Ruby ceri Ural

Ruby Ural adalah varietas ceri tua, tetapi masih cukup diminati saat ini, terutama di Rusia utara. Budaya termasuk dalam tipe teknis, persiapan darinya adalah yang paling enak dan harum.

Budaya diperoleh berdasarkan stasiun pemuliaan hortikultura Sverdlovsk pada tahun 1954. Ini adalah hibrida dari ceri stepa, yang dibuat dengan menyilangkan kultivar perkembangan Michurin dengan ceri Ideal. Pekerjaan pembuatannya dilakukan oleh peternak Zhukov dan Gvozdyukova. Tugas mereka adalah mengembangkan tanaman untuk budidaya dalam kondisi cuaca dingin Siberia dan Ural.

Mulai tahun 1955, hasil seleksi dikirim ke uji coba varietas Negara, dan 4 tahun kemudian (1959), Komisi Daftar Negara mengizinkan budaya untuk digunakan di seluruh negeri. Saat ini, Ural Ruby banyak digunakan untuk pekerjaan pemuliaan untuk menciptakan varietas terbaru, menjadi pembawa produktivitas yang baik, perawakan pendek, tahan beku dan kekeringan.

Seperti semua jenis ceri stepa, ceri rubi Ural berkembang bukan sebagai pohon, tetapi sebagai semak, apalagi, berukuran kecil, mencapai ketinggian satu setengah meter. Ini memiliki mahkota bulat lebar, memiliki cabang yang menyebar dan terkulai. Pertumbuhan muda berwarna hijau akhirnya menjadi coklat-ungu dan menjadi gundul.

Selebaran berbentuk bulat telur, runcing, dengan tepi bergerigi. Daunnya dua warna - permukaan atas berwarna hijau tua, di bawahnya terang. Bunga dan selanjutnya buah terbentuk baik pada pucuk 1 tahun, atau pada cabang buket.

Buah ceri stepa kecil, beratnya biasanya 3,5 gram. Buahnya bulat, kulitnya merah tua, halus. Ural ruby ​​​​adalah griot (atau morel) khas, bubur buah ceri yang berair, bersama dengan jus, juga berwarna merah. Tangkai yang tidak terlalu panjang menahan buah beri dengan kuat, mereka tidak akan hancur saat matang sepenuhnya. Batu dipisahkan dari janin dengan baik.

Ceri manis dan asam, rasanya memuaskan. Beberapa menganggapnya sebagai makanan penutup manis-manis. Oleh karena itu, varietas tersebut tergolong teknis, yaitu karena sifat-sifatnya yang demikian, sangat tidak dimaksudkan untuk penggunaan segar. Pada dasarnya, buah-buahan diolah menjadi kolak, jus, selai, selai, dan digunakan dalam masakan. Pada prinsipnya, Anda bisa memakannya, tentu saja, tetapi varietas lain mungkin lebih enak jika dimakan segar. Ketika datang ke makanan olahan dan suguhan yang dihasilkan, mereka memenuhi standar dan bahkan lebih unggul dari produk dari ceri asam lainnya.

Varietas yang dipertimbangkan memiliki periode pematangan yang terlambat, tetapi simultan. Budaya itu berbuah setiap tahun dengan mantap mulai dari tahun ke-3.

Hasil ceri rubi Ural dianggap tinggi. Rata-rata, 6-10 kg ceri dipanen dari satu semak, dan 60-90 c/ha dalam produksi komersial. Buah beri matang bersama.

Menurut Daftar Negara, budaya itu dimaksudkan untuk dibudidayakan di semua daerah. Namun, tumbuh paling baik di daerah dengan iklim dingin, seperti Volga-Vyatka, Ural, Siberia Barat. Di bentangan selatan, itu memanifestasikan dirinya lebih buruk.

Budaya itu subur sendiri. Untuk pembuahannya, diperlukan penyerbukan silang dengan ceri lain yang mekar bersamaan dengannya dan tumbuh tidak lebih dari 40 meter. Varietas seperti Tamaris, Nord Star, Mechta Zauralie, Izobilnaya sangat cocok untuk ini. Ruby Ural sendiri sering ditanam sebagai penyerbuk yang sangat baik untuk sebagian besar varietas ceri yang terlambat.

Waktu optimal untuk menanam tanaman yang dimaksud di wilayah lintang utara adalah awal musim semi, periode sebelum kuncup pecah. Di musim gugur, penanaman juga dimungkinkan, hanya semak yang mungkin tidak punya waktu untuk berakar sebelum embun beku pertama.

Penempatan terbaik ceri stepa adalah bukit, cukup terang oleh matahari, lereng yang menghadap ke barat, barat laut atau barat daya. Di wilayah yang datar, budaya akan tumbuh lebih buruk, di lubang atau dataran rendah bahkan mungkin mati atau sering sakit, dan panen yang baik mungkin tidak diharapkan.

Dalam hal ini, lebih baik memilih tanah yang gembur, subur, netral, misalnya lempung. Air tanah sebaiknya dihindari atau harus berada lebih dalam dari 2 meter dari permukaan bumi.

Segera setelah tanam, tanaman membutuhkan penyiraman secara teratur. Di masa depan, semak disiram hanya di musim kemarau. Sejumlah besar kelembaban diperlukan untuk kultur di awal musim tanam, serta selama pembentukan ovarium. Sekitar dua hingga tiga minggu sebelum buah matang, penyiraman harus dihentikan. Jika musim gugur kering, penyiraman pengisian air diperlukan.

Ruby Ural membutuhkan pemangkasan sanitasi dan formatif. Perlu untuk mempersingkat cabang yang tumbuh ke atas. Pada tanaman dewasa, semua cabang kerangka tua perlu dihilangkan secara bertahap.

Varietas ini cukup rentan terhadap penyakit seperti coccomycosis, penyakit jamur. Mungkin terpengaruh oleh kutu daun ceri dan lalat gergaji, tetapi jarang. Perawatan pencegahan tidak boleh diabaikan.

Cherry secara khusus dibuat untuk budidaya di iklim Siberia. Ini memiliki ketahanan beku yang tinggi (hingga -35C). Pohon musim dingin dengan baik di bawah salju, dan juga tahan terhadap salju musim semi.