Anggur Viking

Varietas Viking mengacu pada varietas anggur meja dengan pematangan buah awal. Cluster spektakuler dengan buah beri biru tua menghiasi taman dan memperkaya makanan dengan vitamin yang berharga. Rasa yang menyenangkan dan pengawetan buah-buahan jangka panjang di semak-semak adalah keuntungan nyata dari varietas yang dijelaskan.

Bentuk hibrida Viking adalah hasil seleksi yang berhasil oleh ahli anggur Ukraina V. V. Zagorulko. Berkat dia, dunia sudah bisa menikmati 25 varietas anggur persilangan. Arah utama karyanya adalah varietas berbuah besar dari pematangan awal. Kultur diperoleh sebagai tahan beku mungkin dan sedikit rentan terhadap penyakit. Semua properti ini diberkahi dengan Viking, yang muncul dari "donor" Kodryanka dan ZOS-1.

Tukang kebun dan petani Ukraina dan Rusia telah mengenal varietas meja Viking selama lebih dari satu tahun. Rasa dan karakteristik visual yang luar biasa menarik perhatian yang meningkat pada bentuk hibrida ini.Kondisi cuaca yang paling menguntungkan bagi Viking adalah tanah kelahirannya - Zaporozhye. Tanaman terasa enak pada suhu yang cukup tinggi (+20 ... 25 ° C), kelembaban rendah dan angin sedang.

Semak anggur viking dibedakan oleh pertumbuhan yang kuat. Mereka membentuk banyak pucuk dengan daun lima lobus besar dari takik tangkai daun terbuka. Pohon anggur yang kuat mencapai panjang 2,5 m, hampir matang sepenuhnya. Karena pertumbuhannya yang kuat, sulur hibrida ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk pembentukan lengkung atau pergola.

Variasi yang sangat awal. Dibutuhkan sekitar 105-115 hari untuk buah matang sepenuhnya.

Cluster kerucut longgar yang padat menambah berat hingga 600 g. Dengan praktik pertanian yang baik dan kondisi cuaca yang sesuai, cluster dewasa dapat mencapai berat masing-masing 1000 g. Keuntungannya juga merupakan kecenderungan kecil untuk kacang polong.

Buah berwarna biru tua dari bentuk puting. Mereka memiliki ukuran yang agak besar dan berat rata-rata - sekitar 10 g Buah matang dapat disimpan di pohon anggur sepanjang bulan September.

Rasa buburnya padat, di kuncup pengecap seluruh rangkaian rasa terungkap dengan sedikit plum dan aftertaste ceri. Varietas Viking jauh lebih manis daripada varietas induknya.

Varietas ini memiliki hasil rata-rata. Hingga 8-10 kg buah beri dapat dikeluarkan dari 1 semak anggur. Perawatan yang lebih teliti dapat berkontribusi pada hasil hingga 20 kg dari 1 semak.

Keberhasilan menanam varietas hibrida Viking tergantung pada bagaimana tanaman itu dirawat. Pembelian bahan tanam harus didekati dengan semua tanggung jawab. Bibit berumur satu tahun dan dua tahun dianggap cocok untuk ditanam.

Bibit viking ditanam di tanah di musim semi, segera setelah suhu di udara setidaknya + 16 ° C. Suhu optimal untuk penanaman adalah hingga + 24 ° C. Beberapa petani lebih suka menanam anggur hibrida di musim gugur. Hal utama adalah memiliki waktu untuk mengatasi sebelum pertengahan September, sehingga bibit memiliki waktu untuk berakar dan mengumpulkan nutrisi sebelum cuaca dingin.

Untuk pendaratan, optimal untuk memilih tempat datar dengan pencahayaan yang baik. Tanaman mengharapkan permeabilitas air yang baik dan kesuburan dari tanah. Varietas Viking juga dapat ditanam di tanah lempung ringan. Tetapi penting untuk mempertimbangkan bahwa penanaman di tanah dengan komposisi yang buruk tidak mempengaruhi rasa buah menjadi lebih baik. Bibit dan stek cocok sebagai bahan tanam. Penting untuk menjaga jarak 1,5-3,5 m antara baris dan mundur dari 1 hingga 3 m antara bibit dan stek.

