pohon apel fuji

Pohon apel Fuji adalah varietas musim dingin yang luar biasa karena sifat rasanya, tingkat hasil, kualitas penyimpanan buah, dan keserbagunaan penggunaannya. Dibudidayakan dengan percaya diri di wilayah selatan dan Rusia tengah. Kondisi tumbuh adalah tipikal.

Fuji sepatutnya termasuk dalam kategori centenarian, sejak pengembangan varietas dimulai sekitar tahun 1920. Karya stasiun Tohoku yang terletak di kota Morioka baru berhasil dimahkotai pada tahun 1939, namun budaya tersebut mulai dibudayakan pada tahun 1962. Selama pekerjaan, yang terkenal Amerika digunakan - Red Delicious dan Rolls Janet. Sebagian besar ahli percaya bahwa varietas ini dinamai Gunung Fuji, dihormati oleh orang Jepang, meskipun ada versi lain.

Pohon apel Fuji sangat dihargai di negara-negara tenggara, ditanam secara intensif di AS, Australia, wilayah selatan Eropa dan Rusia, dan sekarang berhasil mengembangkan zona tengah negara itu.Daerah dengan musim panas yang pendek tidak cocok untuk varietas - buahnya tidak punya waktu untuk matang sepenuhnya.

Pohonnya kuat, mencapai ketinggian 6 meter atau lebih (tanpa pembentukan), sedangkan tinggi standar hingga 3,5 m.Tanaman mudah dibentuk. Selama budidaya pada batang bawah kerdil atau semi-kerdil, tingginya 2-4 m, Kultur tumbuh lebih intensif dalam keadaan muda, tetapi dengan masuk ke fase kedewasaan, pertumbuhannya agak melambat.

Mahkota kultur menebal, menyebar, konfigurasi piramidal lebar atau oval-datar. Cabang-cabangnya sedikit terkulai. Saat mencetak, tanaman dengan mudah mendapatkan bentuk yang diinginkan. Tingkat pertumbuhan tahunan sekitar 0,6 m tinggi dan 0,6 m lebar. Tanpa pembentukan yang tepat, mahkota menjadi besar dan tidak berbentuk.

Kulit pohon berkerut, coklat muda, dengan lapisan keabu-abuan. Tunas muda dengan warna lebih cerah, dengan kulit kayu yang halus dan berkilau. Beberapa lentil. Daunnya membulat, dengan ujung runcing atau lanset-oval. Pada daun segar, pubertas terlihat.

Pada saat buah matang, proses pertumbuhan melambat. Tunasnya biasa, berukuran sedang. Tunas kecoklatan sedikit ditekan ke tubuh pucuk. Daunnya kecil, bulat telur. Dasar pelat dibulatkan, ujungnya memanjang, hijau muda, dengan permukaan keriput sedikit puber dan venasi sedang. Piringnya sedikit melengkung, terlipat seperti perahu. Tepi daun bergerigi halus, sedikit bergelombang. Stek tidak tebal, pendek, hijau muda dengan dasar merah anggur dan puber sedang. Bunganya menyerupai piring cahaya, ukurannya normal. Batangnya sedang puber, coklat kemerahan.

Dari fitur utama varietas, kami menunjukkan:

• untuk pematangan buah yang penuh dan berkualitas tinggi, diperlukan sekitar 3200 jam sinar matahari per tahun;

• pada awal berbuah, 2 tahun pertama pertumbuhan tidak menunjukkan - sifat rasa buahnya biasa-biasa saja (tidak seperti biasanya untuk Fuji), hanya selama 3 tahun mereka menerima aroma yang luar biasa dan rasa yang luar biasa;

• semakin kaya warna merah buahnya, semakin manis rasanya.

Kelebihan:

• tingkat ketahanan musim dingin yang baik (hingga -25 derajat) dan ketahanan terhadap kekeringan, memastikan tingkat kelangsungan hidup tanaman yang tinggi di daerah dengan iklim sedang;

• buah-buahan memiliki nilai komersial karena kualitas penyimpanannya yang rata-rata;

• sifat rasa buah yang sangat baik;

• kesesuaian untuk diet diet;

• proses pembungaan terjadi terlambat, sehingga varietas tidak takut akan embun beku kembali;

• buah-buahan memegang erat dan tidak hancur - mereka dapat tetap berada di cabang sampai beku;

• portabilitas yang sangat baik;

• tingkat kualitas pemeliharaan yang baik - dalam wadah bawah tanah hingga 120-150 hari, dalam unit pendingin hingga 210-240 hari (tanpa kehilangan kondisi yang dapat dipasarkan);

• buah-buahan yang serbaguna digunakan.

