- Para penulis: Georgia
- Tujuan: teknis
- Warna berry: biru tua, hampir hitam
- Kabel bawah: Ya
- Periode pematangan: terlambat
- Periode pematangan, hari: 176-203
- Nama sinonim: Ajkachich, Kajij, Kachichi
- menghasilkan: 80-90 q/ha
- jenis bunga: biseksual
- Kepadatan tandan: longgar
Ada banyak sekali jenis tanaman buah-buahan. Tetapi bahkan dengan latar belakang umum, anggur Kachich layak untuk dipertimbangkan dengan sangat hati-hati. Fitur-fiturnya akan sangat menarik bagi sebagian besar tukang kebun.
Sejarah berkembang biak
Anggur Kacic - varietas yang sangat tua. Itu diperkenalkan ke dalam sirkulasi ekonomi kembali pada tahun 1939. Pengembangan seleksi dilakukan di Georgia. Sinonim resmi untuk nama tersebut adalah Azhkachich, Kachichi, Kajij. Kacic ditujukan untuk teknis budidaya. Sangat mengherankan bahwa, menurut sejumlah ahli, ini adalah salah satu varietas paling kuno, dan pada abad ke-20 hanya direkonstruksi.
Keterangan
Periode pematangan
Anggur Kacic menyenangkan orang dengan buah-buahan cukup terlambat. Setelah tanam, buah akhirnya terbentuk pada hari ke 176-203. Jumlah total suhu aktif antara pelepasan ginjal dan pembentukan anggur yang sesuai secara teknis adalah 3500 derajat. Keadaan ini membuat varietas tidak cocok untuk budidaya terbuka di mana saja kecuali pantai Laut Hitam. Aklimatisasi bahkan di jalur tengah menemui kesulitan besar.
tandan
Kuas Kachich berbentuk kerucut. Mereka adalah tipe pedang. Buah dalam tandan sangat sedikit terkonsentrasi, itu sendiri longgar. Terkadang ada kelompok silinder. Dalam kondisi yang menguntungkan, mereka mencapai kepadatan rata-rata.
Berry
Buah anggur dicat dengan warna biru tua, hampir tidak terlihat berbeda dari hitam. Mereka mengandung tulang di dalamnya. Kulit buah beri sangat tipis. Dagingnya tidak terlalu berair dan menyebar. Ukuran buah anggur: lebar 4-16 mm, panjang 15-17 mm.
Rasa
Kachich tidak menyajikan kejutan khusus dalam pengertian ini. Rasanya yang sederhana tidak terlalu ekspresif dibandingkan dengan varietas lainnya. Namun, ini terutama digunakan untuk membuat anggur, jadi rasanya tidak terlalu penting.
menghasilkan
Setidaknya ada 80 sen buah per 1 hektar. Dalam kondisi yang menguntungkan, angka ini naik menjadi 90 sen. Dengan standar modern - anggur hasil menengah yang khas. Namun, mengingat sejarahnya yang panjang, hasilnya cukup bagus. Pemetikan buah biasanya dilakukan pada paruh kedua bulan Oktober.
Fitur yang berkembang
Pendaratan
Tanaman mentolerir kelembaban tanah yang tinggi dengan relatif baik. Dia tidak takut dengan curah hujan yang signifikan. Dalam hal ini, Kacic lebih baik daripada Riesling atau Aligote. Pengembangan penanaman yang baik dimungkinkan di lahan apa pun. Pengecualian adalah daerah asin dan rawa.
Tetapi opsi terbaik adalah:
tanah merah kerangka sedang;
zheltozem;
lereng bukit yang tersusun dari karbonat.
Kachich harus ditanam sedini mungkin. Sinar matahari yang kuat sangat penting untuk budaya ini. Itu harus dilindungi dari angin dingin. Langkah-langkah pemberian makan adalah tipikal untuk varietas anggur teknis.
Penyerbukan
Budaya dibedakan oleh bunga biseksual. Oleh karena itu, upaya khusus untuk mengaktifkan penyerbukan tidak diperlukan. Langkah-langkah untuk menarik lebah ke kebun anggur sama seperti biasanya. Di musim dengan cuaca yang baik, tidak ada yang perlu dikhawatirkan sama sekali.
pemangkasan
Kacic dibedakan oleh pertumbuhan yang kuat. Oleh karena itu, perlu dilakukan normalisasi. Pemangkasan penyembuhan dilakukan sesuai kebutuhan. Perawatannya sederhana dan dapat diakses oleh hampir setiap tukang kebun. Tentu saja, tindakan pencegahan diperlukan untuk mencegah masuknya infeksi selama pemangkasan.
Tahan beku dan kebutuhan akan tempat berlindung
Varietas anggur ini diadaptasi secara optimal untuk selatan zona Laut Hitam. Dalam kondisi ini, selama musim dingin ringan yang biasa, ia dapat bertahan hidup tanpa perlindungan. Kebutuhan untuk pekerjaan penutup muncul jika musim lebih keras dari tingkat iklim rata-rata. Namun, tidak mungkin untuk menilai ketahanan musim dingin yang sebenarnya dari sebuah tanaman di Abkhazia dan di selatan Wilayah Krasnodar. Di luar area ini, tidak dikategorikan.
Penyakit dan hama
Anggur Kacic mentolerir efek oidium dengan baik. Itu juga tidak mungkin terpengaruh oleh busuk abu-abu. Namun, ini tidak menghilangkan kebutuhan untuk perawatan pencegahan. Sangat penting untuk melindungi diri Anda dari infeksi lain dan serangga berbahaya. Kemungkinan kekalahan yang rendah oleh jamur dicatat.
Jika buah anggur terkena penyakit atau serangga, ini selalu tercermin dalam penampilannya.
Penyimpanan
Kulit buah yang tipis dan rasanya yang relatif biasa-biasa saja sangat membatasi pilihan penyimpanan. Dimungkinkan untuk menyimpan panen anggur Kachich hanya di lemari es. Tapi itu praktis tidak disimpan. Arah utama penggunaan adalah pengolahan menjadi anggur merah.Mereka lembut dan memiliki karangan bunga yang aneh.