Setelah penanaman, perawatan terdiri dari melonggarkan tanah dan menyiram saat mengering, mulsa tepat waktu. Mulsa bisa berupa gambut, kompos, dan lainnya. Setiap bibit yang ditanam harus diikat ke tiang penyangga.

Viking mekar dengan bunga biseksual kecil, didekorasi dengan perbungaan hijau lebat. Bunga memancarkan aroma lembut yang menyenangkan.

Vine perlu dikejar. Direncanakan untuk paruh kedua musim panas. Semua tunas yang tumbuh harus memotong bagian atas hijau di atas 12-15 tunas. Pohon anggur setelah pemangkasan harus disemprot dengan tembaga sulfat pada konsentrasi 1%.

Pemangkasan musim semi dilakukan setelah salju mencair. Semua tunas yang beku dan rusak dihilangkan.

Di musim panas, ada baiknya melakukan pemangkasan hijau, yang membentuk semak dengan kepadatan tertentu. Pada saat yang sama, anak tiri kecil (hingga 5 cm) dikeluarkan.

Agar bibit berkembang dengan baik setelah tanam, mereka membutuhkan penyiraman secara teratur. Tanaman muda disiram, mengamati frekuensi 1,5-2 minggu. Tanaman dewasa membutuhkan penyiraman yang jarang. Biasanya varietas Viking awal diairi 3 kali per musim: pada bulan Juni, bulan berikutnya dan segera sebelum dikirim untuk musim dingin. Jika perlu, pada tahun yang sangat kering, frekuensi penyiraman dapat ditingkatkan. Tanah di bawah semak-semak direkomendasikan untuk diberi mulsa.

Selama musim, pupuk diterapkan setidaknya 3 kali, dengan jeda 1 bulan di antara setiap pemupukan. Dua kali pertama diberi makan secara paralel dengan penyiraman, dan pembalut ketiga ditampilkan setelah panen untuk menyiapkan anggur untuk dormansi musim dingin. Untuk tujuan ini, kompos, abu, dan jenis pupuk kompleks digunakan, termasuk yang sudah jadi (Florovit, Novofert).

Tahan banting musim dingin rata-rata ketika ditanam di selatan (menoleransi pendinginan hingga -21 ° C), di daerah zona tengah, varietas awal harus ditutup atau ditempatkan di rumah kaca. Dalam hal ini, pemangkasan sebaiknya dilakukan dengan membentuk tipe kipas atau cordon.

Varietas ini dibedakan oleh ketahanan terhadap jamur, diperkirakan mencapai 4 poin. Dan satu poin lebih rendah dari toleransinya terhadap oidium. Lebih baik untuk melindungi anggur dari penyakit jamur daripada mencoba menyelamatkan penanaman yang terkena dampak. Untuk pencegahan, dedaunan yang terkena dihancurkan, tanah digali di musim gugur, tanaman berventilasi baik, dan pemangkasan tepat waktu dilakukan. Pemrosesan kebun anggur dengan senyawa khusus dilakukan sebelum tunas pecah.

Anggur dengan sempurna mentolerir transportasi jarak jauh tanpa kehilangan kualitasnya. Kandungan gula yang rendah tidak memungkinkan penyimpanan jangka panjang buah dari varietas ini. Tandan potong disimpan di ruangan yang kering dan sejuk tidak lebih dari dua bulan.

Hibrida ini memiliki karakteristiknya sendiri. Ini praktis tidak digunakan untuk tujuan komersial. Tapi itu sangat populer di kalangan petani anggur. Tukang kebun yang berpengalaman menghargainya karena rasa dan penampilannya yang kaya.

Viking populer sebagai budaya hias dengan pemilik tanah pribadi karena warna dan kemegahan dedaunan dan penampilan cluster yang tidak biasa.

Bubur anggur gelap mengandung konsentrasi nutrisi yang tinggi, yang lebih banyak terkandung di dalamnya daripada anggur putih.

Efek antioksidan buah beri memperlambat awal proses penuaan dalam tubuh, mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular dan onkologis, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

Anggur meja Viking dikonsumsi segar, dan jus serta anggur buatan sendiri juga disiapkan darinya.