- Para penulis: Rusia
- Tujuan: teknis
- Warna berry: putih, matte
- Rasa: sederhana, harmonis
- Periode pematangan: awal tengah
- Periode pematangan, hari: 100
- Tahan beku, °C: -35
- Nama sinonim: Amurensis
- Berat kelompok, g: hingga 800 gr
- Bentuk buah beri: agak lonjong
Anggur dianggap tanaman yang agak sulit untuk tumbuh. Tetapi ini tidak dapat dikatakan tentang varietas putih Amur. Mampu berakar di hampir semua kondisi iklim, varietas ini telah lama sering menjadi "tamu" di pondok musim panas tukang kebun di Rusia dan negara-negara lain.
Sejarah berkembang biak
Nenek moyang anggur putih Amur adalah liana anggur liar, yang telah tumbuh di negara-negara Asia selama berabad-abad. Fitur luar biasa dari liana timur diperhatikan oleh peternak Rusia A. I. Potapenko. Atas dasar itu, varietas baru diciptakan yang tidak takut beku. Nama keduanya adalah Amurensis.
Geografi distribusi
Varietas ini didistribusikan secara luas di Rusia, Ukraina, dan Belarus. Itu dapat tumbuh di mana saja dengan iklim yang sama.
Keterangan
Anggur putih amur adalah tanaman kuat yang terlihat sangat mirip dengan liana gugur. Pohon anggur tumbuh hingga 30 meter, dalam satu musim pertumbuhannya sekitar 2 meter. Daunnya hijau, berair, memiliki ujung yang tajam.Bentuknya mirip dengan lingkaran atau oval. Di musim gugur, dedaunan berubah menjadi ungu, merah atau oranye. Budaya mekar di awal Mei. Bunganya biasa-biasa saja, memiliki warna putih-kuning.
Tukang kebun telah mengidentifikasi keuntungan berikut dari anggur putih Amur:
pemulihan cepat dari penyakit atau radang dingin;
ketahanan terhadap dingin, suhu ekstrem;
resistensi komparatif terhadap penyakit jamur;
perawatan mudah;
kualitas rasa buah beri yang tinggi;
kemampuan untuk menanggung transportasi;
panen yang melimpah.
Kerugian juga dicatat:
semaknya sangat tinggi, jadi tidak mungkin memanen seluruh tanaman;
selama seluruh musim tanam, tanaman membutuhkan pemangkasan.
Periode pematangan
Amur putih termasuk dalam varietas menengah awal. Dia membutuhkan 100 hari untuk sepenuhnya matang. Budaya mulai berbuah pada 6-8 tahun. Panen diambil pada bulan pertama musim gugur.
tandan
Anggur putih amur menghasilkan tandan besar dengan berat hingga 800 gram. Bentuknya silindris-kerucut, bilahnya sangat berkembang. Buah-buahan di tandan longgar.
Berry
Berry putih amur diharapkan memiliki warna putih dengan hasil akhir matte. Mereka sedikit oval dalam bentuk. Berat satu buah beri adalah 5 gram, ukurannya dianggap besar.
Daging di dalamnya cukup berair, berwarna terang, dengan sedikit kehijauan. Kulitnya tebal dan tipis, sangat mudah dikunyah.
Rasa
Rasanya sederhana, harmonis, jumlah gulanya 250 g/dm3, sedangkan keasamannya 7 g/dm3.
menghasilkan
Amur dianggap sebagai varietas unggul. Dari 60 hingga 80 sen buah beri dipanen per hektar. Tunas berbuah hingga 80%.
Fitur yang berkembang
Anggur putih amur sangat bersahaja dalam perawatan. Menanam varietas ini mampu menguasai bahkan seorang pemula. Tanaman seperti itu dibudidayakan di tempat yang datar atau agak tinggi, Anda bisa menanamnya di dekat dinding atau pagar untuk membuat pagar yang indah. Anggur harus diterangi oleh matahari, baru kemudian buahnya akan menjadi lezat. Amursky tidak ditanam di dekat pohon buah-buahan, karena ia akan segera mulai mengepangnya.
Saat menanam Amur putih, sangat penting untuk melonggarkan tanah tepat waktu, karena anggur membutuhkan banyak oksigen. Ini harus dilakukan sebelum menyiram. Selain itu, varietas pasti membutuhkan dukungan. Tunas yang berbuah diikat secara horizontal.
