- Para penulis: VNIIViV im. Potapenko, Novocherkassk
- Tujuan: kantin
- Warna berry: putih
- Rasa: harmonis
- Periode pematangan: sangat awal
- Tahan beku, °C: -23
- Berat kelompok, g: 598
- jenis bunga: biseksual
- Mencicipi skor, poin: 8,6
- pesing: Tidak
Varietas anggur meja dibedakan berdasarkan hasilnya. Inilah yang paling dihargai oleh tukang kebun. Varietas anggur Aysar hanya itu. Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan karakteristik varietas, waktu pematangan, hasil, rasa, serta ketahanan beku dan waktu penyimpanan.
Sejarah berkembang biak
Varietas anggur Aysar relatif muda, dibiakkan di Research Institute. Potapenko di kota Novocherkassk. Varietas anggur Richelieu dan Talisman diambil sebagai pasangan induk.
Keterangan
Semak anggur Aysar berukuran kecil, dengan tinggi sedang. Pohon anggur tumbuh hingga 4 m, semi-menyebar. Warna pokok anggur di bawah coklat tua, pucuknya berwarna hijau muda. Daunnya besar, dengan 3 lobus, tetapi ada juga yang berbentuk baji. Ada bagian lurus dan takik besar di sepanjang tepinya. Permukaan depan daun mengkilap, bagian belakang matte, dengan pubertas yang hampir tidak terlihat.
Pohon anggur matang dengan baik. Banyak tukang kebun mencatat bahwa anggur Aysar dibagi dengan baik dengan stek.
Periode pematangan
Dalam hal pematangan, varietas termasuk pematangan awal. Pematangan penuh buah terjadi pada awal Agustus.Di wilayah utara, periode diperpanjang hingga hari-hari pertama bulan September.
tandan
Cluster matang besar dan berbobot, rata-rata 598 g, bentuknya kerucut memanjang. Buah beri di kuas terletak rapat satu sama lain. Tidak ada mengelupas.
Berry
Buahnya berbentuk lonjong, agak lonjong, besar. Dengan berat 10-12 g, beberapa matang bahkan 20 g Warna buah bervariasi dari putih ke emas dengan mekar merah muda sedikit. Dagingnya juicy, padat dan renyah. Kulitnya tipis, saat dipakai tidak terasa sama sekali.
Rasa
Rasanya luar biasa, ada peningkatan rasa manis. Rasio gula adalah 232 g/dm3, keasaman adalah 4 g/dm3. Indikator ini menunjukkan bahwa sama sekali tidak ada rasa asam dalam buah.
menghasilkan
Hingga 40 kg anggur dapat dikeluarkan dari semak dewasa. Angkanya bervariasi dari perawatan yang tepat untuk semak-semak, serta kondisi cuaca.
Fitur yang berkembang
Anggur tidak menyukai tanah yang terlalu basah. Meskipun buahnya tidak akan retak karena kelebihan air, itu masih dapat mempengaruhi sistem akar. Oleh karena itu, perlu untuk memilih tanah yang gembur, gembur, dan tempat yang jauh dari badan air. Untuk kepercayaan diri yang lebih besar, sistem drainase dibuat selama pendaratan.
Anggur aisar dapat diperbanyak baik dengan metode root maupun dengan stek. Kedua metode menjamin kelangsungan hidup bibit baru yang baik.
Penting untuk mengamati rezim penyiraman dan pembalut atas.
Sebelum menanam bibit perlu diperhatikan sistem teralis dan cara tanam. Itu bisa berupa parit atau lubang.
Pendaratan
Menanam bibit dapat dilakukan di musim semi dan musim gugur. Pertama, Anda perlu menyiapkan tanah. Itu bisa digali dan dibuahi terlebih dahulu. Metode ini cocok untuk mendarat dengan cara parit. Jika ditanam di lubang, tidak ada gunanya menggali area yang dipilih.
Perlu untuk menggali lubang dengan kedalaman 0,8 m, lebar 0,5 m Pada saat ini, sistem teralis dipasang di sepanjang jalan. Kerikil atau pecahan bata dituangkan ke dasar lubang, ini akan berfungsi sebagai drainase. Kemudian lapisan tanah subur dicurahkan bersama dengan mineral yang mengandung nitrogen. Kemudian bibit turun. Cabang itu perlahan-lahan tertidur, bumi di sekitarnya ditabrak. Kemudian dituangkan berlimpah dengan air.
Penyerbukan
Anggur aisar memiliki bunga dari kedua jenis kelamin, sehingga penyerbukan tambahan tidak diperlukan.
pemangkasan
Pemangkasan dilakukan dalam beberapa tahap. Di musim semi, cabang-cabang yang kering dan patah dipotong, serta yang belum pindah setelah musim dingin. Di musim panas, tanaman merambat dipotong sedikit, cabang-cabang yang mulai tumbuh ke arah yang salah, dan pucuk yang tidak berbuah dihilangkan. Dan juga dedaunan dipotong di bagian bawah dan atas, terutama yang terlalu menutup kelompok.
Di musim gugur, tanaman merambat yang telah berbuah selama lebih dari 3 tahun, serta yang rusak karena penyakit, dipangkas. Tanaman merambat yang berbuah dipersingkat dengan 5-7 mata. Pemangkasan musim gugur dilakukan setelah panen dan sebelum embun beku pertama.
Tahan beku dan kebutuhan akan tempat berlindung
Ketahanan beku anggur bagus - 23 derajat. Tapi, menurut tukang kebun, pohon anggur tidak tahan suhu rendah seperti itu. Karena itu, semak-semak harus ditutup untuk musim dingin. Cabang-cabang dikeluarkan dari teralis, dipelintir dengan hati-hati dan diturunkan ke papan. Jangan biarkan kontak dengan tanah. Tanaman merambat dapat ditutup dengan lapisan tanah kering atau ditutupi dengan cabang-cabang pohon cemara, kemudian semuanya ditutup dengan agrofiber atau bahan atap.
Penyakit dan hama
Anggur rentan terhadap penyakit jamur oidium, untuk menghindari penyebaran penyakit, semak-semak harus disemprot 3 kali per musim. Preparat yang cocok yang mengandung fungisida.
Perlu disemprotkan untuk pertama kalinya setelah salju mencair, selama periode vegetatif, dan 3 kali, ketika kelompok sudah terbentuk, dan beri mulai terisi warna.
Banyak tukang kebun mencatat bahwa anggur Aysar tidak diserang oleh tawon.
Jika buah anggur terkena penyakit atau serangga, ini selalu tercermin dalam penampilannya.
Penyimpanan
Anggur memiliki umur simpan yang baik - mulai 1,5 bulan.