Anggur Sphinx

Sphinx adalah hibrida anggur, buahnya memiliki rasa yang sangat enak. Ini menggabungkan, bersama dengan produktivitas tinggi, kematangan awal dan ketahanan terhadap kondisi cuaca buruk.

Sphinx adalah varietas anggur hibrida, yang dibiakkan oleh peternak Ukraina Zagorulko Vitaly Vladimirovich sekitar 10 tahun yang lalu dengan menyilangkan varietas anggur: Strashensky dan Timur. Persilangan varietas luas anggur meja Moldova Strashensky dan Timur, yang ditandai dengan kematangan awal, mengarah pada penciptaan bentuk hibrida Sphinx, yang mewarisi dari varietas ini rasa yang sangat baik, serta kematangan awal dan ketahanan terhadap fitur iklim.

Sphinx dibiakkan sesuai dengan kriteria berikut:

• stabilitas tanaman di semua kondisi cuaca;

• penyerbukan sendiri;

• rasa asli;

• kemudahan perawatan.

Varietas ini, karena sifatnya yang bersahaja, telah diminati oleh banyak penghuni musim panas dan petani anggur pemula.

Sphinx adalah tanaman yang cukup tinggi dengan pertumbuhan cepat dan pematangan awal pohon anggur.

Tanaman mentolerir kondisi cuaca yang berbeda dengan baik: dari panas hingga salju yang parah, dan juga tahan terhadap kekeringan dan banyak hama yang menghancurkan anggur. Hibrida ini biseksual, dibiakkan untuk penyerbukan sendiri dan memiliki bunga jantan dan betina.

Varietas memiliki kelebihan dan kekurangan. Keuntungannya antara lain:

• pematangan buah yang cepat;

• hasil yang cukup tinggi;

• beri besar dan kelompok besar;

• rasa yang indah;

• tahan beku;

• kemudahan perawatan;

Kerugiannya adalah:

• takut draft;

• ketidakstabilan beri hingga kelembaban tinggi;

• resistensi rendah terhadap penyakit jamur dan oidium, karakteristik semua varietas anggur;

• daya tarik tinggi untuk tawon, yang menyebabkan kerusakan pada buah beri;

• ketidakmungkinan transportasi jarak jauh.

Sphinx ditandai dengan kematangan yang sangat awal. Pematangan buah terjadi cukup cepat: dalam 100-105 hari, sementara itu sangat tergantung pada kondisi cuaca.

Cluster memiliki bentuk silinder-kerucut dengan kepadatan sedang, tergantung pada perawatan tanaman yang benar: penyiraman dan pelonggaran tepat waktu. Berat rata-rata satu tandan adalah 500-700 g.

Varietas ini memiliki buah beri yang besar, mulai dari warna biru tua hingga ungu, berbentuk lonjong atau bulat telur. Sphinx berry memiliki daging buah yang renyah dan padat. Ukuran buah beri berkisar antara 28 hingga 32 mm dengan diameter, sedangkan berat setiap buah mencapai 8-10 g.

Kualitas rasa Sphinx cukup konsisten dengan anggur meja dan dicirikan oleh rasa varietas dengan sedikit varietas Timur dan Strashensky dalam kombinasi yang harmonis.

Pematangan awal memberikan hasil tinggi karena varietas yang tidak bersahaja terhadap kondisi cuaca dan perawatan. Pemanenan terutama terjadi pada akhir musim panas, tetapi tingkat pematangan tergantung pada kondisi cuaca.

Saat menumbuhkan Sphinx, harus diingat bahwa dalam hal kekuatan pertumbuhan, itu milik tanaman yang kuat. Varietasnya biseksual, yang dicirikan oleh adanya bunga jantan dan betina, dan oleh karena itu varietas ini diinginkan untuk tumbuh jauh dari spesies anggur lainnya.

Penanaman bibit harus dilakukan pada periode dekade terakhir April hingga dekade kedua Mei. Di musim gugur, penanaman harus dilakukan sebelum pertengahan Oktober. Pendaratan harus dilakukan sesuai dengan algoritma berikut:

• kecambah ditempatkan selama 24 jam dalam wadah berisi air;

• lakukan pemangkasan pokok anggur, sisakan 4-6 mata;

• lubang digali dengan kedalaman 70-80 cm dan diameter sekitar 20-25 cm dan diisi dengan pembalut atas dari pupuk humus dan fosfat;

• atas dasar ini, bibit ditempatkan secara vertikal dan ditutup dengan tanah;

• penyiraman dilakukan - 1-2 ember air.

Dalam proses pembungaan, kelopak bunga anggur membentuk mahkota berbentuk topi, yang terbang sebelum penyerbukan. Sphinx adalah varietas anggur biseksual, jadi penyerbukannya adalah proses silang.

Dianjurkan untuk memotong cabang-cabang tua di musim gugur sehingga tanaman tidak menggunakan kekuatan dan sumber dayanya selama berbunga pada mereka. Saat memangkas, diinginkan untuk meninggalkan 4-5 pucuk dengan mata, sedangkan mata yang tersisa pada pokok anggur harus 4-6 dan tidak lebih.

Meskipun Sphinx dapat dengan aman dikaitkan dengan jenis anggur tahan beku: ia mentolerir embun beku hingga -23 C, tetapi tetap saja perlu untuk mengatur tempat berlindung untuk musim dingin.

Sphinx tahan terhadap penyakit dan hama utama, tetapi kekebalan Sphinx harus dianggap rata-rata, dan oleh karena itu diperlukan pencegahan tertentu terhadap penyakit dan hama. Resistensi rendah terhadap penyakit - jamur dan oidium, masing-masing hanya 3,5 poin - membutuhkan pencegahan konstan di musim semi.

Penting untuk mengumpulkan tandan matang segera setelah matang - buah Sphinx yang matang jatuh dengan sangat cepat. Cluster harus disimpan di tempat kering yang sejuk, tetapi tidak lebih dari sebulan. Seringkali penyimpanan lebih disukai di lemari es. Buah beri dari varietas ini tidak mentolerir penyimpanan jangka panjang, dan oleh karena itu diinginkan untuk memprosesnya dalam waktu singkat.

Anggur sphinx adalah varietas hibrida yang cocok untuk dibudidayakan oleh petani pemula. Varietas serbaguna ini sama-sama digunakan untuk membuat anggur dan jus, serta dalam gula-gula. Makan segar itu menyenangkan dan sehat.