- Para penulis: Institut pemeliharaan anggur "Vierul", Moldova
- Tujuan: kantin
- Warna berry: ungu tua
- Rasa: sederhana, harmonis
- Kabel bawah: Ya
- Periode pematangan: sangat awal
- Periode pematangan, hari: 110-118
- Tahan beku, °C: -22
- Nama sinonim: Sihir hitam
- Berat kelompok, g: 400-600, individu hingga 1500
Anggur Kodryanka menarik perhatian dengan kelompok besar berwarna biru tua. Berry manis dimakan, dan juga digunakan untuk menyiapkan berbagai minuman dan saus.
Sejarah berkembang biak
Varietas Kodryanka muncul berkat upaya para ilmuwan Soviet. Perwakilan dari Institut Nasional Vitikultura dan Pembuatan Anggur Kementerian Pertanian ikut serta dalam pekerjaan tersebut. Spesialis menggabungkan kualitas dari jenis berikut: Moldova dan Marshal. Nama kedua dari varietas itu adalah Ilmu Hitam. Dia muncul pada tahun 1985.
Buah anggur meja paling sering dimakan dalam bentuk murni. Mereka juga membuat anggur, jus, saus, dan minuman yang lezat.
Keterangan
Semak-semak dicirikan oleh kekuatan pertumbuhan yang besar. Pohon anggur matang dengan baik sampai panjang penuh. Sudah di tahun kedua musim tanam, tukang kebun memanen panen yang kaya dengan perawatan yang tepat. Dalam kelompok, sering ditemukan keterbelakangan berry, sementara mereka tidak merusak presentasi buah dan tidak mempengaruhi kualitas. Warna dedaunan - standar untuk anggur, hijau kaya.
Periode pematangan
Indikator ini secara signifikan tergantung pada beban semak, serta waktu awal berbunga.Dalam kebanyakan kasus, itu bertepatan dengan jenis tanaman hortikultura lainnya. Anggur termasuk dalam varietas pematangan awal. Periode vegetasi berkisar antara 110 hingga 118-120 hari dari tanggal tunas pecah. Biasanya, panen dipanen pada awal Agustus.
tandan
Para ahli mencatat dua bentuk kelompok: berbentuk kerucut dan tidak berbentuk. Opsi pertama adalah yang paling umum. Kepadatan bervariasi dari sedang hingga longgar. Berat rata-rata adalah 400 hingga 600 gram. Dalam beberapa kasus, Anda dapat mengumpulkan kluster dengan berat hingga 1,5 kilogram. Ada kecenderungan untuk bergejolak. Disarankan untuk meninggalkan maksimal 30 tandan pada satu semak untuk pematangan penuh.
Berry
Buah beri yang matang dicat dengan warna ungu tua yang tebal, hampir hitam. Kandungan gulanya antara 180 hingga 190 g/dm³. Indeks keasaman adalah dari 6 hingga 7 g / dm³. Kulitnya tipis dan mudah sobek, saat memakannya praktis tidak terasa. Bentuknya lonjong. Daging buahnya padat dan berdaging. Berat satu buah beri adalah dari 6 hingga 8 gram. Dimensi (dalam milimeter) - 31x19. Setiap berry memiliki 2-3 biji.
Rasa
Rasa anggur dapat digambarkan sebagai sederhana, tetapi pada saat yang sama harmonis dan menyenangkan. Manisnya sedang. Rasa Muscat - tidak ada. Para ahli memberi variasi ini skor rasa 8,8 poin.
menghasilkan
Dengan perawatan yang tepat, Anda dapat mengumpulkan panen yang kaya dan stabil. Dari satu hektar kebun anggur, 53 sen buah anggur dipanen. Jumlah maksimum adalah 78 q. Dari satu semak dewasa, Anda dapat mengumpulkan hingga 50 kilogram buah, jika pakan semak itu adalah gazebo. Cluster sinyal dapat muncul pada tahun berikutnya setelah penanaman.
Fitur yang berkembang
Varietas ini dapat tumbuh di seluruh negeri. Dia tidak takut pada embun beku (menahan embun beku hingga 22 derajat di bawah nol), dan buahnya cepat matang. Anggur yang kuat berkembang pesat. Pada satu pucuk 2-3 perbungaan terbentuk. Jumlah mata pada semak adalah dari 40 hingga 50.
