Anggur Timur Jauh

Anggur Timur Jauh adalah pilihan yang bagus untuk tukang kebun yang ingin menanam buah beri yang enak dan harum di iklim yang tidak menguntungkan. Varietas ini tahan terhadap embun beku, bersahaja dalam perawatan dan terasa luar biasa di Siberia dan Timur Jauh.

Varietas Timur Jauh, atau, sebagaimana juga disebut, Novikov Timur Jauh, dibiakkan oleh peternak D. Novikov di lokasi uji Kementerian Pertanian di Wilayah Amur. Ilmuwan dihadapkan pada tugas untuk mengembangkan varietas yang tidak akan berbeda dalam hasil dari varietas yang dibudidayakan di Eropa selatan, dan tidak akan kalah dengan mereka dalam hal rasa dan karakteristik teknis. Dan, saya harus mengatakan, pencetus Novikov cukup berhasil dalam hal ini.

Anggur Far Eastern Novikov adalah pohon anggur dengan diameter batang hingga 10 cm dan panjang hingga 15 m, dalam kasus yang jarang mencapai 25 m.Kulit cabang mengelupas, berwarna gelap, pucuk muda berwarna kehijauan, berubah menjadi abu-abu-coklat atau kemerahan pada akhir musim.

Daun anggur dapat bervariasi panjangnya dari 9 hingga 25 cm lebih dekat ke pangkal. Mereka memiliki tepi bergerigi tajam, halus dan mengkilap di atas, dan puber di bawah, kadang-kadang dengan kekasaran. Selama musim panas, daunnya memiliki warna hijau cerah, tetapi lebih dekat ke musim gugur, warnanya berubah dan menjadi merah cerah, oranye, merah anggur. Daun mulai mekar pada awal Mei, dan rontok pada akhir September - Oktober.

Bunga-bunga anggur Timur Jauh kecil, memiliki struktur dioecious. Mereka dicintai oleh lebah madu.

Anggur dari varietas yang dijelaskan mulai matang pada bulan September, dan semakin jauh ke utara ditanam, semakin matang. Di Wilayah Krasnoyarsk dan Wilayah Amur, tanggal-tanggal ini digeser ke akhir September, dan di Rusia tengah mereka jatuh di pertengahan bulan musim gugur pertama. Dimungkinkan untuk mengumpulkan anggur Novikov Timur Jauh dalam waktu dua hingga tiga minggu.

Clusternya tidak terlalu besar, tetapi dalam hal jumlah buah beri di satu cabang, mereka sebanding dengan varietas anggur selatan. Panjang tandan tidak melebihi 25 cm, berat maksimumnya mencapai 270 g. Berat rata-rata tandan adalah 170-200 g. Jumlah buah pada satu cabang tidak lebih dari 100.

Buah beri dari varietas anggur Timur Jauh setelah matang memiliki warna ungu-hitam, terkadang dengan warna biru. Mereka memiliki kulit yang agak padat dan tebal dengan sedikit rasa asam. Batunya kecil, dengan ujung yang tajam. Ukuran buah beri bervariasi dari diameter 8 hingga 12 mm.

Daging buah beri bisa terasa sangat asam dan manis, tergantung pada kondisi pertumbuhan dan jumlah sinar matahari yang jatuh pada pokok anggur selama pertumbuhan.Kandungan gula dalam anggur berkisar antara 210-220 g per dm3, yang merupakan indikator yang sangat baik untuk varietas anggur tahan beku.

Anggur Timur Jauh mulai berbuah pada tahun ke-2 pertumbuhan. Rata-rata, pohon anggur muda dapat menghasilkan sekitar 10 kg buah beri. Setiap tahun indikator ini meningkat, dan pada usia 10 tahun, hingga 100 kg buah-buahan lezat dapat dipanen dari satu pokok anggur.

Anggur Novikov Timur Jauh dapat berakar hampir di mana saja, kecuali di daerah yang sangat teduh. Jika tukang kebun ingin mendapatkan panen terkaya dan paling lezat, Anda harus memilih tempat yang tepat untuk menanamnya, merawat tanaman anggur dengan benar dan terus-menerus. Jika Anda mengikuti kondisi sederhana ini, Anda bisa mendapatkan panen yang sangat baik dengan sedikit usaha.

Yang terbaik adalah menanam anggur Timur Jauh dari stek - ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan panen pertama lebih cepat. Situs pendaratan harus secerah mungkin, terbuka, tanpa naungan. Jika memungkinkan, lindungi tanaman dari angin kencang.Sebelum menanam, perlu mengeraskan bibit, membawanya ke udara terbuka, pertama selama 20 menit, kemudian setiap hari meningkat kali ini 10 menit. Setelah sekitar 3 minggu pengerasan, stek dapat ditanam di tanah.

Lubang harus diletakkan di atas gundukan setinggi 20-30 cm. Di dasar lubang perlu dibuat drainase berupa lapisan kerikil 20-30 cm. Akar terletak pada lapisan gembur yang subur. tanah dan ditaburi rumput. Penopang harus segera ditempatkan di sebelah pokok anggur sehingga dapat segera bangkit dengan antena setelah tanam.

Anggur Timur Jauh dioecious, yaitu biseksual, sehingga penyerbukan terjadi dengan bantuan angin dan penyerbuk. Menanam tanaman serupa di dekatnya untuk penyerbukan yang baik tidak diperlukan.

Dalam proses pertumbuhan, anggur selalu mengental, yang pasti mengarah pada penurunan hasil. Tunas ekstra harus dihilangkan, tetapi ini harus dilakukan sedemikian rupa sehingga pasokan pokok anggur dengan zat bermanfaat tidak terpengaruh dan metabolisme di batang tidak terganggu. Karena itu, Anda perlu hati-hati memantau munculnya tunas baru dan hanya membuang yang belum menjadi berkayu.

Pucuk yang lebih dewasa dipotong menjadi 4 helai daun agar tidak mengganggu pergerakan sari buah. Penting juga untuk menghilangkan daun yang terletak di dekat kelompok pematangan - dengan cara ini buah akan menyerap lebih banyak sinar matahari, sehingga menjadi lebih manis.

Anggur Timur Jauh tahan terhadap embun beku yang panjang hingga -29 derajat. Jika suhu yang lebih rendah cenderung terjadi untuk musim dingin, tutupi pohon anggur dengan tempat perlindungan udara kering standar.

Jika Anda menanam anggur di tempat yang teduh dan terlalu basah, kemungkinan terkena embun tepung, busuk abu-abu. Dengan pilihan lokasi pendaratan yang tepat, penyakit ini praktis dikecualikan. Dari hama, adalah mungkin untuk mengalahkan kutu daun anggur, serangga skala, dan kutu putih. Untuk menghindari hal ini, perlu dilakukan sanitasi anggur tepat waktu.

Anggur segar disimpan untuk waktu yang singkat - hingga 2 minggu. Dari situ Anda dapat membuat tincture, anggur, memasak kolak, dan pengawetan musim dingin lainnya.