Minus:

• resistensi rendah terhadap keropeng, embun tepung dan luka bakar;

• ketidakstabilan berbuah;

• kerentanan terhadap salju yang berkepanjangan dan fluktuasi suhu yang signifikan;

• kebutuhan untuk menipiskan ovarium dengan jumlah yang terlalu signifikan;

• selama penyimpanan, apel dapat dipengaruhi oleh titik pahit.

Pertumbuhan muda berkembang secara intensif, menciptakan sistem akar yang kuat ketika ditanam di tanah yang kaya humus. Pada tanah kurus, campuran gambut-kotoran biasanya ditambahkan atau bahan organik busuk ditambahkan. Penanaman bibit dilakukan di musim gugur (Oktober), atau di musim semi (April-Mei).

Varietasnya tumbuh awal (tergantung pada kualitas batang bawah).Pada batang bawah kerdil, berbuah dimulai dari tahun ke-2 pertumbuhan, batang bawah berukuran sedang memungkinkan Anda untuk mendapatkan buah selama 3-4 tahun pertumbuhan. Stok bibit memberikan awal berbuah selama 5-6 tahun.

Untuk menghindari stres yang berlebihan pada anak muda, kami sarankan untuk menghapus bagian dari indung telur. Akibatnya, sifat rasa apel meningkat, dan buahnya sendiri tumbuh lebih besar.

Dengan kepatuhan yang cermat dan sistematis terhadap aturan standar perawatan pertanian, varietas Fuji mampu berbuah selama lebih dari 40 tahun. Varietas pohon yang ditanam di batang bawah semi-kerdil atau kerdil berbuah agak kurang - hingga 30 tahun.

Biasanya masa berbuah datang pada tahun ke-4 pertumbuhan, dan pada awalnya jumlah buah tidak akan banyak. Tingkat hasil tertinggi dicatat untuk tahun ke-10 pertumbuhan, tetapi pohon di batang bawah kerdil akan memberi Anda panen pertama sudah 2 tahun setelah tanam.

Hasil varietasnya bagus - pohon apel berusia 9-12 tahun dari batang bawah berukuran sedang menghasilkan 14-21 ton buah per 1 ha. Pada saat yang sama, varietas dibedakan oleh panen yang tidak merata dari tahun ke tahun - frekuensi berbuah. Dalam beberapa kasus, spesialis berhasil menstabilkan tingkat hasil, di mana proses penipisan ovarium dilakukan. Seperti varietas musim dingin, pemetikan buah biasanya dimulai pada dekade kedua Oktober. Pohon berumur sepuluh tahun memungkinkan Anda untuk mengumpulkan hingga 20 t/ha.

Fuji memiliki karakteristik buah yang sangat baik:

• buah-buahan besar - hingga 250 g;

• konfigurasi datar, oval;

• warna cerah dan asli dengan blush kuning-merah muda atau merah;

• konsistensinya sangat aromatik, lembut, berair, dengan rasa asam manis atau manis yang kaya yang sedikit berubah selama penyimpanan.

Setelah sekitar satu bulan penyimpanan, pematangan buah terjadi pada konsumen, dan rasa asam yang berlebihan terasa agak berkurang.Sifat rasa buah-buahan kecil dari panen pertama lemah, tetapi mereka membaik pada tahun ke-2. Dari luar, mereka terlihat menggiurkan, konfigurasi bulat-silinder dengan beberapa asimetri. Penutup kering tipis, tetapi padat dan elastis. Kilauannya tidak terlalu terasa. Titik subkutan ringan, diekspresikan dengan jelas. Ada sedikit lapisan lilin. Warna dominannya adalah kekuningan muda atau kehijauan, di bagian integumennya - merah muda atau merah muda kemerahan dengan perona pipi yang agak kabur.

Teksturnya juicy, renyah, padat. 100 g mengandung 9-11% gula (kalori - 71 kkal). Mencicipi skor hingga 4,8 poin. Rongga mani berukuran kecil, terbuka atau tertutup sebagian.

Rasa buah Fuji bisa disebut beraroma madu, yang membedakannya dari banyak varietas.

Sebagai prosedur wajib yang dilakukan secara sistematis, kami menunjukkan:

• pembersihan pemangkasan;

• balutan atas;

• penyiraman, sedangkan pada bulan-bulan pertama pertumbuhan setelah tanam musim semi, bibit harus disiram 2-3 kali dalam 7 hari, dengan volume air minimal 10 liter untuk setiap penyiraman.