Pohon apel Pepin safron

Pepin saffron adalah pilihan yang bagus untuk tukang kebun yang menghargai varietas musim dingin tua yang telah teruji oleh waktu. Varietas ini memiliki sejumlah sifat positif, telah lama dibudidayakan hampir di seluruh negeri. Namun, untuk mencapai hasil terbesar, penting untuk mengikuti sejumlah aturan sederhana untuk budidayanya.

Variasi apel yang luar biasa ini diperoleh oleh I. Michurin pada tahun 1907 dengan melintasi Renet of Orleans dan spesies hibrida - Pepinka Lithuania dan Kitaika Golden. Dia tetap menjadi varietas terbaik dari daftar varietas yang diperoleh ilmuwan besar. Itu diproduksi di wilayah Tambov, di kota Michurinsk, dan setelah beberapa tahun menaklukkan wilayah lain di negara itu. Pepin dimasukkan ke dalam Daftar Negara pada tahun 1947 sebagai spesies yang dimaksudkan untuk dibudidayakan di sebagian besar Rusia. Sekarang diklasifikasikan sebagai budaya populer baik di sini maupun di negara-negara CIS.

Pepin banyak digunakan dalam berkebun industri dan amatir.Lebih dari 20 varietas lain (Gorno-Altaiskoe, Autumn joy, Cherry, dan lainnya) diperoleh atas dasar itu.

Pohon-pohon berukuran sedang, tumbuh hingga 2,5–3,5 m, hingga 5-7 tahun, mahkotanya bulat, tetapi kemudian menjadi bulat lebar, dengan pucuk diturunkan hampir ke tanah. Mahkota yang menebal membutuhkan pemangkasan teratur.

Tunas memanjang, tidak tebal, dengan warna abu-abu kehijauan dan sedikit lapisan permukaan. Pubertas diucapkan, terlihat dan terasa saat disentuh. Helaian daun berukuran sedang (5-7 cm), berwarna hijau zamrud, dan ujung daun runcing dan sangat puber.

Berbunga diwakili oleh bunga putih berukuran sedang yang dikelompokkan dalam perbungaan sederhana. Selama periode berbunga, pohon apel menjadi hiasan nyata dari taman apa pun.

Ciri-ciri budaya terutama terletak pada kelebihan dan kekhasan budidayanya. Keunggulan Pepin antara lain:

• berbuah stabil dan kaya;
• tingkat kesuburan diri yang tinggi;
• kualitas regeneratif yang sangat baik yang memberi pohon tingkat kelangsungan hidup yang tinggi setelah pemangkasan atau embun beku;
• sifat komersial yang sangat baik dari buah-buahan;
• keandalan transportasi tanaman;
• nilai pemuliaan yang tinggi.

Dari kekurangannya, kami mencatat:

• kecenderungan buah menyusut (untuk ini, pemangkasan tepat waktu diperlukan);
• tingkat resistensi keropeng yang lemah;
• penurunan sifat rasa apel terkait dengan usia tanaman;
• penumpahan buah matang, terutama dengan fluktuasi suhu dan angin yang tajam;
• tingkat rata-rata ketahanan terhadap serangan ngengat codling.

Pohon mulai mekar dari awal Juni. Meskipun Pepin dianggap sebagai varietas yang subur sendiri, kehadiran penyerbukan silang dapat secara signifikan meningkatkan hasilnya.

Pada batang bawah benih tradisional, kultur mulai berbuah pada pertumbuhan 3-5 tahun, tetapi ketika ditanam pada batang bawah kerdil, buah muncul pada pertumbuhan 2-3 tahun.

Budaya diklasifikasikan sebagai spesies musim dingin - kematangan apel yang dapat dilepas jatuh pada periode 15,08 hingga 10,09.

Setiap tahun Pepin membawa panen yang luar biasa. Biasanya satu pohon muda menghasilkan hingga 35-50 kg, dan setelah 10 tahun pertumbuhan, hasilnya sudah mencapai 170-190 kg. Rekor panen adalah 200-220 kg apel, yang dapat diperoleh pada bulan September.

Buah pepin sangat manis, dengan aroma anggur yang lembut. Teksturnya renyah dengan kepadatan sedang, dengan semburat krim. Buahnya berukuran sedang (70-100 g), bulat, agak pipih. Kulit buahnya tebal.

Secara lahiriah, buah ini sangat menarik dengan kulitnya yang halus, kekuningan dan mengkilat dengan rona merah yang cerah. Pencicip ahli mengevaluasi sifat rasa Pepin pada 4,75-4,85 poin - hampir sempurna.