Pendaratan
Sangat penting untuk menentukan dengan benar waktu pendaratan Amur putih di tanah. Bibit dapat ditanam pada bulan Oktober atau April. Penanaman musim semi sangat populer di kalangan mereka yang menyebarkan anggur dengan layering. Di musim gugur, lebih baik mulai menabur benih.
Tanah harus memiliki keasaman sedang atau rendah. Jika indikator keluar dari skala, kapur atau abu ditambahkan ke tanah. Pendaratan akan tergantung pada jenis tanah.
Jika tanahnya berpasir, maka pendaratan di parit dilakukan. Anda perlu menggali alur sedalam 20 cm dan lebar 50. Dinding alur harus diperkuat dengan batu atau kayu. Kemudian kecambah ditanam di dalam alur.
Di daerah tanah liat dan lempung, disarankan untuk menanam anggur di punggung bukit. Situs diratakan, lubang dibuat di atasnya dengan kedalaman 60 cm, di bagian bawahnya harus ditempatkan drainase.
Penyerbukan
Anggur putih amur sebagian besar mewakili budaya dioecious, tetapi dalam kasus yang jarang ada juga spesimen biseksual. Bunga jantan muncul lebih awal dari bunga betina. Penyerbukan terjadi dengan bantuan serangga, angin juga berperan penting di sini.
pemangkasan
Tahun pertama kehidupan, tanaman tidak boleh disentuh sehingga bisa menjadi mapan. Pada tahun kedua, cabang-cabangnya dipotong, dan bagian atasnya dijepit. Prosedur pemangkasan dilakukan hanya setelah antena dan perbungaan muncul di semak-semak. Pangkas buah anggur mulai dari bawah.
Tukang kebun yang berpengalaman menyarankan menanam Amur putih dengan batang. Tunas pada cabang abadi dihilangkan setiap musim. Bagian atas terjepit beberapa hari sebelum berbunga. Selama pemangkasan, Anda juga dapat mengambil stek hijau, yang kemudian digunakan untuk perbanyakan.
Pengairan
Tanaman hingga tiga tahun perlu disiram secara melimpah, karena di alam liar tanaman merambat seperti itu biasanya ditemukan di dekat sumber air terbuka. Cairan dituangkan langsung di bawah akar, Anda membutuhkan sekitar 6 ember sepuluh liter per semak. Setelah disiram, tanaman diberi mulsa.Seminggu sebelum berbunga, pasokan cairan benar-benar berhenti, jika tidak panen akan buruk.
balutan atas
Anggur putih amur merespon dengan baik terhadap pupuk mineral kompleks. Jika tanaman tumbuh di tanah yang subur, satu balutan top per musim sudah cukup. Dalam kasus tanah yang buruk, pupuk diterapkan tiga kali: di musim semi, sebelum dan sesudah berbunga. Penting: varietas ini tidak dibuahi dengan bahan organik.
Tahan beku dan kebutuhan akan tempat berlindung
Dalam iklim yang ringan, tanaman anggur tidak menutupi, mereka sudah terasa enak di bawah salju. Pengecualian adalah spesimen muda, serta kasus ketika suhu turun terlalu rendah. Dalam situasi seperti itu, pohon anggur ditempatkan di tanah, ditutupi dengan agrofiber dan cabang-cabang pohon cemara diterapkan di atasnya. Penting untuk menghapus tempat perlindungan seperti itu pada saat perubahan suhu tidak lagi diharapkan.
Penyakit dan hama
Anggur putih amur tahan terhadap penyakit seperti jamur, oidium, busuk abu-abu. Namun, dalam kondisi kelembaban tinggi dan dengan praktik pertanian yang tidak tepat, ia masih bisa sakit.Untuk mencegah hal ini terjadi, tukang kebun perlu menipiskan tanaman secara teratur, menghilangkan semua yang tidak perlu, serta melakukan perawatan pencegahan dengan fungisida dan insektisida. Pekerjaan dilakukan di musim gugur dan musim semi.
Jika buah anggur terkena penyakit atau serangga, ini selalu tercermin dalam penampilannya.
Penyimpanan
Jika anggur ditanam untuk diri mereka sendiri, mereka dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama. Saat bercocok tanam dalam skala industri, ruang bawah tanah yang sejuk sering digunakan. Di dalamnya, budaya bisa selama beberapa minggu. Sebelum menyimpan, penting untuk memilih buah busuk dan busuk.