Grape Grenache Noir

Varietas teknis Grenache Noir, juga dikenal sebagai Grenache Noir, Alicante, Aragones, Garnacha Tinta, sangat dihargai oleh pembuat anggur di Eropa karena panennya yang melimpah dan warna jus yang cerah. Buah beri harum pada kelompok mengandung sejumlah besar gula. Anggur menyatu dengan baik dengan Grenache Blanc dan Grenache Gris.

Tidak ada informasi pasti tentang pemilihan tersebut. Agaknya varietas itu dibiakkan di Spanyol, di wilayah utara Aragon. Itu milik kelompok anggur Eropa Barat. Penyebutan pertama tanggal kembali ke 1513. Pada saat inilah Garnach ditulis dalam buku Buruh Pertanian.

Grenache Noir termasuk dalam kelompok varietas yang paling banyak ditanam di seluruh dunia. Ini secara aktif tumbuh di wilayah utara dan selatan Spanyol, di AS, terutama di negara bagian California. Pada paruh pertama abad ke-20, itu dibudidayakan secara aktif di Australia.Sering ditemukan di kebun anggur Prancis dan di pantai Mediterania. Di Rusia, dapat ditanam di wilayah Laut Hitam.

Anggur srednerosly dari varietas ini dicirikan oleh pembungaan awal dan pematangan anggur yang lama. Semak-semak membentuk anak tiri secara moderat, tunas yang kuat bertahan dengan percaya diri bahkan tanpa dukungan. Sistem akar berkembang dengan baik, tenggelam jauh ke dalam tanah, tanpa mengalami defisit kelembaban. Daun pada semak berukuran kompak hingga sedang, berbentuk corong, dengan 3 atau 5 lobus. Piring berwarna hijau, mengkilap di bagian depan dan sedikit puber dari dalam.

Varietas ini ditandai dengan periode pematangan rata-rata. Musim tanamnya cukup panjang, buahnya bisa rontok sebelum matang.

Kuas pada semak berbentuk kerucut. Kepadatan tandan bervariasi dari longgar hingga padat.

Buah beri bulat memiliki rona kulit hitam yang kaya dengan lapisan prune putih. Cangkangnya tebal dan padat, daging buah di dalamnya berair. Buah beri berukuran sedang.

Buah beri secukupnya memenuhi persyaratan untuk varietas teknis. Tidak dimaksudkan untuk konsumsi segar. Keasaman dan kandungan tanin bervariasi tergantung pada kondisi pertumbuhan. Dalam aroma dan rasa, penikmat menemukan nada ceri dan raspberry, kulit jeruk dan rempah-rempah, dan dalam buah-buahan dari Sardinia - nuansa tembakau dan bijak.

Grenache Noir menghasilkan hingga 20 q/ha buah beri. Varietas ini berproduksi tinggi.

Varietasnya sangat termofilik, tahan kekeringan, tidak mentolerir kelembaban tinggi. Tanah terbaik untuk itu berbatu dan serpih. Pada merekalah buah beri diperoleh, cocok untuk produksi rosé dan anggur merah yang kuat dan kaya. Karena kebutuhan airnya yang rendah, itu dianggap sebagai varietas yang paling ramah lingkungan.

Untuk menanam anggur Grenache Noir, pilih bagian selatan atau barat situs, yang cukup terang oleh matahari hampir sepanjang hari. Paruh kedua April dipilih untuk penanaman. Sebelumnya, situs untuk kebun anggur digali, tanah liat yang sangat padat dapat diencerkan dengan pasir. Lubang untuk semak disiapkan dengan ukuran 80 × 80 cm dengan drainase wajib dari pangkalan, sekitar 1,5 m tersisa di antara yang berdekatan.

Untuk penanaman, tanaman dengan potongan hijau di bagian atas dan akar putih dianggap sebagai pilihan terbaik. Saat membeli pucuk dalam wadah, itu dipindahkan ke tanah dengan segumpal tanah. Dengan sistem root terbuka, lebih baik direndam terlebih dahulu dalam stimulan pertumbuhan. Bibit siap ditempatkan di lubang, ditaburi dengan tanah, dipadatkan dan disiram.

Penyerbukan khusus tidak diperlukan. Varietas mengatasinya tanpa bantuan dari luar.

Grenache Noir membutuhkan pemangkasan musim gugur dari tanaman merambat yang matang di bagian bawah semak, memberikannya bentuk kipas. Jadi tanaman mendapatkan lebih banyak kekuatan untuk musim dingin dan berbuah selanjutnya. Pemangkasan dilakukan hanya setelah akhir pergerakan jus di pucuk.

Varietas ini tahan kekeringan. Dia membutuhkan penyiraman yang melimpah hanya saat menanam. Tanah harus tetap cukup kering, jika tidak tanaman akan sakit, mungkin mati.

Anggur dari varietas ini membutuhkan saus top sekali, di musim semi. Ini juga berfungsi sebagai ukuran terbaik untuk pencegahan penyakit. Campuran kompleks nitrogen-kalium-fosfor ditambahkan di bawah semak-semak, dengan penambahan tembaga dan seng. Kombinasi 20 g superfosfat, 10 g amonium nitrat, 5 g garam kalium bekerja dengan baik. Zat diencerkan dalam seember air, kemudian digunakan untuk memberi makan tanaman.

Pohon anggur tahan terhadap embun beku hingga -22 derajat Celcius.Dalam iklim Spanyol dan daerah yang dekat dengannya, ia tumbuh tanpa perlindungan.

Dalam iklim kering, anggur praktis tidak sakit. Dengan peningkatan kelembaban udara, kasus kerusakan oleh penyakit jamur, biasanya embun tepung, dapat diamati. Di antara hama, kutu daun adalah yang paling berbahaya untuk varietas ini. Perawatan insektisida harus dilakukan secara teratur. Buah beri yang matang disimpan dari tawon dengan bantuan kain atau kantong jaring.

Tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang. Dapat didaur ulang.