Selain rasanya yang enak, ada juga masa penyimpanan apel yang cukup lama, mencapai 230 hari, hampir sampai musim semi. Untuk ini kami menambahkan bahwa penyimpanan meningkatkan rasa buah-buahan.

Budidaya produktif suatu varietas dicirikan oleh sejumlah fitur yang penting untuk dipertimbangkan.

Setelah pendaratan Pepin, periode perawatan pertanian yang panjang dimulai, yang meliputi penyiraman, pemberian makan, dan pemangkasan hewan muda.Masing-masing kegiatan ini dicirikan oleh fitur-fitur tertentu yang berkontribusi pada perkembangan normal pohon, memperoleh panen yang baik.

1. Pengairan. Tahun-tahun pertama setelah tanam, pertumbuhan muda membutuhkan pelembab teratur - paling sering 10-15 liter air per pohon seminggu sekali. Tingkat penyiraman yang diperlukan ditentukan dengan tes sederhana, meremas segumpal tanah di tangan Anda - jika benjolan itu hancur saat tangan rileks, maka penyiraman diperlukan. Selanjutnya, frekuensi penyiraman dikurangi menjadi 2 kali sebulan (dengan sedikit hujan) atau hingga 4 kali pada hari-hari kering. Pada bulan Agustus, pembasahan tanaman dihentikan, dan irigasi pra-musim dingin dilakukan pada akhir November, ketika tanah dibasahi 0,7-1 m, ini meningkatkan ketahanan musim dingin tanaman dan melindungi akar.
2. Pupuk. Perhatian harus diberikan pada komposisi substrat, karena tanaman sangat sensitif terhadap kekurangan nutrisi. Hanya dengan saus top biasa Anda dapat mengandalkan panen yang baik. Pemupukan tanah harus sistemik, mengikuti skema aplikasi pupuk tertentu. Di musim semi, larutan guano (1:15) berguna, sekitar 8 liter per pohon. Setelah ovarium rontok, pohon dibuahi dengan bubur yang dicampur dengan air (1: 3), sekitar 10 liter per tanaman. Pada bulan September, budaya diberi pupuk kandang (5 kg per 1 m² ruang batang dekat) atau kompos digunakan (7 kg per 1 m²). Setelah menambahkan konsistensi ini, tanah diairi lagi, dilonggarkan dan diberi mulsa.
3. Pemangkasan dan pembentukan mahkota. Ini dilakukan baik di musim gugur dan di musim semi (April). Pada tahun pertama pertumbuhan, bagian tengah tanaman dipersingkat 2 tunas, cabang yang tersisa dipotong 2/3. Selama 3-4 tahun ke depan, mahkota menipis, setelah sebelumnya menandai cabang kerangka, menghilangkan pucuk yang lemah dan cacat. Pada periode yang sama, pemangkasan menjadi cincin cabang yang terletak pada 45 ° atau 90 ° di dekat batang dilakukan, dan dimensi terbesar dari tunggul yang tersisa tidak boleh lebih dari 10 mm.Setelah 5 tahun pertumbuhan, pemangkasan sanitasi dilakukan dengan menghilangkan cabang kering dan elemen yang menebalkan mahkota. Pada tanaman yang lebih tua dari 7 tahun, mahkota dihilangkan - ini akan membatasi pertumbuhan pohon.

Penyerbukan sendiri adalah martabat tanaman, bahkan jika tidak ada pohon apel di sekitarnya, sebagian besar bunga dalam hal apa pun memberikan ovarium yang berbuah. Dengan penggunaan penyerbukan silang, tingkat pembuahan meningkat secara dramatis. Penyerbuk yang sangat baik untuk Pepin adalah Antonovka, Kalvil Snezhny dan Slavyanka. Penyerbukan yang efektif dimungkinkan pada jarak sekitar 50 m atau lebih.

Tingkat ketahanan beku Pepin di zona iklim tengah rata-rata, kekurangan ini lebih dari dikompensasi oleh penyembuhan sendiri pohon. Dengan demikian, pohon beku yang telah mengalami embun beku dari -25 hingga -30 ° C dapat pulih secara efektif dan menghasilkan buah secara produktif selama beberapa tahun. Dengan paparan salju yang parah dalam waktu lama, perlu untuk mempersingkat tunas beku hingga 1/3.

Kultur kurang terlindungi dari berbagai masalah yang muncul selama pertumbuhan, dan sering mengalami kerusakan luas akibat penyakit dan serangan hama serangga. Keropeng, embun tepung, sitosporosis, ngengat codling muncul lebih sering. Mereka ditangani dengan cara standar.