harus ditempatkan dalam bentuk kipas, sudut kemiringannya kira-kira 40-45 derajat.
• Selama awal pertumbuhan tunas muda, disarankan untuk meninggalkan tidak lebih dari tiga tunas di setiap lengan, tunas yang lebih rendah dihilangkan. Sepanjang seluruh periode, semua tunas baru juga harus dipatahkan. Selongsong yang terbentuk harus tetap "telanjang" ke kabel bawah teralis.Jadi, selama musim tanam pertama, 8 hingga 12 tunas akan tumbuh.
• Pada musim tanam ini, buah pertama dimulai. Agar tidak membebani tanaman, disarankan untuk meninggalkan satu tandan pada pucuk.
• Selama periode inilah proses pembentukan tautan buah dimulai.. Pada dekade ketiga Oktober, sulur dewasa yang lebih rendah di lengan dipotong pendek, hanya menyisakan tiga atau empat tunas. Ini akan menjadi simpul pengganti masa depan, yang akan ditempatkan di luar. Pohon anggur kedua harus dipotong tidak lebih dari 6 tunas. Ini nantinya akan menjadi panah buah.

Jika tukang kebun tidak memiliki masalah selama tiga tahap sebelumnya, maka pada awal musim tanam saat ini, tanaman akan memiliki bentuk yang diinginkan.

Selongsong diikat pada sudut 40-45 ke kawat bawah. Selama berbuah, seperti pada periode sebelumnya, semak tidak boleh kelebihan beban. Di musim gugur, pemangkasan klasik dilakukan, mengikuti rekomendasi dari musim tanam kedua.

Sangat sering, petani bertanya-tanya kapan lebih baik memangkas - di musim semi atau musim gugur. Waktu terbaik untuk prosedur ini adalah musim gugur. Ini dapat dijelaskan oleh beberapa alasan yang merupakan keuntungan dari pemangkasan musim gugur:

• banyak varietas anggur membutuhkan perlindungan untuk musim dingin, dan pohon anggur yang dipangkas memfasilitasi proses ini;
• setelah pemangkasan musim gugur, "luka" anggur sembuh lebih cepat, di masa depan ini mempengaruhi pembuahan semak yang baik.

Pemangkasan juga dilakukan di musim semi, tetapi ini sudah dikaitkan dengan beberapa risiko. Pemangkasan musim semi berbahaya karena aliran getah telah dimulai dan, bersama dengan jus dari "luka", elemen mikro dan zat bermanfaat yang diperlukan untuk tanaman akan keluar.

Sangat sering ini berbahaya bagi semak karena pohon anggur bisa mengering dan kemudian anggur bisa mati total.. Jika Anda memangkas tanaman yang berumur lebih dari 3 tahun, pengasaman ginjal dapat terjadi. Dari sini kita dapat menyimpulkan bahwa waktu terbaik untuk memangkas anggur adalah musim gugur, karena dengan berhentinya aliran getah, banyak konsekuensi negatif dapat dihindari.

Bagaimanapun, Agar semak-semak tidak menderita, mereka harus dipotong dengan benar. Untuk memangkas semak-semak muda, pemangkas biasa digunakan. Untuk anggur yang terlalu terabaikan, gergaji besi atau pemangkas paling sering digunakan, yang dirancang khusus untuk memotong pohon. Agar tidak menginfeksi tanaman dengan penyakit apa pun selama pemangkasan, alat harus didesinfeksi dan diasah dengan baik.

Pemangkasan musim gugur dilakukan untuk melestarikan dan memberikan bentuk yang diinginkan pada semak, menghilangkan tanaman merambat tua yang menghasilkan buah, mengevaluasi dan memperbaiki kondisi umum tanaman.

Di musim panas, pucuk yang sakit paling sering dipotong.

Selama pembentukan semak, perhatian harus diberikan pada varietas tanaman. Tidak setiap varietas cocok dengan metode pembentukan yang berbeda.

Banyak petani muda, untuk mendapatkan panen yang melimpah, meninggalkan banyak pucuk di semak-semak, ini menjadi kesalahan utama mereka.

Menangis anggur disebut aliran jus dari luka dan luka. Aliran jus di musim semi cukup normal. Ini menunjukkan bahwa semak itu hidup. Jumlah tempat pemeliharaan lebah paling sering tergantung pada ukuran semak dan perkembangan sistem akar.Durasi rata-rata proses aliran jus berlangsung sekitar 25-30 hari.

Agar tanaman tidak kehilangan banyak kelembaban yang memberi kehidupan, Anda harus memangkas dengan benar.