Pendaratan
Di wilayah wilayah selatan, Kodryanka ditanam di musim semi atau musim gugur. Di wilayah utara, penanaman hanya bisa dilakukan di musim semi. Selama waktu ini, semak akan memiliki waktu tidak hanya untuk berakar, tetapi juga untuk bersiap menghadapi cuaca dingin yang akan datang. Semak ditanam pada periode April hingga Mei, ketika bumi memanas hingga 16 derajat Celcius dengan tanda plus.
Jika keputusan dibuat untuk menanam anggur di musim gugur, Oktober adalah yang terbaik, sekitar 3 minggu sebelum salju pertama. Dalam hal ini, bibit perlu dilindungi dengan naungan.
Penyerbukan
Karena bunga biseksual, tanaman dapat menyerbuki sendiri.
pemangkasan
Dua tahun pertama, memotong semak tidak dianjurkan. Maksimal yang bisa dilakukan adalah membuang pucuk yang belum matang atau kering.
Untuk semak-semak yang tumbuh di Kodryanka, beberapa jenis pemangkasan dipilih.
Untuk mengatur jumlah tunas dilakukan penjatahan. Jumlah optimal adalah 10 hingga 17 cabang per semak. Pekerjaan selesai pada awal Maret.
Pencetakan dilakukan di musim panas. Di musim panas, semak dibebaskan dari daun yang menutupi tandan.Dan juga menghapus anak tiri ekstra.
Di musim gugur, pemangkasan formatif dilakukan. Para ahli merekomendasikan untuk mempersingkat pohon anggur menjadi 7-9 pucuk.
Dengan bantuan pemangkasan sanitasi, anggur dibebaskan dari cabang yang rusak dan sakit.
Pengairan
Agar semak-semak berkembang sepenuhnya dan memberikan panen yang stabil, penyiraman secara teratur diperlukan. Sekitar 6-7 ember digunakan untuk satu semak dewasa, 2-3 ember akan cukup untuk tanaman muda. Frekuensi penyiraman tergantung pada kondisi cuaca. Lapisan atas tidak boleh dibiarkan mengering. Siram anggur sekitar 1 kali dalam 7 hari.
Tidak disarankan untuk menyirami anggur selama pembentukan kuncup dan buah-buahan, jika tidak mereka akan mulai hancur. Mulsa digunakan untuk menjaga tingkat kelembaban tanah yang optimal. Namun, itu hanya dapat digunakan di musim gugur atau musim semi, di musim panas, lapisan mulsa dihilangkan.
balutan atas
Spesies ini tidak merasa membutuhkan makanan yang berlimpah. Tetapi untuk mendapatkan panen yang enak dan kaya, sangat penting untuk menerapkan pupuk sesuai dengan skema tradisional, baik obat tradisional maupun organik.
Dan Anda juga dapat menggunakan formulasi yang sudah jadi: "Aquarin", "Novofert", serta "Plantafola". Ini adalah pupuk daun yang hanya digunakan di malam hari.
Tahan beku dan kebutuhan akan tempat berlindung
Para ahli mencatat tingkat ketahanan beku yang tinggi dari varietas tersebut. Dan juga dengan mudah mentolerir salju awal musim semi. Jika kebun anggur terletak di wilayah utara, tanaman harus ditutup untuk musim dingin. Harus diingat bahwa semak dewasa lebih mudah mentolerir embun beku daripada tanaman muda.
Sebelum berlindung, semak-semak harus disiapkan dengan benar. Pertama-tama, pemangkasan dilakukan, kemudian perawatan dilakukan dari penyakit dan serangga berbahaya. Cabang-cabangnya dilepaskan dan diletakkan di atas papan atau batu tulis. Dari atas, anggur ditutupi dengan jerami atau cabang pohon cemara. Gunakan pita yang kuat.
Penyakit dan hama
Kodryanka memiliki ketahanan rata-rata terhadap busuk abu-abu. Dan juga varietasnya praktis tidak sakit jamur. Tawon dianggap sebagai masalah besar bagi varietas tersebut. Terkadang tanaman diserang oleh ulat daun tandan. Untuk mencegah kacang polong, pokok anggur harus diperlakukan dengan giberelin.
Jika buah anggur terkena penyakit atau serangga, ini selalu tercermin dalam penampilannya.
Penyimpanan
Buah beri dapat menyimpan pakaian dan selera dagang selama 4 bulan. Cluster harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, diletakkan dalam satu lapisan.