- Para penulis: Rusia
- Tujuan: kantin
- Warna berry: biru tua
- Rasa: harmonis
- Tahan beku, °C: -30
- Nama sinonim: Goryun, Osypnyak, Anggur hitam, Kuas bertanduk
- Berat kelompok, g: 372
- jenis bunga: biseksual
- Kepadatan tandan: sedang
- Kulit: sedang
Varietas anggur yang disebut Plechistik Severny sangat populer di kalangan penghuni musim panas. Itu milik varietas kuno yang telah ditanam di Don untuk waktu yang lama. Anggur juga dikenal dengan banyak nama lain: Kuas bertanduk, Goryun, Osypnyak, dan Anggur hitam.
Sejarah berkembang biak
Tidak ada informasi tentang asal yang tepat. Banyak yang menunjukkan bahwa semak-semak pertama ditanam di wilayah selatan Rusia.
Tanaman yang dihasilkan sering digunakan dalam pembuatan anggur bersoda. Terlepas dari sejumlah besar kekurangan, varietas ini dibiakkan di banyak perkebunan, beberapa peternakan komersial lebih memilih varietas ini secara eksklusif.
Keterangan
Varietas yang dipertimbangkan ditanam sebagai tanaman penutup tanah di wilayah Tengah dan Selatan negara tersebut. Tanaman ini dapat menahan suhu hingga -32 derajat Celcius.
Kualitas dekoratif daun yang tinggi memungkinkan untuk menggunakan pohon anggur dalam penataan pondok musim panas. Dinding hijau yang dibuat terlihat sangat menarik.
Periode pematangan
Hibrida dicirikan oleh periode pematangan sedang-akhir. Pada saat yang sama, suhu di zona pertumbuhan sangat mempengaruhi efektivitas tindakan agroteknik. Di wilayah Rostov, varietas matang sekitar pertengahan September.
tandan
Cluster yang dihasilkan berukuran kecil, dengan berat rata-rata hanya 372 gram. Bentuknya sedikit mengerucut, menciptakan efek memiliki bahu.
Dengan penanganan tanaman yang tepat, berat satu tandan bisa mencapai 1,5 kg. 130 hari diberikan untuk pematangan tanaman.
Berry
Anggur yang dimaksud sangat sering dipilih untuk budidaya komersial. Buah beri dicirikan oleh fitur-fitur berikut:
indeks kepadatan sedang;
bentuk lingkaran;
berat rata-rata 2,2 g;
warna ungu;
kulitnya kuat dan tipis, dengan sedikit mekar.
Rasa
Ini adalah rasa yang menentukan popularitas varietas. Kandungan gula 22-24%, keasaman 8-9 g/l.
Rasanya manis, ada sedikit asam. Ada sejumlah kecil biji di dalamnya, mereka sangat bagus dan dengan cepat menjauh dari buah beri.
menghasilkan
Anggur matang ditandai dengan keserbagunaan dalam penggunaan. Buah beri cocok untuk menghias makanan penutup atau membuat jus, kolak, dan piring buah.
Hasilnya stabil, satu semak memberi 10 kg beri. Namun, untuk mendapatkan indikator yang cukup, perlu dilakukan teknologi pertanian yang benar.
Fitur yang berkembang
Di antara fitur kultivasi, beberapa poin dapat dicatat.
Pemberian makan sedang berlangsung.
Pemangkasan tepat waktu.
Pengendalian hama dan penyakit.
Hanya dengan pendekatan yang tepat untuk masalah ini, kondisi untuk hasil tinggi dapat disediakan.
Pendaratan
Ada beberapa rekomendasi mengenai prosedur pendaratan. Mereka adalah sebagai berikut:
tempat cerah yang paling cocok, terlindung dari dingin;
menjaga jarak 1,5 meter;
kedalaman minimum lubang adalah 50 cm;
bagian bawah ditutupi dengan lapisan subur;
setelah mendarat, 2 ember air dituangkan.
Pupuk mineral atau organik diterapkan hanya jika diperlukan.
Penyerbukan
Proses penyerbukan tidak menimbulkan masalah. Hal ini disebabkan fakta bahwa bunga dari kedua jenis kelamin.
pemangkasan
Fitur yang perlu dipertimbangkan saat memangkas semak anggur Plechistik Utara:
pemangkasan pertama dilakukan pada tahun pertama, Anda hanya perlu menyisakan satu pucuk terkuat hingga Agustus;
jika pada tahun pertama sebelum musim panas tanaman tumbuh hingga ketinggian 3 meter, Anda perlu melakukan pemangkasan tambahan sebanyak 3 lembar;
di tahun kedua, dua cabang dibiarkan, diarahkan ke arah yang berbeda;
pada saat musim tanam, semua anak tiri dihilangkan;
ketika tunas tumbuh hingga satu meter, mereka diarahkan ke semak-semak.
Pada awal musim semi dan akhir musim gugur, pemangkasan dilakukan untuk menghilangkan pucuk yang lemah atau kering.Tidak disarankan untuk membiarkan penebalan yang kuat, karena ini dapat mempengaruhi hasil, berbagai penyakit dapat dengan cepat berkembang.
Tahan beku dan kebutuhan akan tempat berlindung
Anggur yang dimaksud adalah di antara mereka yang tidak dapat ditutup untuk musim dingin. Ini dianggap sebagai nilai tambah yang besar.
Kebutuhan akan tempat berteduh hanya muncul pada tahun pertama penanaman. Ini harus dilakukan ketika ada kemungkinan penurunan suhu lingkungan yang kuat.
Penyakit dan hama
Predisposisi terhadap penyakit dan hama cukup tinggi. Itulah sebabnya pemrosesan tertentu harus dilakukan:
3% tembaga sulfat di musim semi;
pada saat pembentukan 4-6 daun muda pertama, digunakan Nitrafen.
Di musim panas, ketika tanda-tanda busuk kelabu ditemukan, disarankan untuk menyemprot semak-semak dengan larutan mangan.Beberapa tukang kebun merekomendasikan untuk menutupi tanaman dengan kantong kasa atau jaring tawon khusus, sementara yang lain memasang perangkap manis.
Jika buah anggur terkena penyakit atau serangga, ini selalu tercermin dalam penampilannya.
Penyimpanan
Buah-buahan disimpan pada suhu 0 hingga 4 derajat Celcius dengan kelembaban di atas 90%. Sebagai aturan, tidak ada masalah dengan transportasi, karena kulitnya kuat. Penampilan permukaan yang membusuk atau rusak tidak diperbolehkan.
Varietas ini telah lama dicintai oleh tukang kebun. Ini dianggap klasik, telah berhasil melewati beberapa tahap pengujian dalam berbagai kondisi pertumbuhan.