kristal anggur

Di wilayah Rusia, berbagai varietas anggur teknis tersebar luas, yang termasuk dalam kelompok varietas cekungan Laut Hitam. Grape Crystal adalah varietas teknis, tetapi populer sebagai anggur penutup karena memiliki rasa dan kesegaran yang unik.

Varietas ini dibiakkan pada pertengahan 70-an abad terakhir berkat peternak Hungaria G. Kristen dari Universitas Hortikultura di Hungaria. Anggur muncul ketika melintasi varietas Alföld 100 (Challotsi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villard blanc. Varietas ini cukup banyak digunakan segar, digunakan untuk membuat anggur jenis sherry, kolak dan jus. Ini memiliki sinonim dari nama - Hybrid C 43, Kristaly.

Di Rusia, varietas ini tersebar luas di tempat-tempat dengan iklim kontinental sedang, juga dapat tumbuh dalam kondisi dingin di Ural dan Siberia. Setelah studi positif dari varietas pada tahun 2002, itu secara resmi terdaftar dalam Daftar Negara Federasi Rusia dan ditawarkan untuk berkembang biak di wilayah Kaukasus Utara dan Nizhnevolzhsky.Kualitas buah beri yang sempurna dikonfirmasi oleh tukang kebun di Wilayah Krasnodar, di mana, berkat kondisi suhu yang menguntungkan, mereka telah mencapai panen yang baik.

Pada tahun 2008, varietas tersebut diuji di Belarus, dan pada tahun 2014 secara resmi dimasukkan ke dalam Daftar Negara negara ini, direkomendasikan untuk budidaya rumah di seluruh wilayah. Saat ini, varietas ini juga umum di wilayah Samara, di wilayah Don bagian bawah, di Ural Selatan, di wilayah Saratov dan Smolensk, di wilayah Moskow dan di Ukraina.

Anggur dibedakan oleh semak rendah. Memiliki daun halus kecil, warna hijau tua jenuh. Tunas berwarna kuning-krem dengan sedikit warna kemerahan. Di satu semak dapat dibedah dan seluruh daun di dekatnya.

Varietas Kristal sangat awal, musim tanam adalah 110-115 hari. Pohon anggur tumbuh dengan kecepatan tinggi, bibit muda sudah berbuah di tahun kedua atau ketiga, jika dirawat dengan benar dan semua aturan penanaman dipatuhi. Mencicipi buah beri dapat diadakan pada awal atau pertengahan Agustus, tergantung cuaca. Panen akhir dapat dipanen dari pertengahan hingga akhir Agustus.

Cluster varietas ini cukup besar, berbentuk silinder-kerucut atau kerucut dengan kepadatan rata-rata, beratnya bervariasi dari 170 hingga 200 g. Dalam kondisi yang lebih menguntungkan, mereka bisa lebih besar - dari 280 hingga 320 g. Saat sikat dipetik, kakinya mudah lepas dari semak.

Buah beri berukuran sedang (1,5-2,1 g) berbentuk oval dengan warna kuning-hijau atau putih. Mereka mungkin ditutupi dengan lapisan prune keputihan. Mereka disimpan di sikat untuk waktu yang lama, bahkan setelah pematangan penuh mereka hampir tidak hancur. Daging buahnya berair dengan kulit yang kuat, tidak retak. Karena kulit, limbah anggur kecil, ekstraksi jus adalah 70-80% dari total panen.Pembuat anggur harus ingat bahwa ketika matang, buah beri dengan cepat kehilangan asam dan mendapatkan gula (glukosa dan fruktosa). Karena itu, buah-buahan yang terlalu matang di semak-semak tidak cocok untuk membuat anggur.

Mereka memiliki rasa manis yang harmonis. Saat matang sempurna, akumulasi gula adalah 170-180 g/dm3 dengan keasaman 6-7 g/dm3.

Kristal adalah varietas unggul, dari 160 hingga 200 sen dapat dipanen dari satu hektar. Tukang kebun pribadi mengumpulkan hingga 10-12 kg buah beri dari semak dan hingga 5-6 kg per meter persegi.

Varietas ini memiliki kekuatan pertumbuhan rata-rata. Persentase kesuburan pucuk bervariasi dari 85 hingga 90. Tunas muda berhasil berakar jika dibeli di pembibitan atau di toko khusus.

