Anggur Kokur Putih

Varietas Kokur putih adalah varietas lokal atau, dengan kata lain, varietas "asli" dari anggur Krimea. Terlambat dalam hal pematangan, tidak stabil terhadap embun beku, memiliki kekebalan rata-rata terhadap penyakit jamur, memiliki hasil tinggi. Digunakan untuk makanan penutup, membuat anggur kuat dan anggur meja, serta sampanye dan cognac.

Nama lain White long, Bigas Kokur, Kokur de Zante.

Menurut ilmuwan Rusia P.P. Kepner, Kokur putih dibawa ke Krimea oleh orang Yunani dari pulau Corfu pada abad ke-12-14.

Tumbuh di tenggara dan barat daya Krimea, juga menyebar luas di lembah Sungai Don.

Semaknya tinggi, daunnya besar dan keriting, sangat membedah, lima lobus bisa tujuh dan sembilan lobus, berbentuk corong. Pelat daun halus, hijau muda, dengan sedikit puber di bagian bawah. Tunas hijau ditandai dengan pertumbuhan intensif, mencapai panjang 2,5 meter, sangat menebalkan tanaman. Perbungaan berukuran sedang, kepadatan sedang, dengan dua cabang atas yang berkembang. Kematangan tunas tinggi.

Dari istirahat tunas hingga pematangan buah beri, 160-170 hari berlalu, dalam kondisi yang tidak menguntungkan sedikit lebih lama. Dikumpulkan dari dekade pertama Agustus hingga awal September.

Anggur memiliki kelompok ukuran kecil dengan berat 160-200 g, dengan perawatan yang baik mencapai 350 g. Kerucut, terkadang berbentuk silinder dengan lobus yang sangat berkembang, tidak terlalu padat.

Buahnya lonjong besar, kuning-hijau, ketika matang, warnanya menjadi kuning muda dengan sedikit lapisan lilin. Kulitnya tipis, dagingnya sangat berair, longgar - meleleh dengan aroma khusus. Berisi biji kecil dalam jumlah 2-3. Pembakaran tidak signifikan.

Anggur harmonis yang menyenangkan, kombinasi optimal antara rasa manis dan keasaman. Mengandung 22-24% gula, asam - 7-8 g / l.

Ini ditandai sebagai tinggi, tetapi tidak stabil. Rata-rata 3-4 kg per semak.

Mungkin menderita salju musim semi, jadi disarankan untuk tidak melepas tempat berlindung lebih awal, membuat lubang untuk ventilasi. Di iklim dengan salju yang kembali, yang terbaik adalah menutupinya semalaman. Ini mentolerir kurangnya kelembaban dengan baik.

Tanaman merambat harus diikat, karena mudah putus.

Dapat ditanam di rumah kaca, ketinggian struktur minimal 2 m.

Penting untuk menanam di musim gugur, pada bulan Oktober, sebelum awal cuaca dingin, atau di musim semi, dari awal April hingga pertengahan Mei. Varietas ini lebih menyukai tempat-tempat terang dan hangat yang tinggi, di dataran rendah sangat dipengaruhi oleh penyakit jamur. Ditanam di sisi selatan atau barat bangunan, atau mendirikan struktur untuk melindungi dari angin. Tumbuh baik di tanah berbatu dan berpasir, tanah liat berpasir. Lokasi dekat air tanah menekan tanaman.

Antara bibit membuat interval 2,5 meter. Mereka menggali lubang sedalam dan lebar 80 cm, meletakkan drainase di bagian bawah, menuangkan gundukan - campuran gambut, humus dan pasir (1: 1: 1), tambahkan pupuk amonium nitrat dan kalium, tuangkan 2 liter air. Setelah setengah jam, semak ditempatkan di atas bukit, ditutupi dengan campuran gambut dan pasir, disiram secara melimpah, mulsa. Saat menanam bibit dalam satu baris, mereka menggali parit.

Bunganya biseksual, menyerbuki sendiri, dengan penyerbukan tambahan, hasil meningkat hingga 50%. Gunakan serbuk sari dari varietas penyerbuk yang sesuai. Dapat menjadi penyerbuk yang baik untuk jenis anggur lainnya.

Disarankan untuk melakukan pemangkasan yang panjang, karena pucuk yang paling berbuah terletak di atas 4 simpul. Untuk mendapatkan panen biasa, potong menjadi 5-6 mata. Disarankan untuk membentuk sesuai dengan sistem 2-3-lengan. Sering tumbuh pada struktur melengkung. Pada tahun pertama setelah tanam, jangan dipotong.

Penyiraman pertama dilakukan setelah pelepasan insulasi musim dingin. 1 semak membutuhkan 40 liter air. Kali kedua disiram seminggu sebelum berbunga, berikutnya - setelah bunga rontok. Selama periode pematangan, jangan disiram. Irigasi terakhir dilakukan 7 hari sebelum berlindung untuk musim dingin.

Yang pertama dilakukan di musim semi setelah menghilangkan insulasi musim dingin dengan pupuk nitrogen kering, kalium dan superfosfat. Mereka dibawa ke dalam alur yang digali khusus, yang kemudian ditaburkan. Sebelum berbunga selama 7-10 hari, mereka diberi makan dengan larutan serasah atau pupuk kandang dengan aditif kalium-fosfat.

Pembalut atas daun wajib dengan persiapan "Aquarin", "Kemira", "Novofert".

Varietasnya tidak tahan musim dingin, tetapi cambuk yang tertutup untuk musim dingin tidak membeku. Tanaman merambat muda juga ditutup di daerah dengan iklim hangat. Bulu mata diletakkan di papan, ditutupi dengan spunbond atau agrospan. Di daerah yang lebih dingin - masih ada cabang cemara dan ditaburi tanah.

Sangat dipengaruhi oleh oidium, busuk abu-abu, jamur. Merekomendasikan penyemprotan dengan cairan Bordeaux, fungisida. Resistensi sedang terhadap hama - cacing daun. Untuk pencegahan, mereka diperlakukan dengan insektisida.

Buah beri dengan lapisan lilin utuh disimpan hingga 2 bulan di tempat yang dingin dan kering. Cluster dapat diangkut dalam peti kayu kecil dengan kemasan yang kompak dan merata.