kismis anggur

Anggur meja Izyuminka bukanlah varietas untuk pemula, karena sulit ditanam. Capricious bersifat termofilik dan aneh, baik terhadap kondisi cuaca maupun teknologi pertanian. Mereka yang lebih menyukai varietas yang serbaguna, kuat, dan unggul tidak boleh membuang waktu untuk Zest - bahkan namanya pun bernafas dengan kejantanan.

Varietas muda dibiakkan oleh peternak Yalta VNIIViV "Magarach". Zest adalah hasil persilangan varietas Chaush dan Cardinal. Nama umum diberikan untuk varietas karena kemampuannya untuk "kismis" langsung pada pokok anggur, nama ilmiah varietas adalah XVII-241.

Sulit dengan teknologi modern untuk berbicara dengan jelas tentang daerah di mana satu atau beberapa varietas anggur dapat tumbuh. Sorotan dikategorikan untuk pantai Laut Hitam, Kaukasus Utara, Ukraina, Kuban, Krimea, Moldova. Namun demikian, itu juga dapat tumbuh di Kutub Utara jika Anda menggunakan rumah kaca dan menciptakan iklim mikro yang sesuai.

Varietas muda adalah Vitis vinifera khas Eropa Timur, yang membuatnya menjadi tanaman anggur yang rentan penyakit. Tanaman itu tinggi, kuat, dengan sulur yang perlu dipangkas. Tunas ditutupi dengan dedaunan hijau muda besar dengan urat yang berubah warna. Hibrida ini memiliki data eksternal yang sangat baik dan karakteristik organoleptik yang sangat baik, kemampuan pengangkutan yang baik. Dengan kemungkinan pengeringan memberikan kismis kualitas yang sangat baik.

Kismis Hibrida milik varietas yang sangat awal - waktu pematangannya disimpan di wilayah 100-110 hari.

Kuas silinder dengan kepadatan sedang memiliki berat standar 450-500 gram, tetapi varietasnya masih muda dan, dilihat dari ulasan petani, mampu lebih. Ada yang menyebutkan mendapatkan tandan 800 gram, asalkan musim tanam disertai cuaca dan praktik pertanian yang ideal.

Berry besar memanjang dengan warna merah muda gelap, pada saat mencapai kematangan fisiologis - ungu. Bubur padat berdaging dan berair dengan renyah yang menyenangkan dikelilingi oleh kulit yang tipis namun padat, sama sekali tidak terasa saat makan. Ukuran buah dengan percaya diri mempertahankan parameter 34 kali 17 mm, dengan berat 8–9 gram. Kandungan gula anggur dalam kematangan teknis mencapai 170–180 g/dm³, keasamannya 4-5 g/dm³.

Berry memiliki rasa yang harmonis, disertai dengan sedikit pala dan aftertaste yang panjang. Skor mencicipi pada skala sepuluh poin mendekati ideal - 8,1–8,4 poin.

Hasil semak rendah - pada tahun-tahun pertama 2-3 kilogram per semak, dalam bentuk dewasa anggur dapat menghasilkan hingga 8 kg. Koefisien pembuahan 0,9–1,2.

Sebelum Anda memilih varietas yang berubah-ubah, Anda perlu membandingkan kemampuan dan kondisi cuaca Anda sendiri.

Zest membuat tuntutan tinggi pada tanah - itu harus longgar, bernapas, bergizi, tanpa dekat dengan genangan air dan air tanah. Tempat itu harus dilindungi, ditutupi oleh lereng atau dinding dari angin dan angin dingin. Pendaratan dilakukan di musim semi dan musim gugur. Bibit ditanam di lubang, stek - di parit.

Tanah liat, kerikil, atau lapisan lain yang diperluas drainase harus dituangkan di bagian bawah. Kemudian tanah yang diperkaya dengan superfosfat dan humus dituangkan, sistem akar diperlakukan dengan Kornevin sebelum ditanam. Setelah penanaman, lakukan penyiraman yang melimpah. Setelah sekitar satu minggu, tanah dilonggarkan dan diberi mulsa dengan kompos atau gambut untuk mencegah retak.

Hibrida memiliki masalah dengan ini. Kismis memiliki jenis bunga betina fungsional, jadi harus ada anggur dengan bunga jantan di dekatnya, dan dengan waktu berbunga yang sama.Dalam kondisi ini, penyerbukan berlangsung sempurna.

Pembentukan Kismis bukanlah tugas yang mudah, itu membutuhkan pengetahuan yang diperlukan. Semak perlu mengontrol beban - pada tahun pertama pohon anggur tidak dipotong, maka proses ini dilakukan setiap tahun, terkadang dua kali per musim. Lengan dibentuk lebih dekat ke tanah. Beban total pada semak adalah 40–45 mata. 10-12 kuncup tersisa di pucuk buah. Kurangnya kontrol menyebabkan penebalan dan redistribusi vitalitas, di mana energi dihabiskan untuk membangun massa vegetatif, alih-alih memperkuat sistem akar dan tanaman.

Pohon anggur yang aneh dan berubah-ubah membutuhkan pembalut daun dan akar yang teratur - beberapa kali selama musim tanam. Preferensi diberikan untuk pupuk kompleks dan persiapan yang sangat khusus. Varietas merespons dengan baik untuk:

• "Argumin";
• "Mortir";
• "Aquarin".

Selain pupuk mineral, tanaman membutuhkan bahan organik - humus, kotoran burung, kompos, abu kayu.

Dalam hal ini, Izyuminka juga tidak dapat membanggakan rekor - ketahanan bekunya rendah, kemampuan maksimumnya adalah menahan suhu di bawah nol hingga -18. Pohon anggur harus ditutup dengan hati-hati untuk musim dingin. Tunas muda terlindung dalam iklim apa pun, karena di daerah subtropis bisa ada suhu di bawah nol.

Pohon anggur yang lembut dan berumur satu tahun mungkin tidak tahan terhadap embun beku dalam kelembaban tinggi. Tunas dewasa dan muda dikumpulkan bersama, diikat, ditutupi dengan lapisan tebal mulsa, alang-alang, cabang cemara, jerami. Goni, agrofabric diletakkan di atas dan ditaburi dengan tanah. Terowongan yang terbuat dari bahan atap, batu tulis, film telah membuktikan diri dengan baik.

Ketidakteraturan seorang Krimea diekspresikan dalam kerentanannya yang tinggi terhadap berbagai penyakit:

• oidium;
• jamur;
• eskoriosis;
• antraknosa;
• busuk abu-abu;
• kanker bakteri.

Terhadap penyakit ini, penyemprotan preventif dengan fungisida, larutan tembaga sulfat digunakan.

Selain itu, pohon anggur tidak berdaya melawan hama - laba-laba dan tungau anggur, phylloxera (kutu daun). Bagi mereka, ada insektisida, misalnya, campuran Bordeaux. Beberapa petani menggunakan obat tradisional - dalam perang melawan tungau laba-laba, infus bawang putih dan dandelion berhasil digunakan.

Tanaman terpelihara dengan baik karena kerapuhan rata-rata kelompok dan kulit padat. Suhu maksimum untuk penyimpanan adalah 7ºC, ideal - 2-3 derajat di atas nol. Pada saat yang sama, ventilasi dan kepatuhan dengan standar kelembaban diperlukan.