- Para penulis: Prancis
- Tujuan: teknis
- Warna berry: biru
- Periode pematangan: sangat awal
- Tahan beku, °C: -29
- Nama sinonim: Kuhlman 1882, Foch
- jenis bunga: biseksual
- Muncul dengan melintasi: (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldriesling, menurut sumber lain - Oberlin 595 x Goldriesling
- Bentuk buah beri: bulat
- Kekuatan Pertumbuhan: tinggi lemah-sedang
Anggur Marshal Foch, yang termasuk hibrida teknis, sangat dihargai di lingkungan pembuatan anggur. Diyakini bahwa itu memberi anggur karakter "Burgundy". Ini membutuhkan peningkatan kualitas anggur dengan pengepresan panas atau maserasi karbon dioksida. Anggur juga kadang-kadang disebut sebagai Foch atau Kuhlmann 1882.
Sejarah berkembang biak
Hibrida dibiakkan di Prancis pada 20-an abad XX oleh seorang peternak bernama Eugene Kuhlman. Pekerjaan itu dilakukan di Alsace, atas dasar Institut Oberlin. Saat menyeberang, menurut beberapa data, (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldriesling digunakan, menurut yang lain - Oberlin 595 x Goldriesling. Bentuk hibrida menerima nama modernnya setelah didistribusikan di Amerika Serikat, kira-kira setelah tahun 1946.
Keterangan
Hibrida anggur yang tumbuh lemah-sedang dengan vitalitas yang baik. Rawan formasi anak tiri yang melimpah. Daunnya berukuran sedang, utuh, sedikit puber di bawah.
Periode pematangan
Hibrida yang sangat awal. Mencapai kematangan teknis pada dekade 1 September.Waktu pematangan rata-rata adalah 105-115 hari.
tandan
Kuas dicirikan oleh bentuk kerucut sederhana. Berat rata-rata mencapai 100-120 g, dengan normalisasi hingga 200 g.
Berry
Buahnya memiliki warna biru yang kaya, bentuk bulat, ukuran kecil. Jus berry sangat berwarna. Kulit buah tidak bisa dimakan, dengan lapisan pruin, ada tulang di dalam buah. Keasaman 9-11 g/l dengan kadar gula 21-23%.
Rasa
Anggur teknis tidak dimaksudkan untuk konsumsi segar. Rasanya netral, tidak menonjol.
menghasilkan
Anggur Marshal Foch dicirikan oleh hasil rata-rata. Untuk meningkatkannya, disarankan untuk menambah jumlah mata pada semak, diikuti dengan menghilangkan tanaman merambat yang tandus.
Fitur yang berkembang
Penanaman pucuk di tanah berpasir dianjurkan, pada tanah yang berat, penggunaan batang bawah yang kuat diperlukan. Untuk tumbuh di kultur akar sendiri, disarankan untuk membeli bibit dalam wadah dari sumber tepercaya.Hibrida tidak mentolerir panas yang ekstrem, itu harus dinaungi, ditempatkan saat mendarat di dekat dinding atau struktur lain yang melindungi dari angin.
Pendaratan
Penanaman musim semi direkomendasikan. Dalam hal ini, pohon anggur menunjukkan pertumbuhan aktif, pembentukan akar berjalan dengan baik. Persiapan terdiri dari meningkatkan kesuburan tanah dengan memasukkan tanah kebun gummed atau tanah hitam. Akan berguna untuk menjenuhkan tanah dengan pupuk organik dan mineral, kompos.
Penyerbukan
Bunga biseksual memungkinkan untuk mengklasifikasikan anggur Marshal Foch sebagai penyerbukan sendiri. Dia tidak membutuhkan perhatian tambahan selama periode berbunga.
pemangkasan
Marshal Foch adalah anggur yang tumbuh rendah, jadi dia tidak perlu pemangkasan yang kuat. Tapi itu banyak membentuk tunas samping, yang harus dihilangkan tepat waktu. Pemangkasan ini akan membantu mengurangi risiko kerusakan tanaman anggur oleh penyakit jamur.
Dalam 1 dan 2 tahun, tidak perlu mempersingkat tunas. Pemangkasan pertama dilakukan pada musim gugur, pada tanaman 3 tahun budidaya. 55-65 mata tertinggal di semak-semak. Musim semi berikutnya, tunas putus.
Tahan beku dan kebutuhan akan tempat berlindung
Marshal Foch adalah hibrida yang cukup tahan musim dingin. Semak tahan terhadap embun beku hingga -29 °. Budidaya paling baik dilakukan dalam budaya semi-covering, ditekuk ke tanah untuk musim dingin dan diperbaiki.
Penyakit dan hama
Hibrida ditemukan tahan terhadap jamur dan oidium (diperkirakan pada 2 poin). Marshal Foch sangat tertarik pada burung, disarankan untuk menggunakan jaring atau alat pencegah lainnya. Juga, buah beri bisa dirusak oleh tawon. Di antara hama tanah, sendok dan cockchafer berbahaya.
Jika buah anggur terkena penyakit atau serangga, ini selalu tercermin dalam penampilannya.
Penyimpanan
Tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang. Sikat dapat ditinggalkan pada tanaman merambat dalam cuaca kering. Dalam kelembaban tinggi, Marshal Foch rentan terhadap retak.
Ikhtisar ulasan
Menurut petani amatir, hibrida sangat cocok untuk tumbuh di daerah dengan suhu musim dingin turun di bawah -30 °.Perlu dicatat bahwa pertumbuhan diperoleh secara perlahan, tidak lebih dari 30 cm per tahun. Selain itu, pemilik juga kecewa dengan berat kluster sinyal yang sangat rendah: sekitar 50-60 g. Tetapi Marshal Foch dipuji karena kandungan gulanya, mencatat kepatuhan penuh terhadap harapan untuk indikator ini.
Aspek positifnya termasuk kemampuan semak berumur tiga tahun untuk mengangkut hingga 3-4 tandan dengan berat total hingga 1 kg. Pemilik mencatat bahwa lebih baik menjatah anggur di garis lintang utara: dari Karelia ke Eropa Utara. Waktu penuaan, menurut ulasan, sesuai dengan yang dinyatakan.