Saat membeli bibit, Anda perlu memperhatikan sistem akarnya. Ini harus dikembangkan dengan setidaknya tiga akar tidak lebih dari 10 cm dan diameter 3-5 mm. Bibit harus elastis, dengan akar halus, hijau kecoklatan di bagian luar dan putih di bagian yang dipotong.

Penting untuk menanam anggur di musim semi atau musim gugur. Untuk iklim sedang, disarankan untuk menanam di musim semi, ketika suhu tanah +10-12 derajat, dan suhu siang hari tidak turun di bawah +15 derajat.Selama musim panas, semak muda akan menjadi lebih kuat dan akan bertahan di musim dingin pertama dengan baik. Untuk pertumbuhan penuh, ia membutuhkan cahaya dan panas. Varietasnya tidak menyukai naungan - buah beri tidak matang dan akan menjadi asam.

Tidak disarankan menanam di dekat pohon buah-buahan. Jarak minimum dari mereka harus 5-6 m Kristal tidak akan tumbuh dengan baik di dataran rendah, karena di musim semi ada air yang meleleh untuk waktu yang lama dan udara lembab hadir sepanjang musim panas. Karena itu, berbagai penyakit pada sistem root dapat terjadi.

Untuk pendaratan pilih tempat terbuka yang cerah tanpa angin. Kedalaman dan keliling lubang tanam harus lebih dari 80 cm, ini akan melindungi akar dari pembekuan di musim dingin. Di bagian bawah harus ada lapisan drainase setebal 5-6 cm yang terbuat dari kerikil atau tanah liat yang diperluas. Substrat yang subur harus ditambahkan ke lubang.

Sehari sebelum tanam, akar direndam dalam air hangat dengan penambahan kalium permanganat, kemudian akar dipotong menjadi 1-2 cm, kemudian dicelupkan ke dalam campuran bubuk tanah liat dan larutan kalium humat. Campuran harus memiliki konsistensi yang mirip dengan krim asam. Setelah akarnya kering, tanaman bisa ditanam. Setelah memasang bibit secara vertikal, ditutup dengan tanah dalam porsi kecil, kemudian ditabrak dan dituangkan dengan 3-4 ember air. Pemotretan dipersingkat dengan 3-4 mata.

Varietas ini memiliki jenis bunga biseksual. Ini digunakan sebagai penyerbuk untuk varietas lain.

Sepanjang musim panas, semak membutuhkan pemangkasan. Tunas muda yang kering dan menonjol dengan sejumlah besar ovarium dihilangkan. Jika ini tidak dilakukan, maka buahnya akan kecil, dan panennya akan buruk.

Jumlah kelompok per pucuk harus berkisar dari 1 hingga 3. Pertumbuhan dan pembuahan diatur dengan memuat tanaman dengan benar dengan mata, disarankan untuk menyisakan 60 buah. di semak-semakJika ada kegagalan dalam pengembangan bagian udara dan sistem root, maka ini juga akan mempengaruhi hasil.

Semak muda membutuhkan penyiraman yang melimpah. Semak dewasa disiram tidak lebih dari 4 kali per musim. Kelembaban sangat dibutuhkan selama periode pembungaan daun dan selama pembentukan ovarium.

Di musim gugur, setelah daun jatuh dan setelah pemangkasan, penyiraman yang melimpah dilakukan. Ini diperlukan agar semak-semak dapat berkembang secara normal di musim semi.

Jika pupuk ditambahkan selama penanaman bibit, maka mereka tidak perlu dibuahi selama beberapa tahun. Jika pupuk tidak ditambahkan, maka semak dewasa diberi makan 2 kali per musim: pupuk yang mengandung nitrogen diperlukan di musim semi, dan fosfor dan kalium di musim gugur.

Semak kristal sangat tahan beku, mereka mentolerir suhu -29 derajat dengan baik, tetapi di daerah dengan iklim sedang yang tidak terlalu cocok untuk menanam tanaman ini, disarankan untuk bermain aman dan menghangatkan akarnya.

Varietas ini tidak secara genetik cenderung busuk abu-abu. Ketahanan terhadap jamur adalah 2 poin, ke oidium - 2,5 poin, ketahanan terhadap phylloxera - tidak diketahui, perlu menanam bibit cangkok di daerah di mana ada risiko kerusakan. Di iklim lembab, perawatan fungisida satu kali diperlukan

Anggur dibedakan oleh daya angkut yang baik dan umur simpan yang lama (beri dapat disimpan di lemari es selama 2 bulan).